产妇炖鸽子汤做法与功效与作用(产妇炖鸽子汤怎么炖好吃又营养)
产妇炖鸽子汤怎么炖好吃又营养
首先准备食材：鸽子、枸杞、大枣、桂皮、香叶、葱、姜、食用油、食用盐、料酒。先去市场上买两只鸽子，然后去掉一些羽毛和内脏，放在清水中清洗干净；准备一个砂锅，然后把鸽子放进去，再放一些清水和料酒，
然后开大火煮开，用勺子撇去在水面上的浮沫；往锅中加入准备好的枸杞、大枣、香叶、桂皮、葱和姜，然后再次煮开以后，开小火慢慢炖半个小时；还剩下十分钟的时候，可以放一些盐，然后再继续炖就可以了。
产妇鸽子炖什么好吃又营养
月子期间炖鸽子汤，尽量选择乳鸽，营养价值会高一点，加入枸杞以及红枣，之后进行慢慢炖，这样汤水会比较有营养，也不容易使得营养流失。
建议月子期间要多加注意身体的保养，多补充营养，由于刚分娩不久，身体正处于虚弱的时候，要多加注意休息，尽量多吃一些营养易消化的食物，多喝汤。
产妇炖鸽子汤放什么材料好吃最补身体
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
产妇炖鸽子汤怎么做
用料：
鸽子1只，姜3片，葱2段，红枣5-7颗，桂圆5-6颗，枸杞1小把，料酒1勺，盐适量。
步骤：
1、红枣、桂圆和枸杞比较补，如果觉得有些燥热或者最近有些上火，这些要适量少放一些，红枣可以去核，下锅前切几道口，比较容易把里边的营养煮出来；
2、把鸽子处理好，冲洗干净后，冷水入锅，放入料酒、葱段一起煮，这样可以去腥；
3、煮至沸腾后，再转中小火煮2分钟，撇去血水和浮沫，捞出鸽子用温水冲洗；
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里，放入姜片、红枣、桂圆、枸杞，倒入适量的清水煮汤；
5、煮沸腾后，转中小火，继续炖煮1.5-2个小时，最后放些盐调味，就可以关火出锅啦！
产妇炖鸽子汤用什么材料营养最好
1.
准备200克鸽子一只，清洗干净。
2.
把鸽子剁成小块，清洗干净备用。
3.
把清洗好的鸽子肉放入砂锅。
4.
加入红枣5克，枸杞2克，生姜5克。
5.
加入纯净水2L ，加入食盐2克，料酒20克。
6
.
大火烧开，小火炖煮2小时即可。
7.
成品
产妇炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢
怎样炖月子里的鸽子汤
一、月子鸽子汤制作方法:鸽肉汤
原料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、食盐等。
实践:
1、将鸽肉洗净,去内脏,用不同药材洗净,泡发好。
2、将鸽肉剁碎,放入炖盅,加盐。
3、高压锅放水,将一块布放在锅底,然后放入炖盅。
4、大块的火烧开,小火慢炖30分钟。
产妇炖鸽子汤放什么最营养
用料：
鸽子1只，姜3片，葱2段，红枣5-7颗，桂圆5-6颗，枸杞1小把，料酒1勺，盐适量。
步骤：
1、红枣、桂圆和枸杞比较补，如果觉得有些燥热或者最近有些上火，这些要适量少放一些，红枣可以去核，下锅前切几道口，比较容易把里边的营养煮出来；
2、把鸽子处理好，冲洗干净后，冷水入锅，放入料酒、葱段一起煮，这样可以去腥；
3、煮至沸腾后，再转中小火煮2分钟，撇去血水和浮沫，捞出鸽子用温水冲洗；
4、把去腥后的鸽子放到炖锅里，放入姜片、红枣、桂圆、枸杞，倒入适量的清水煮汤；
5、煮沸腾后，转中小火，继续炖煮1.5-2个小时，最后放些盐调味，就可以关火出锅啦！
产妇炖鸽子汤的做法大全
鸽子汤是一种经典的月子汤，对产妇的恢复有很大帮助。下面是一份鸽子汤的食谱供您参考：
材料：
- 鸽子 1只
- 红枣 8-10个
- 当归 适量
- 黄芪 适量
- 益母草 适量
- 枸杞子 适量
做法：
1. 将鸽子清洗干净，备用。
2. 红枣洗净，去核备用。
3. 当归、黄芪、益母草分别洗净备用。
4. 锅中放适量水，加入鸽子，大火烧开后撇去浮沫。
5. 加入红枣、当归、黄芪、益母草，转小火炖煮2-3小时。
6. 放入枸杞子，再煮10-20分钟，关火慢慢冷却即可。
注意事项：
1. 在炖汤的过程中要注意加水，以免烧干。
2. 炖汤的时间可以根据个人口感适当调整。
3. 建议在月子期间饮用，且不要破坏鸽子的原味，不要放入过多的调料。
