芦荟提取物功能全面，成为鱼类免疫健康新选择

集约化水产养殖正成为一种主要方式，可以增加鱼类产量，节省养殖成本，但是易引起鱼类疾病的大范围爆发。集约化水产养殖在增加鱼类产量的同时，也助推鱼类疾病的流行。鱼类疾病频繁煤发和高强度饲养模式离不开，比如养殖环境中的低溶氧和有害物质对机体器官的损伤;饲料中营养配比存在不均衡等，这种方式都会增加鱼类的外界压力，进而影响鱼类的免疫反应。

人们采取了许多方式去预防鱼类疾病的爆发，包括化学疗法、疫苗接种、研发刺激免疫系统的产品等。其中，抗生素和化学疗法的使用会引起相应的挑战，如耐药性病原菌和外在环境的污染等，而疫苗接种会对鱼类产生额外的压力，成本过于昂贵。相比之下，免疫刺激是当前比较成熟的一种方式。在筛选免疫系统潜在促进剂方面，植物来源的物质受到人们的关注。植物提取物的来源比较广泛，相关成本较低，对病原菌具有广泛的抑制力，其具有的生物降解能力对环境的影响比较小。

芦荟中含有酚类、慈醌类衍生物、多糖、微量元素等，目前可广泛的应用于医药、食品饮料、保健品、动物饲料等领域，其中在饲料添加剂中应用比较多的是芦荟多糖。早先研究已经发现，芦荟提取物具有治愈、抗细菌、抗病毒、抗真菌、胃保护和免疫调节等优势，其已经被用于家禽领域如肉鸡免疫力的提高，但是其在水产养殖方面的应用还有待深挖。

细鳞鲳(Piaractus mesopotamicus)是一种原产于巴西的淡水鱼，学名又称为细鳞肥脂鲤，是拉美国家的主要养殖对象。该鱼适应性强、食性杂、生长快、抗病能力强，肉质鲜美，是一种食用兼观赏的经济鱼类，目前在我国也有大范围养殖。据植饲网了解，巴西圣保罗州立大学研究人员近日开展的一项研究显示，饲料中添加的芦荟提取物可提高细鳞鲴对外界的压力应激反应，增加机体的免疫力，目前该项研究结果已经发表在《鱼类&甲壳类动物免疫学》杂志上面。

本次试验中，研究人员将240条细鳞鲷分为4组不同的饲料方案，包括对照组、含5g kg-1(0.5%)芦荟提取物的饲料、含10g kg-1(1%)芦荟提取物的饲料和含20g kg-1(2%)芦荟提取物的饲料，喂养时间一共持续10天。在第11天，研究人员对鱼的血液进行取样，同时进行24小时的运输以形成压力应激。之后，研究人员对鱼的样本进行评估分析，包括LRB、血糖水平、补体系统溶血性活力、血清溶菌酶浓度和皮质醇水平。

最后，研究人员将剩余的鱼分为三组:无注射、注射安慰剂、注射水气单胞菌。在注射24小时后，人们对鱼类的样本进行收集检测，评估血浆皮固醇、血糖水平、白细胞呼吸爆发、血清溶解酶含量、补体系统溶血活性等指标。本次试验使用的芦荟提取物是将其中含有的芦荟素和膳食纤维去除，采用喷雾干燥的方式将其添加在饲料中。

研究结果显示，在经过24小时运输后，含1%或2%芦荟提取物的饲料添加剂喂养鱼类的血浆皮质醇含量明显高于控制组。在面对疾病侵袭时，控制组鱼类的L RB出现下降，但芦荟提取物组鱼类的LRB数值增加。和其它喂养组相比，添加0.5%和2%芦荟提取物组鱼类的血清溶解酶浓度在24小时运输后出现增加。和控制组及添加0.5%芦荟提取物组相比，添加1%和2%芦荟提取物组鱼类的SLC也出现增加。

在最初的取样中，添加2%芦荟提取物饲料组鱼的溶血活性也出现降低。总的来说，在整个试验的阶段鱼类未出现死亡现象。芦荟提取物可预防鱼类先天免疫反应的丧失，提高鱼类在运输压力过程中抗病原菌的能力，降低白细胞呼吸爆发和补体系统中溶血性活性。目前，该项研究表明芦荟提取物可应用在水产养殖领域，同时在鱼类饲料添加中添加中草药也可预防疾病的爆发。