节瓜章鱼汤有什么作用(节瓜章鱼汤的功效与禁用)

节瓜章鱼汤的功效与禁用

原料1.猪骨1个、章鱼干1条、灵芝片7片、红枣8粒。2.姜1片、盐适量。制作过程1.章鱼用清水浸软后剪小块；红枣用清水浸软后去核；猪骨洗净后斩件焯水。2.将猪骨、章鱼、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。 　 此汤的功效：呵护肠胃，增加免疫力。章鱼和骨头的结合，令汤充满了海洋的甜美，不妨自己动手试试吧。（PS：我不加盐的，味道还是很棒） 材料：猪骨头、章鱼、党参、北芪、灵芝、红枣 制法：

1、猪骨头飞水，其余材料洗干净备用。2、汤锅煮开水后将所有材料放进去大火滚开，捞去泡沫，转小火煲2－3小时即可。

节瓜章鱼猪骨汤

能材料主料：猪排骨(大排)400克，节瓜400克，章鱼50克，胡萝卜50克，辅料：山药(干)25克，调料：盐3克做法：

1.章鱼用清水浸10分钟，洗净；

2.淮山药洗净，切片；

3.胡萝卜和节瓜刮去皮，洗净；

4.排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净；

5.把适量清水高火6分钟至滚；

6.放下排骨、章鱼、淮山、节瓜，中火40分钟，下盐调味即可。

节瓜鸡爪章鱼眉豆汤功效

章鱼汤需要放入多种不同的汤料首先，需要加入一些调味品，如盐、味精、白胡椒粉等，以增强其口感; 其次，还需要加入葱、蒜、姜片等作为配料，以增加它的味道和香气; 另外，还可以加入一些香菜、辣椒、豆腐等，或者根据自己的口味偏好进行自主搭配所有的这些汤料可以一起煮制，或者根据个人喜好和烹调技巧进行适当的加味和调整 总而言之，章鱼汤的美味来自于多种不同的食材和调味品的完美融合，不同的佐料配合，会让章鱼汤味道更加鲜美可口

节瓜煲章鱼

材料：沙虾250克，带子8只，花蛤500克，节瓜1个450克，香葱，香菜，胡椒粉各少许，姜4片做法：1、虾放冰箱速冻1小时后去壳，用牙签挑去虾肠。2、带子在购买时，档主己代为剖干净。

3、花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。

4、然后烧开水放入花蛤，稍煮片刻待壳开口捞起，去壳洗净泥沙。

5、节瓜刮去皮洗净，切长块状。

6、热锅下油，放入姜片爆香，加入节瓜继续爆透，加入适量清水煮至节瓜熟透。

7、加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。

8、最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。

节瓜章鱼鸡脚汤的做法

主料：猪排骨(大排)400克，节瓜400克，章鱼50克，胡萝卜50克，辅料：山药(干)25克，调料：盐3克做法：

1.章鱼用清水浸10分钟，洗净；

2.淮山药洗净，切片；

3.胡萝卜和节瓜刮去皮，洗净；

4.排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净；

5.把适量清水高火6分钟至滚；

6.放下排骨、章鱼、淮山、节瓜，中火40分钟，下盐调味即可

节瓜煲章鱼汤

1、准备节瓜1个，眉豆30克，猪骨1磅，花生30克，蜜枣1粒，章鱼1个，盐适量。

2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟。

3、猪骨需要先焯一下水。

4、节瓜洗干净切成大块。

5、把猪骨和章鱼，花生、眉豆放入锅中，加入水。

6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。

7、大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。

章鱼爪汤的做法

所用食材：

八爪鱼头8个 鸡蛋1个 姜2片 盐、芝麻油、胡椒粉、韭菜适量

1先将锅中放两片姜，然后先将搓洗干净的八爪鱼的头部探入水中。注意不要将它整个丢到锅中，因为八爪鱼的头比较大在，所以我们先煮它的头，遇热后它的头会变硬挺，这时再放手让它整个入水，一起煮，变色就捞出，这样煮不会使它肉质老。

2煮八爪鱼头汤不要丢掉。将煮好的八爪鱼取出，把头和爪部分离，然后将头再丢进锅中，水沸即可倒入韭菜段。个人认为这个汤中韭菜不能少，起到了相当大的调味作用。

3待水再次煮沸，均匀的倒入打散的鸡蛋液。

4等蛋花浮起后加盐调味、芝麻油提香、胡椒粉去腥即可。胡椒粉建议多放一点，与海鲜汤很配哦！芝麻油建议一定要放哦

节瓜章鱼煲猪骨的功效

南瓜，肉洗净，分别切大块备用 南瓜我没有去皮。洗干净了直接炖；

2、葱切花，蒜切片。白酒和面酱备好。锅内放油，放葱花和蒜还有八角炒香；

3、放入面酱，不断翻炒，避免糊锅，炒出香味后放入肉块。翻炒均匀；

4、放入南瓜块。翻炒均匀，再倒入适量白酒和少量醋。再次翻炒均匀；

5、倒入适量热水（高汤更好），没过南瓜和肉就可以了。大火炖开后放入冰糖，转小火，继续炖。提前10分钟放入适量盐，再收至汤汁浓稠即可；

6、在转小火后炖差不多20分钟后再放入几个整瓣的蒜，这个时候放，是为了不要把蒜炖烂，但有可以炖出蒜香。蒜和红烧肉在一起，很搭很提味的。

章鱼瓜的营养价值及功效

大章鱼爪的做法如下

章鱼500g，韭菜100g

辅料

油10ml，盐3g，生抽5ml，姜5g，香油5ml

 做法

1

章鱼放水中搓洗，洗掉八爪鱼表面的粘液

2

剪开头部，去除内脏和脏东西

3

撕去章鱼的皮

4

清理好的章鱼切段

5

锅中水开后，关火，将章鱼下锅焯10秒钟

6

立刻捞出沥干水，姜切末

7

韭菜清洗干净后切段

8

锅中放油，油热后，将姜末下锅爆香

9

将章鱼下锅翻炒几秒，加入生抽和盐

10

最后放入韭菜段，翻炒几下即可关火，滴香油出盘。