排骨煲姬松茸的功效与作用(排骨炖姬松茸的功效)
排骨炖姬松茸的功效
可。步骤 1
准备好姬松茸,排骨,虫草花。洗干净
步骤 2
把姬松茸,虫草花泡在清水中,约30分钟
步骤 3
排骨飞水,晾干备用
步骤 4
把所有材料放在汤锅中,加入纯净水
步骤 5
慢火煲1.5小时
步骤 6
加入一点点盐调味
步骤 7
美味,健康,简单,营养。
排骨煲姬松茸汤
步骤 1
准备好姬松茸,排骨,虫草花。洗干净
步骤 2
把姬松茸,虫草花泡在清水中,约30分钟
步骤 3
排骨飞水,晾干备用
步骤 4
把所有材料放在汤锅中,加入纯净水
步骤 5
慢火煲1.5小时
步骤 6
加入一点点盐调味
步骤 7
美味,健康,简单,营养。
排骨炖姬松茸汤还可以加什么
可以
羊肚菌和姬松茸是可以一起煲汤的。
做法如下:
准备食材用料:羊肚菌10克,姬松茸4朵,排骨3块,红枣4颗,枸杞适量,盐适量
步骤 1
先准备好材料:羊肚菌、姬松茸、红枣、枸杞、排骨
步骤 2
全部材料倒进容器里用水洗干净
步骤 3
清洗好的材料
步骤 4
将材料倒进炖锅里,加满水,隔水炖两个小时
步骤 5
两个小时就炖好啦~
步骤 6
汤水澄亮,菌香味浓,营养丰富
排骨 姬松茸
姬松茸煲汤放排骨、枸杞一起煲好吃有营养。原料:排骨、姬松茸。
辅料:枸杞子。
调料:盐少许。
做法:
1、把姬松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的2、取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制3、一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
排骨炖姬松茸的好处
用料
排骨 1根
玉米 1根
十味菌菇汤包 1包
红枣 4颗
小鲜侣调味汁 15g
食盐 5g
做法步骤
1、食材 排骨1根|玉米1根|十味菌菇汤包|红枣4颗 调味品 小鲜侣调味汁15克|食盐5克 锅具 陆宝炖锅2.8L
2、山舍喜味十味菌菇汤包清水浸泡后洗净(竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇;南菌北菇,每种份量科学配比,能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾);
3、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入排骨焯水后捞出(猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质);
4、陆宝炖锅放入排骨、玉米段、泡好的菌菇;
5、倒入适量清水没过食材,挤入15克小鲜侣调味汁、5克食盐(由鸡肉鱼肉、贝类等食材中提取的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康);
6、盖盖煮开转中火炖煮40分钟左右;
7、放4粒红枣补中益气,盖盖炖煮20分钟;
8、吸收了汤汁的菌菇鲜美无比,排骨炖煮的软嫩鲜香,每一口都是清甜。
姬松茸炖排骨汤的做法
原料:
干姬松茸、瘦肉、芹菜、蒜末、油、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、干姬松茸泡发洗净、芹菜 。
第2步、姬松茸去掉根部, 清洗干净后切成片。
第3步、芹菜切成段。
第4步、瘦肉 。
第5步、肉切成片,放入油、盐、淀粉、 酱油、 胡椒粉拌匀。
第6步、烧开一锅水 ,姬松茸入锅焯水一至两分钟。
第7步、捞起沥干水分 。
第8步、起锅热油,爆香蒜末 。
第9步、放入肉片 。
第10步、将肉片炒熟。
第11步、倒入姬松茸翻炒 。
第12步、放入芹菜叶。
第13步、加入盐、蚝油,翻炒入味后出锅。
排骨炖姬松茸的做法窍门
新鲜的姬松茸最好的吃法是清炒或者烤松茸。下面是两种简单的做法:
清炒姬松茸
材料:
新鲜姬松茸、食用油、盐、葱姜蒜
步骤:
1. 用刷子或者湿布将松茸的泥土和杂质擦拭干净,用厨房纸毛巾擦干。
2. 将松茸切成薄片,切成跟蒜末一样粗的丝。
3. 热锅冷油,加入油后,放入葱姜蒜末煸炒,炒出香味后加入姬松茸,中火炒至姬松茸变软,加适量盐调味即可。
烤姬松茸
材料:
新鲜姬松茸、橄榄油、盐、黑胡椒粉、切碎的新鲜香草(如迷迭香)
步骤:
1. 用刷子或者湿布将松茸的泥土和杂质擦拭干净,用厨房纸毛巾擦干。
2. 将松茸切成薄片或萝卜块大小的块。预热烤箱至425度华氏。在烤盘上均匀的涂上橄榄油。
3. 将松茸放在烤盘上,泼上适量的盐和黑胡椒,再撒上一些切碎的香草。
4. 放入预热好的烤箱,烤10-15分钟,至松茸表面变金黄色即可。出炉后即可享用。
排骨姬松茸汤的做法窍门
食材用料:排骨300g,姬松茸200g,五指毛桃50克,生姜适量,香葱适量,食盐两勺,白米醋一勺,料酒一勺,味精半勺
1, 先将排骨焯下水,去除肉里的血沫。可以再用清水泡一泡,这样可以去除的更干净。
2,生姜切片,香葱切段。五指毛桃洗净备用
3,准备好姬松茸。
4,将姬松茸用剪刀剪去菇脚上带土的那部分,用清水稍微冲洗,将沙土冲干净。放入适量温水中浸泡十分钟左右。
5, 捞出姬松茸备用。可用厨房纸吸干水分。
6,泡姬松茸的水留着,沉淀后待用。
7,焯水后排骨放汤锅里,再放入姜片。
8,加2L的清水,加一勺白米醋。
9,加入姬松茸和五指毛桃,并把泡姬松茸的水一起倒入汤锅中。
10,稍稍搅拌均匀。
11,电炖锅定时2.5小时,开始煲汤。
12,待到煲至2小时左右,开锅盖,加一勺料酒提鲜。继续煲。煲汤至还剩10分钟时,开锅盖。加两勺食盐,半勺味精调味。再加点枸杞、葱段,继续煲。直至出锅。
13, 煲好后,焖一会。出锅。
14,盛汤。喜欢的可以再加一些枸杞,葱段即可
排骨姬松茸汤的功效
食材:
姬松茸2个
茶树菇15克
红枣1粒
排骨两小块
薏米10克
茯苓5粒
水2碗
做法与步骤:
1.准备食材
2.红枣去核,然后和薏米、茯苓一起洗干净
3.姬松茸和茶树菇以前泡发40分钟
4.排骨焯水,去掉浮渣
5.所以材料扔进去锅里,加两碗的清水,大火烧开后,小火煲一个半小时
6.加适量的盐
姬松茸炖排骨的做法
主料松蛾(干)100克、猪小排500克
辅料、枣20克,黑木耳50克,牡蛎10个,植物油2汤匙,食盐1茶匙,白糖1茶匙,蚝油1汤匙,白酒1茶匙,柱侯酱1汤匙,姜2片,葱1小段,细香葱3根,水适量
步骤1、排骨洗净,再用清水浸泡至肉色有些变白,再把木耳、牡蛎、松蛾泡发,枣洗净备用
步骤2、排骨剁块
步骤3、烧热锅,放植物油,爆香葱和姜
步骤4、放入排骨煸炒至肉色有些微焦
步骤5、沿锅边蘸洒白酒
步骤6、接着放入柱侯酱炒香
步骤7、加入开水,淹没排骨,同时放入牡蛎一起烧制
步骤8、再把枣与松蛾一起放入锅内
步骤9、接着可以转换到压力锅中,压制20分钟
步骤10、压好后的排骨倒回炒锅,并放入云耳与胡萝卜花
步骤11、这时可以试下味道,调入食盐、白糖和蚝油
步骤12、大火烧滚,可以盛入碗中开始享用喽
姬松茸 排骨汤
材料:排骨600克、海蚌250克,姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。
做法:
1、把姬松茸,海蚌用温开水泡软,反复清洗几次;
2、排骨切成大块,放入沸水中焯水捞起。
3、姜切片,枸杞泡软后洗净。
4、煲里加凉水,加排骨、料酒大火烧开,加姜片转小火煲30分钟。
5、加海蚌,姬松茸,枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。