植物提取物百科
在生活中，有些人常常有这样的情况：什么病也没有，就是老感到口腔里总有一股特殊的味儿：淡的，甜的，咸的，辣的，苦的，等等。上述这些现象属于口腔异味，常是某种疾病的“信号”，应当引起注意。
甜味：中医认为，口腔出现甜味，是由于脾胃湿热郁阻，肝脾痰火内蕴所致。现代医学认为：口腔甜味，是由于消化系统功能紊乱，导致各种酶的分泌异常，唾液中淀粉酶的含量过多，舌部味蕾受刺激而产生甜味。此症多见于糖尿病患者。
苦味：口腔出现苦味，多属肝胆热证、肠胃热证及各种炎症急性发作期。通常认为，口苦与胆汁排泄失常有关，如胆囊炎、胆管蛔虫症病人则自觉口中味苦。某些癌症患者的舌尖感受甜的味蕾萎缩，加上由于舌微循环发生障碍，唾液内成分改变，所以也常有口苦之感。
咸味：口咸主要是肾阴不足、虚火上浮的表现。多见于慢性咽炎或口腔溃疡患者，有时也可出现在慢性肾炎、肾功能损害者身上。这些人的唾液中的钠、钾、镁含量增多，唾液多呈碱性。
酸味：肝热则口酸。口腔酸味，反映了脾胃气弱。常见于胃炎和消化道溃疡。有些胃肠道异常病人的胃酸分泌过多也往往有口酸的感觉。从口酸患者口腔唾液中测得，这些人唾液多数磷酸酶、乳酸、碳酸酐含量偏高，所以偏于酸性。
淡味：口淡而无味，多见于久病脾胃虚寒的人。此外，消化系统疾病、内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏，蛋白质及热量不足等，均可使舌部味蕾敏感度下降而产生口淡之感，此类患者临床常感食欲不振，进食无味。在部分高龄的老年人中，由于味蕾退化，也多出现此症。
臭味：一般认为，有牙周病、龋齿、口腔溃疡等疾病的人，口腔常有一股难闻的臭味。此外，鼻咽部和鼻腔内有炎性病灶或脓性分泌物时，也会使口腔发出臭味。 也有人认为，口腔与消化功能失调有关。这是因为胃肠功能紊乱或消化不良，可使唾液成分发生变化而呈现酸性，有利于腐败类细菌的繁殖与活动，从而导致口臭。
辣味：肝火偏旺，肾虚痰热者，口腔多感辣味。在高血压、神经官能症、更年期综合征、长期低热的患者中也可出现。此外，口辣还与舌温偏高、舌黏膜对咸味和痛觉过分敏感有关。
应该指出：对某些人来说，口腔异味的出现，还与食物构成、个人味觉习惯、睡眠、周围环境、情绪、烟酒嗜好及某些药物反应有关。口腔出现异味时，应及时就诊，找出原因，对症治疗，并注意饮食调节，争取早日痊愈。
