日本功能标示食品市场增长快速，被寄予厚望

日本失野经济研究所于2016年8月-12月对日本国内的健康食品市场实施了调查，调查对象包括制造健康食品的企业、健康食品贩卖公司(健康食品制造者、一般食品制造者、药品制造者)、健康食品关联团体，管辖机构。调查方法包括:和本公司的专广研究员直接面谈、通过电话和传真进行听证、通过邮件、电子邮件进行问卷调查、文献调查等。本次调查的健康食品，以功能性诉求食品以及它的剂型如颗粒，胶囊，粉末，迷你饮料等商品为对象。调查结果显示如下。

健康食品市场动向

健康食品市场规模根据制造商的出货金额为基础来看，2015年度为7435亿3000万日元(比上年同期增长103.2%)、预期2016年度7500亿日元(增幅100.9%)、预计2017年度7618亿2000万日元(增幅101.6%)。2015年度因访日游客的需求，药品、健康食品的市场大幅增长，但2016年度访日游客的需求渐渐降低，不过受2015年4月开始实施的功能性标示食品制度的影响，申请报告被受理商品的销售在2016年度呈扩大趋势，整个健康食品市场较去年同期也出现微增长局势。2017年度伴随着功能性标示食品数量的增加整个健康食品市场的持续提升也被寄予很高的期望。

功能性标示食品的市场动向

功能性标示食品的市场规模根据制造商的出货金额为基础来看，2015年度为446亿日元，2016年度预期达1483亿日元。功能性标示食品制度于2015年4月开始实施，实际的商品销售是从2015年的后半期开始正式化，虽然第一年的市场规模只停止在446亿日元，但进人2016年实际被开发商品的销售不断扩大，加上新的申请报告被受理的商品增加，市场规模有望达到1483亿日元。预期2016年度的食品种类构成比例为营养辅助食品占49.2%，其他加工食品占42.6%，生鲜食品占8.2%。申请报告被受理的商品数量超过600种，预计2017年功能性标示食品的市场规模也会继续呈现扩大的基调。

消费者对功能性标示食品的关注

本调查是在2016年12月以1193名30岁以上的男女消费者作为问卷调查对象实施的调查。根据该问卷调查的结果可知，以对功能性标示食品的认知、摄取状况来看，“知道，并使用过的人”占总数的21.6%,“知道，未使用过的人”占总数的48.3%，“不知道的人”占总数的30.1%，占总数约70%的消费者对功能性标示食品有认知，约20%的消费者有过使用的经历。对功能性标示食品的功能有以下五个关注项目:对内脏脂肪对策和中性脂肪对策的关注度率相同，分别占总数的24.4%;接下来是胆固醇对策，为18.2%; 整肠为17.6%;减轻疲劳感为16.1%;眼部护理为16.0%。