选择合适的硬胶囊才是最正确的选择

根据2015年补充剂/OTC/Rx数据库(SORD)的调查结果，胶囊仍然是世界上最受欢迎的补充剂和药品运载方式。在补充剂用户中，42%的人更喜欢胶囊，理由是它们携带方便、干净且易于吞咽。胶囊爱好者也受到生活方式的影响，因为它可以提供清洁标签的承诺，以及素食和有机的选择。

根据SORD的调查数据，如今的消费者对补充剂的要求越来越高，希望得到营养更丰富，更容易吸收和口感更佳的产品。为了满足消费者的要求，补充剂制造商可以寻求胶囊的帮助，借助不断变化和创新的技术。根据SORD的研究，如今，补充剂使用者越来越多地表达了他们的愿望，即通过营养的完整性、吸收以及良好的适口性来获得一种补充剂的有效性。为了迎合消费者的这些需求，补充剂制造商可以寻找胶囊，并跟上不断变化和创新的技术。

软凝胶和硬凝胶胶囊通常都是有特殊味道的营养油的标准封装工具，最常见就是鱼油和磷虾油。前者的制造商可能会在其中添加香精或香料，以掩盖来自于软凝胶增塑剂所产生的古怪气味。硬胶囊一尤其是填充氦气的胶囊一可以更有效地阻隔气味。硬胶囊是用鱼、牛、猪胶和素食聚合物制成的，没有使用增塑剂。

木薯胶囊

最近，一种更天然的胶囊材料取代了“有臭味”的胶囊材料。这是一种由木薯粉自然发酵而制成的素食胶囊，它的气味屏障效果是所有聚合物中最高的，比明胶或HPMC胶囊都好。支链淀粉胶囊是一种非转基因的项目，它的含水量与明胶相似。对于粉末产品如维生素C而言，它是理想的载体，因为它能防止美拉德反应(一种食品工业中常见的非酶褐变现象)。支链淀粉胶囊司样适用于液体产品，它可为易氧化的成分提供极好的保护，保护效果就如同明胶一样。

更重要的是，这种胶囊没有使用添加剂。这有助于进一步巩固其对有机食品和清洁标签核心消费者的吸引力，同时在日益增加的老龄化和营养油市场中吸引更多的消费者一尤其是那些寻找全素产品的消费者。

HPMC胶囊

肠溶包衣长期以来一直被应用于片剂、胶囊、靶丸和颗粒(胶囊壳内)之上，以延迟产品在消化道中的分解。它能保护产品不受胃酸的影响和削弱，或将其中的功能成分运送到最有效的肠道部位。肠溶包衣可由脂肪酸、蜡、虫胶、塑料、植物纤维和树脂膜制成。

现在还有一种由低湿度羟丙基甲基纤维素(HPMC)制成的胶囊为肠溶包衣提供了另一种选择。这一素食胶囊可以提供独特的抗酸聚合物特性，可以抵抗胃酸的分解,但一旦pH值达到6.8以上一超过了胃酸的酸性环境，它就会立即分解。一项针对8名受试者的临床研究证实，该胶囊具有延迟释放的特性。该胶囊被受试者摄人约52分钟后开始解体。对于大多数实验对象来说，该胶囊被摄人进PH值为5.8的肠道环境20分钟以后，就开始分解。因为胶囊是由低湿度的羟丙基甲基纤维素(HPMC)制成，它还可以在包装前保持水分敏感成分的稳定，并在食用后免受酸性物质的影响，它很适合运载益生菌、酶和许多其它运动营养成分。

LMP胶囊

制药和健康营养行业已经开始使用一种名为脂质多粒子(LMP)的新型微胶囊技术。LMPs是球形的，被描述为微球体。每一个粒子都包含微量的活性营养成分，包括植物、维生素和氮基酸。粒子大小从50到300微米不等。它能够精确运输特定剂量的活性成分，再加上LMPs的颗粒大小恰当，可以提高它在肠道中的吸收率。LMPs的口感很柔和，而不是嘎咖脆到咯牙。可以通过LMPs的大小和具体配方的组合来控制摄人后的溶解时间。LMPs的基本原理是味觉掩盖，就像茶碱或磷脂酸这样的成分。但它也可以用来开发咖啡因或CoQ10等成分的定时释放。由于LMP微球具有良好的流动特性，其应用范围广泛，包括片剂、液体胶囊和液体产品等。

易打开胶囊

调查数据显示，大约26%的消费者难以乔咽药片，尤其是婴儿、幼儿和老人。LMPs可以洒到软食品上，或者打开胶囊，直接服用。为此，一种经过改进的胶囊已经上市。该产品可以减少锁紧力，使其比标准的胶囊更容易被打开。一个由37人组成的消费者小组(儿童的父母、护士和165岁以上的老人)测试了这种胶囊的性能。结果显示，81%的人发现政进后的小胶囊“非常容易”或“容易”打开，相比之下，标准胶囊的这一数据仅为29%。

研究证明，这种巧妙的“解锁”机制不会出现胶囊中的成分分离或丢失的情况，在正常的灌装、包装和运送到最终目的地之后，胶囊没有出现开口或碎裂的状况。

作为一种运载工具，胶囊一直处在变化当中，对于不同的产品和不同的生产商，都没有最正确的运载工具，而只有最合适的，最重要的是找最适合自己的那一款。