姜分生姜,干姜和泡姜。它们的好处有以下——
吃生姜好处:
一、促进食欲,生姜能够帮助胃产生唾液,有助于胃对食物的消化。
二、防暑降温,生姜中含有挥发油能帮助身体排汗降温。
三,生姜中还含有姜辣素,对人有提神的作用。
四、杀菌解毒,生姜中含有类似抗生素的成分。
五、防止晕车,生姜具有止呕的作用。
六、治疗感冒,生姜具有发汗解表的功效,对风寒感冒疗效显著。
吃干姜的好处:
七,具有温中散寒、温肺化饮。
八,回阳通脉等好处。
吃炮姜的好处:
九,具有温经止血、温中止痛等好处。
十,暖胃驱寒。
蓝色生姜作用:祛风除湿,消肿止痛。用于风湿痛,头风痛,胸胁痛,腹泻痛;外用治跌打损伤,瘀血肿痛。
1、黄姜,也叫生姜 姜的新鲜根茎,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效,可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等。此外,生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。
2、干姜 姜的干燥根茎,性味辛、热,具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮功效。对中焦寒邪偏盛而
3、兼湿者,以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜;常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的治疗。
4、炮姜 干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成,性味苦、辛、温,具有温中散寒、温经止血功效。可用于中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血。如用于脾胃虚寒之腹痛、腹泻、霍乱转筋的附子理中丸,治脾胃虚寒便血的艾叶丸。答案补充 原解:只生长于马达加斯加岛中央的高原上。源始于亚洲生姜品种(2000年前由印尼商人引进岛上),这个根茎植物经过长时间与马达加斯加的土壤接触后,产生了神奇的变化。不仅色泽变成灰蓝色(不同于传统生姜的土黄色),更重要的是,它具有卓越的抗氧化功效。
扩展资料:
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,膳食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg、,钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。
不是,甘草干姜汤中的姜是干姜,干姜和炮姜是不同的,它们虽同属一物,但具体的炮制方法不同,干姜偏温散寒,炮姜偏温补,散寒之力不如干姜,干姜善长疗脐部以上之寒并能够走散达表。炮姜温补力较强并且作用缓和持久,相对散寒结之力很弱。
炮姜为姜科植物姜的干燥根茎的炮制加工品,是有生姜放干→干姜,干姜炒黑→炮姜,性味归经:辛、热,归脾、胃、肾经。
功效有:温经止血,温中止痛。
应用于:阳虚失血,衄血崩漏。
1.炮姜入脾胃,能温经,侧重于脾胃虚寒,脾阳亏虚不能统血的出血。
虚寒吐血、衄血
炮姜+人参、黄芪、附子
脾气虚用人参、黄芪补气益气,寒则温之,用附子加泡姜温中补阳冲任虚寒崩漏
2.炮姜辛热入肾经,用于虚寒崩漏
炮姜+艾叶、棕榈炭
艾叶是治疗下元虚寒女子崩漏的要药,棕榈炭性质平和主要用于崩漏。
脾胃虚寒,脘腹疼痛吐泻
脾胃虚寒,寒则凝,凝则不通,不通则痛→脘部腹部疼痛,严重者吐泻,炮姜辛热入脾胃经,善暖脾胃、散虚寒而温中止痛、止呕、止泻,是温中止痛止泻要药。
干姜,性味辛,热。归脾、胃、肾、心、肺经。具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮的作用。炮姜,是干姜炮制而来,性味苦、涩,温。归脾、肝经。具有温经止血,温中止痛的作用。两者都有温中的作用。但是干姜温中效果优于炮姜,还有温肺止呕的作用。炮姜止血作用,优于干姜。
姜自古被医家视为药食同源的保健食品,《本草纲目》记载:“姜辛而不荤,去邪辟恶,生啖、熟食,醋、酱、糟、盐和蜜煎调和,无不宜之,可蔬可和,可果可药,其利博矣。凡早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气,及山岚不正之邪。”
姜为药食两用之品, 入药又有生姜、干姜和炮姜之分。现代普遍认为,生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,干姜则为姜科植物姜的干燥根茎,炮姜为干姜的炮制加工品。生姜辛温,归肺、脾、胃经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。干姜辛热,归脾、胃、心、肺经,具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。炮姜是干姜砂烫的炮制品,味苦涩,性温,归脾、胃、肾经,具有温经止血、温中散寒、止痛止泻的功效。
日常食用中生姜又有嫩姜和老姜之分。老姜又称姜种、姜母,是立秋之后收获的姜,外皮粗燥,比较厚,肉质坚硬,纤维比较多,味道辛辣,但香气不如新姜。老姜因辛热且燥烈,主要入脾胃,长于温中散寒,可以用于脘腹冷痛、寒呕、冷泻等症状。其功效可以参照干姜。清代《本草思辨录》记载:“生姜是老姜所生之子姜,干姜则老姜造成者。”
茶剂是一种古老的中药剂型,早在唐代王焘的《外台秘要》中即有“茶饮方”的记载。传统意义上,我们常喝的姜茶是茶叶与姜、红糖煎煮后的汤水,做法是将茶叶、生姜、红糖各适量一同放入锅中煎煮而成。
中医认为, 生姜辛温, 可发汗解表、温中止呕、温肺止咳;而干姜或者老姜长于温中散寒,解除表证的作用差,因此姜茶多用生姜。红糖具有养血、活血的作用,姜茶中加入红糖,可改善体表循环。茶具有清利头目、清热解毒、祛风解表等功效,常在古方劑中配伍。
姜茶可发汗解表、温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著,对风寒感冒、寒性痛经、咳嗽、呕吐等有一定的缓解作用。但要注意用量。阴虚内热及邪热亢盛者忌服;姜茶对风寒感冒有效,风热感冒喝了反而会加重症状。
区别风寒感冒和风热感冒的最简单方法是,看寒热轻重、有汗无汗。恶寒重,发热轻,无汗,一般为外感风寒表证;恶寒轻,发热重,少汗或有汗,一般为外感风热表证。风寒感冒主要是风寒外袭,而生姜是热性的,主辛散,所以喝姜茶有效。
那么,什么时间喝姜茶最好呢?
一般情况下,因受凉、淋雨引起外感风寒之邪,造成恶寒发热、头痛、身体疼痛、鼻塞,可以喝姜茶,且一定要尽早。
为防止病情发生变化,服用姜茶的时间一般不宜过长,感冒后喝姜茶不要超过两天。就风寒感冒来说,有时经过一段时间会转变成风热感冒,而出现发热加重、目赤、咽喉肿痛、咯黄痰等症状,如果继续使用姜茶,反而会使病情越来越严重。
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