姜黄素、大蒜辣素、VC的创新在这里

膜分离过程是以选择性透过膜为分离介质，当膜两侧存在某种推动力(如压力差、浓度差、电位差、温度差等)时，原料侧组分选择性地透过膜，以达到分离、提纯的目的。如今这种技术在医药、生化、食品、环保等行业得到广泛应用。同时膜分离技术也成为植物提取技术中的高端标配，专注国际、国内有关液体、气体的分离、过滤净化等方面的市场开发，其膜分离设备在植提产业也得到了广泛的认可，在这次创新会上他们和大家分享了公司膜科技的最新创新之处。

姜黄素的水溶性的改良

关于姜黄素的水溶性问题，一直以来影响了该产品在饮料等主流消费领域的推广和发展,除了大家熟知的意迪娜、瓦克等公司的高生物利用度的姜黄素产品外，赛普(无锡膜科技公司利用膜分离组合技术，成功地从姜黄素初级产品和生产废水中分离出水溶性极好的高纯度姜黄色素，并可以分别制成浓缩液体产品和粉剂产品。这样的研究对姜黄素的市场开发大有益处。

大蒜辣素的前体的分离提取

大蒜辣素(Allicin)，学名二烯丙基硫代亚磺酸酯，具有强烈的新鲜大蒜气味、味辣。是大蒜的主要有效成分之一，具有多种生物活性。大蒜辣素是一种不可多得的天然抑菌杀菌成分，极具价值和潜力的饲用抗生素替代品，号称天然抑菌杀菌剂之玉。

大蒜辣素并非新鲜大蒜中的天然成分，大蒜中并不存在大蒜辣素。大蒜辣素是作为一种抵御天敌的坊御物质，在大蒜组织受到损伤后产生的。大蒜辣素的前体物质是SAC和蒜氨酸。两者都是新鲜大蒜的天然成分，且在新蒜储存陈化过程中非常稳定，含量有增无减。

当大蒜被切碎、搞烂或破损后，其中所含的蒜氨酸接触到了蒜氨酸酶，在酶的催化下生成大蒜素。但是大蒜辣素的衍生性和不稳定性是对生产的极大挑战，更是机遇。赛普膜科技通过对蒜片加工废水进行膜分离，从中分提蒜氨酸酶、大蒜辣素和大蒜多糖，该项技术具有极大的创新性，可使产品作为饲用抗生素替代品资源，进行开发利用;或者作为气雾剂/吸入剂的功效性成分，进行开发利用;也可使产品作为人用制剂，包括:口服/透皮吸收往射用大蒜辣素制剂。

酶法L-抗坏血酸棕榈酸酯的生产

该产品以棕榈酸(或棕榈酸乙酯)和抗坏血酸为原料，经脂肪酶催化反应制得的抗坏血酸棕榈酸酯。据了解，该产品在2016年被国家批准为食品添加剂新品种。由于酶保留在酶膜反应器中，L抗坏血酸、棕榈酸及所用反应溶媒均可循环回用，酶法工艺的生产成本可与化学法相抗衡。汤老师本人为抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)的国家标准的制定者，他指出该产品具有五大新特性:

1)可轻易穿过粘膜和皮肤表层，透皮吸收进体内并储存在体内脂肪组织中，使体内始终保持充足的维生素C;

2)能够进入(脂质构成的)细胞膜并直达脂蛋白，将已被氧化的低密度脂蛋白(OXLDL)重新恢复为可被识别、运载并清除掉的还原态，逆转动脉粥样硬化，保护心脑血管，预防心梗脑梗;

3)可轻易穿过幽门螺杆菌(Hp)细胞膜，进人胞内杀死Hp，效价比维生素C高1000倍，即3个数量级;

4)对于部分特定类型的肿瘤，直肠癌、结肠癌、前列腺癌等，可直接穿过肿瘤细胞膜，进入胞内杀死肿瘤细胞，效价比维生素C高3个数量级;

5)可自组装形成正反相凝胶/纳米颗粒体系，构成兼具良好的抗氧化性、持药性和吸收性的药物递送系统(Aspasome)，成为一系列缓控释给药、主被动靶向给药、透皮/阴道直肠/淋巴道/肺部吸人等非常规途径给药新制剂的料基。

因此可用于以下主要领域:

》用作油脂、食品、饲料等行业的脂溶性抗氧化剂。

》作为能够抑制和杀灭Hp的营养增强剂，用作“具有抑制和杀灭幽广]螺杆菌特定医学用途的食品”。

》用作具有美容美白、防晒抗哀、抗皱除皱等功效的保健型护肤品(可透皮吸收的保健品)的核心关键配料。

》作为可跨膜直达脂蛋白，将已遭氧化损伤的OXLDL重新恢复为还原态的保健功能因子，用作良好的抗衰老，强化动脉血管壁，缓解和逆转动脉粥样硬化，预防心梗脑梗的营养保健品。

》作为可直接穿过肿瘤细胞膜，进入胞内杀死肿瘤细胞的作用物，用作肿瘤治疗药物。

》作为非常规途径给药新制剂的料基，开发出用于避孕、杀灭HPV、预防HIV感染、治疗牛皮癣和带状疱疹、镇痛、阻止蚊媒寄生虫和病毒的传播、防止血吸虫感染、治疗位于皮肤浅表层的癌症、肺部吸入剂等一系列新药。

膜分离技术，助力天然成分的创新发展，相信在不远的将来，它的应用将更加广泛。