有机3.0时代来临，我们该怎么做？

有机农业的内涵

有机农业是一种能维护土壤、生态系统和人类健康的生产体系，本着健康、生态、公平和关爱的四项原则，遵从当地的生态节律、生物多样性和自然规律，而不依赖会带来不利影响的投人物质。有机农业是传统农业、创新思维和科学技术的结合，它有利于保护我们所共享的生存环境，也有利于促进包括人类在内的自然界的公平与和谐共生。

全球有机产业的发展

国际有机农业运动联盟(IFOAM)执行主任马库斯.阿本兹在2014年全球最大的有机展会上向全世界同行宣告:有机3.0时代已经到来。有机10时代是指从上世纪初到70年代的萌芽期，对石油农业的反思开启了新时代有村农业的序幕;2.0则是指过去四十年间，有机认证和各项制度逐步建立和完善，产业开始形成。3.0时代最明显的趋势就是有机农业的社会、环境、哲学价值会被进一步挖掘和重视，消费者和农友的共同参与也会打破之前以企业和第三方认证为主的有机产业局面。

有机农业自二十世纪初被提出，于二十世纪四十年代第一个实验有机农场建立。发达国家的有机农业在五十年代起步，七十至八十年代进一步发展，九十年代起快速发展。进人二十一世纪，第三世界快速发展，2015年起进入强调持续发展的3.0时代。

有机1.0时代一先驱们提出并试行有机有机运动是100多年前由有远见的先驱们所发起的，他们从人类的生活方式、食物、农业生产方式以及人类的健康与地球的健康之间的关系出发提出了有机农业的概念。1972年IFOAM国际有机农业运动联盟成立之前的这将近一个世纪被定义为有机农业运动的第一个阶段，即有机1.0时代。

有机2.0时代一规范期和执行期

1972年IFOAM的成立标志着有机2.0时代的开始。之后的几十年中，世界各地制定了有机标准，引入了认证体系，对“有机”作出了非常详细的规范。到2015年，全球已经有82个国家先后制定了有机法规。全世界179个国家的9060万公顷(90.6万平方公里)土地获得认证(作物5090万公顷、野生采集3970万公顷)，有机食品的市场销售额达到816亿美元。总之，2.0时代是制定和实施标准法规、推广认证、开发技术、开拓市场，即推广有机的时代。

有机3.0时代一扩大产业规模、向主流化迈进

有机3.0时代具有维护和强化全球生态环境的可持续性，促进人与人以及人与自然之间的和谐关系，为实现有机农业的主流化奠定坚实基础的使命。此外，我们不可能依靠不断扩容的标准和规则米解决面临的各种重大问题，而是需要采取一种更加全面完整的和动态的发展模式。有机3.0时代的总目标是:基于有机农业的健康、生态、公平和关爱四大原则，让真正的可持续农业体系得到广泛理解、接受和实施，即为实现有机农业的主流化而携手奋斗。

进入有机3.0时代，企业应做的准备

有机农业是富有活力的，即使在许多国家遇到经济危机的时期，她仍继续保持着增长。在饥饿、不公平、能源消耗、污染、气候变化、生物多样性丧失和自然资源枯竭等全球性问题上，农业都是主导因素之一。而可持续农业对于环境、社会和经济的积极和多方面的效益则可为解决上述世界大多数主要问题作出贡献。所以有机农业的意义远超过人们的想象。我们不能仅仅从人类自身健康的角度去理解有机农业和有机产业的意义，也不能满足于目前这些成绩。

虽然有机行业总体上是健康发展的，但经过认证的有机农田却依然还不到全球农业用地的1%，且有机食品的消费也不到全球食品消费的1%。直到现在，有机农业在解决全球重大问题上的作用还没有被充分发挥出来，而有机产业却已经出现了自我封闭和排他的一些迹象。耍想实现有机农业对地球的可持续发展产生重大影响的目标，就需要进一步扩大产业规模和向主流化迈进。有机3.0时代的理念就是要寻求政变这种现状，就是要将有机农业定位为一种有显著成果和影响的现代创新体系。