叶酸和超级叶酸概述和对比

提起叶酸，大家都会联想到孕妇。众所周知在整个孕期中，孕妇需要摄入大量的营养米维持母婴的双重需要，其中有两种微量元素，仅通过食补是不能满足蔡个妊娠期的需要的，那就是叶酸和铁元素。随着人们对叶酸不断深入的研究，叶酸对于调节体内同型半胱氨酸水平也起了至关重要的作用。但是，在补充叶酸时，你服用的叶酸是活性形式么?能被人体正常的吸收么?

叶酸VS超级叶酸

叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素，也指合成叶酸，即氧化型单谷氨酸叶酸，多表示补充剂或食物中强化的叶酸。它不同于天然叶酸(folate) ,后者是还原型叶酸，广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含最比较多。由于人类自身无法合成叶酸，加上它的水溶性低，人体储备叶酸的程度也有限。因此需要额外补充。叶酸(folic acid)和叶酸盐在体内必须先转化成(6S)-5-甲基四氢叶酸，方可参与两个关键的代谢途径:甲基化过程和DNA合成。

》What is DHFR & MTHFR?

DNFR，二氢叶酸还原酶，在人体肝脏中DHFR活性低; MTHFR,亚甲基四氢叶酸还原酶。如上图所示，这两种酶是合成叶酸在肝脏中生物转化为5-MTHF(具有活性的5-甲基四氢叶酸)的2个关键的调控酶。MTHFR是在甲基循环中催化不可逆转化为5-MTHF的限速酶，世界10%人口受MTHFR多态性影响，在我国一些少数民族中可达20%。MTHFR基因多态性(C677T)缺陷，会使同型半胱氨酸升高、增加心脏病、中风、深静脉血栓DVT)风险等问题;MTHFR基因多态性(A1298C)缺陷，会出现抑郁症、焦虑症、肠易激综合征、纤维肌痛、慢性疲劳、帕金森等问题。

超级叶酸，在这里指(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐(品牌名为Quatrefolic)，结构上类似于还原性叶酸的活性形式，是经意大利诺斯生物研发的第四代叶酸，是一种创新型膳食成分，作为营养物，它适用于所有推荐和允许使用叶酸即叶酸盐补充剂的领域。

何为超级?

NutrAward项目创建于10年之前，目的是奖励和认可通过投资于严格且可最化的科学研究来证明其专有原料、产品和技术的有效性的公司。2012年Gnosis的超级叶酸Qutrefolic获得该项目的“最佳新原料”奖，它的“超级”之处在于:

》“超级”结构

该产品包含两个成分: 5-甲基四氢叶酸& D-氮基葡萄糖盐

》“超级”水溶性

Quatrefolic*在水中表现出令人惊叹的高溶解性，甚至高于1g/ml,而参比化合物(6S)-5-甲基四氢叶酸钙盐仅仅是微溶(1.1g/100ml)。水溶性高意味着产品可以更好地被黏膜细胞吸收，因此更容易进人血液和循环系统，从而可能更好地被生物体利用。可更好的应用于食品饮料行业。

》 “超级”生物利用率

大鼠单次口服后，Quatrefolic*的 最高血浆水平显示值比相应剂量的(6S)-5-甲基四氢叶酸钙盐高出约20%。

》“超级”安全性

在正常受试者中，叶酸补充剂量大于200ug时循环中会发现未代谢叶酸(UMFA)。而Quatrefolic*不会使人体出现不安全的未代谢叶酸。同时Quatrefolic*的制造在严格控制的条件下进行，遵守制药cGMP(现行良好操作规范)，保证可重复的质量特征。

超级叶酸-(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐，是唯一能穿越血脑屏障的叶酸盐，可以立即被生物体完全利用，不干扰维生素B12的检测，摄入的所有天然叶酸盐被转化;为独特的可运输形式，具有更高的安全性、水溶性、生物利用率和更好的稳定性，补充叶酸，你选对了吗?