花生米可以和山药一起炖,两者没有什么冲突,日常在食用时不用过于担心,在食用过程中控制好进食量即可,而且适量食用对身体还有一定的滋补作用。
用料
排骨适量
山药适量
花生适量
食用油
料酒
生姜
葱
盐
枸杞
做法
1/8 准备好所需的食材
2/8 锅内加水,葱,生姜,料酒,水开倒入排骨焯水。
3/8 排骨焯好水捞出清洗干净。
4/8 锅内烧热油,放入姜片,把排骨煎至两面金黄。
5/8 开大火,倒入准备好的热开水,煮至汤水变奶白色
6/8 倒入砂锅,中火水开后转小火炖45分钟。
7/8 开盖加入山药,花生,红枣继续小火炖1小时
8/8 加入适量的食盐,枸杞,葱花,完成
用料
山药 半根
金龙鱼爱心桃花小米 100克
红枣 6颗
枸杞 适量
水 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、倒出小米
3、山药去皮洗净切块
4、小米和山药洗净放入砂锅
5、加入适量水
6、开火,水开后转小火熬15分钟
7、熬制山药软糯
8、加入红枣再熬5分钟
9、关火后端下放到桌上,加入枸杞
10、盛入碗中即可
普通食材做出神秘的秋收冬藏养生汤水--红枣花生山药煲莲藕
原料:红枣,花生,山药,莲藕,干杏鲍菇。
红枣花生山药煲莲藕的做法
1.山药刨皮,洗干净,切滚刀块。
2.莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。
3.干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。
4.红枣、花生分别洗干净。
5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时。2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。
6.起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。
7.取汤锅,放入步骤6的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤5的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可。
山药的营养价值
山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用
山药是一种营养丰富的食材,常被用来烹饪各种美食。其中,和山药一起煮粥是一种常见的用法,不仅滋补养生,而且味道清香可口。下面介绍几种适合和山药一起煮粥的搭配材料:
1. 红枣山药粥:红枣可以提高人体免疫力,味道甜美,搭配山药一起煮粥,有益于健脾胃,润肠通便。
2. 鸡肉山药粥:鸡肉富含蛋白质,搭配山药可以增强体质,有益于身体的恢复和调养。
3. 鲜虾山药粥:鲜虾肉质细嫩,可以和山药一起煮粥,不仅增加了鲜美的口感,还能够滋阴补肾,润燥止渴。
4. 花生山药粥:花生可以增强身体的免疫力,搭配山药一起煮粥,不仅味道香甜,还有益于身体的健康。
5. 糯米山药粥:糯米可以增进食欲,搭配山药一起煮粥,口感绵软, 口感沙滑可口,有益于健脾开胃。
总的来说,山药搭配不同的食材煮粥都有其特色和营养价值。在烹饪时需根据自己的口味和需求进行选择,适量搭配其它材料,才能制作出好吃又营养的山药粥。
食材用料
大米100克 花生10克
莲子10克 红枣10克
山药20克
方法步骤
1,拿一个空碗准备10克花生10克莲子。
2,再放入20克山药,加少许水泡发4个钟头以上。
3,将泡发好的食材,放入家用打磨机中。
4,粗略的打成这种大颗粒的糊状,再放入枣片。
5,也是打成大颗粒的糊状。
6,大米淘洗干净,加适量的水。
7,将打磨的糊放入锅中,混合均匀。
8,高压饭煲开煮粥键,等待煮粥程序自动运行结束。
9,好喝美味,适合养身补气血的花生莲子山药红枣粥就做好了。
排骨清洗干净,放到锅里加入生姜片,料酒焯水,焯好水的排骨放到砂锅内,加入清水,料酒,生姜中高火炖两小时左右的时间,再放入山药,胡萝卜,木耳,花生,再炖半小时左右的时间,快好之前放入盐,枸杞,胡椒粉调味。
黄豆炖排骨放红枣是可以的,它们能够共同发挥炖汤的功效。红枣一般会用来调味和增加甜味,而且它富含维生素和矿物质,特别是铁含量较高,有助于补血。黄豆和排骨的营养值也很高,黄豆中含有优质蛋白、维生素和矿物质,能够提供丰富的营养,排骨富含钙等矿物质,有助于骨骼健康,同时还能提供优质蛋白和必需氨基酸。
如果想更好的煮出黄豆炖排骨的味道,可以在炖的时候加入一些其他的调料,如姜片、葱段、料酒、盐等,这样可以增加炖汤的滋味。另外,为了更好的效果,可以提前将黄豆和排骨浸泡一段时间,这样能够更好地煮软,口感更好。
山药、莲子、薏米和花生可以一起煮粥,但需要根据具体食材的性质和喜好来进行调整。
以下是一些可能的组合,供参考:
山药和莲子一起煮粥:山药和莲子都是营养丰富的食物,可以一起煮成粥,增加粥的营养价值和口感。
薏米和花生一起煮粥:薏米和花生都是富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物,可以一起煮成粥,有助于促进身体代谢和保持身体营养均衡。
将薏米、花生和莲子一起煮成粥:这三种食材都富含矿物质和蛋白质,可以一起煮成营养丰富的粥,对身体健康有很好的帮助。
需要注意的是,不同的食材有不同的性质和营养价值,混合在一起煮可能会影响到其中的成分。因此,在煮粥时需要根据个人的喜好和身体状况进行调整,以达到最好的效果。
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