雾霾,对于大部分国人来说都是无处可逃。“雾霾经济”之下,我们惯常使用的防护方式无外乎口罩、空气净化器和抗雾霾纱窗,或更“高端”的防霾绿植、防雾霾护眼液、雾霾净化塔等等。效果暂不讨论,这些方式均有相应的使用条件和使用范围,对于进行室外活动的人仍然是鞭长莫及。那么,我们是否可以另辟蹊径,寻求更便捷有效的防护措施?
2015年《国际食品和营养科学杂志》发文指出,健康饮食和必需的微量营养元素在预防空气污染引起慢性疾病方面具有重要作用,尤其是心血管和肺部方面的疾病。下面是小编整理到的几种具有缓解雾霾对人体健康影响的天然成分。
1.鱼油
美国埃默里大学开展的一项随机试验显示,服用鱼油组老人心率变异性下降的程度与实验前的指标相比得到极大的缓解。空气中PM2.5的提高,恰恰正是心率变异性下降的主要影响因素之一,低变异性提示了心脏疾病的危险性增加。
事实上,墨西哥卫生部和美国疾控中心联合开展的多项人体试验已经提供了鱼油中的0mcga-3脂肪酸有对抗PM2 5对人体伤害的科学依据,摄入含有大量EPA和DHA的鱼油对因PM2.5颗粒物导致的机体炎症及氧化应激反应具有一定的保护作用,可显著降低老年人心率变异性下降的风险。
2.维生素
相关研究指出,维生素C、维生素E、维生素B6、维生素B12和叶酸等营养成分能够减弱大气污染对健康的损害。
维生素C: 加拿大环境健康科学家迈克尔指| H,维C可保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进人肺部时形成的。因此,生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人,可以多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等,有助于身体抵抗污染。
维生素D: 空气污染物会导致人体能接受到的阳光非常稀少,因此雾貓天也就成了维生素D缺乏的时期,易发生骨骼疾病。因此,对于污染较严重地区的人们应尤其注意通过食物摄人更多的维生素D (油性鱼、乳制品、蛋黄等)。
维生素E: 2015年5月发表的一项研究发现,长期暴露在PM2.5空气污染物中人们体内的维生素E明显下降,并且肺功能也出现衰减现象。此外,巴西坎皮纳斯州立大学的研究也发现,500mg维生隶C和800mg维生素E搭配使用,可降低血浆内脂质过氧化和蛋白质过氧化压力,并且能更进一步增强体内抗氧化酶的活力,具有预防和减缓雾箍对人体造成的氧化压力。
3.抗氧化剂
抗氧化剂可降低空气污染对人体造成的氧化应激反应和相关炎症,比如多酚类物质、类胡萝卜素等。雾褴天应尽量挑颜色比较重的蔬菜水果,因为颜色深蔬果往往抗氧化性也比较强,包括草毒、桑葚之类富含花青隶的紫红色水果等。
4.罗汉果
中医典籍记载,罗汉果味甘、性凉,有清热、解赤、润肺、益肝、生津等作用,可谓是清咽润喉、清热泻肺的利器,可预防多雾天气引起的咽部瘙痒、滋润肺部等,尤其适用于雾霾严重的秋冬季节。
5.虎乳菇
虎乳菇又名虎奶菇,是一种数量极少的传统中药材,主要分布在未受破坏的热带雨林地区。研究表明虎乳菇所含的虎奶多糖能增加免疫功能,抑制多种肿瘤生长。我国相关专家近日指出,虎乳菇对环境污染、细菌导致的呼吸系统的伤害和损伤、呼吸道黏膜疾病具有一定的疗效。
上述提及的天然成分也只是缓解雾霾对身体影响方面的冰山一角。中国拥有丰富的药用植物资源,庞大的药食同源品种体系,相信还有更多我们未挖掘到的资源。
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