麦门冬又称土麦冬，具有养阴、生津的功效，对阴虚肺燥、咳嗽痰黏、胃阴不足、口燥咽干、肠燥便秘有治疗作用。
麦门冬为百合科土麦冬属植物山麦冬、阔叶山麦冬干燥的块根，主产于
四川、浙江等地。麦门冬味甘、微苦，药性微寒，临床上还将麦门冬用于慢性支气管炎、慢性咽炎的治疗。
现代研究发现，麦门冬含甾体皂苷类、黄酮类、植物凝集素类等物质，具有抗心肌缺血、抗心律失常、强心等作用。
使用时，麦门冬煎汤服用，一般每日常规用量为10～15克。
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