步骤/方式1
首先打开锅炉的文火。
步骤/方式2
把铁锅烧热。
步骤/方式3
然后再在热锅上,放入适量的鸡内金。
步骤/方式4
用文火不断翻炒,炒至鸡内金颜色变为金色并香味飘出。
步骤/方式5
即可完成,干脆又非常有营养价值的清炒鸡内金。
1、生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。
2、醋炒鸡内金,醋用量100:10,将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋食醋,待醋被完全吸进鸡内金。
3、焦内金:用武火炒至表面焦黑内部焦黄,喷淋食醋,吸干后出锅晾凉。
鸡内金为脊椎动物雉科家鸡的砂囊角质内膜。俗称鸡肫皮。具有消食积,止遗尿的功效。临床上广泛应用于食积不化、小儿疳积、遗尿、遗精,又可用于胆结石、尿路结石等病症的治疗。鸡内金炒制一般不会导致上火。健胃消食,涩精止遗。临床上广泛应用于呕吐泻痢、食积不化、小儿疳积、遗尿、遗精,也可用于于胆结石、尿路结石等病症的应用治疗。
鸡内金的主要功能是健胃消食、收敛精气、止遗通淋。它主要属于胃、小肠和膀胱经。这药又甜又滑。鸡内金能运输脾胃,广泛用于米粉、肉类等食物积累综合症。配合白术和山药,还可治疗小儿脾虚营养不良。鸡内金炒成粉末,可与温酒一起服用治疗遗精。可与菟丝子一起用于治疗遗尿症。现代还可用于治疗石淋、砂淋或胆结石,与金钱草、虎杖等草药结合使用。
炒谷芽是用中药谷芽制成的,谷芽通过翻炒炮制而得炒谷芽,这个药在中药组方中经常用到的,具有和中消食、开胃健脾的作用,可以用来治疗积食;同时还有回奶的作用,可以抑制乳汁的分泌。治疗消化不良大多配合山楂、鸡内金等中药一起用效果更好。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved