新银合欢提取物中有丹宁酸，抗菌抗癌的新原料

近日，马来西亚布特拉大学的研究者发现，来自于新银合欢树杂交种(L.Leucaena leucocephala hybrid-Rendang)的丹宁酸，可作为治疗许多慢性疾病的有效成分，包括癌症。研究人员认为，新银合欢虽然一直有“神奇树”之称，但遗憾的是，它并没有得到充分的利用。

据了解，这个来自于马来西亚的“混血儿”，是由白雪木(leucocephala)和肿柄菊(diversifolia)杂交而得，这两种植物以消化不良而闻名，但却有令人震惊的单宁酸含量。丹宁酸以其广泛的健康益处而闻名，它的作用范围从抗氧化到诚少炎症，再到保护心血管健康,不一而足。考虑到这一点，研究人员测试并分析了新银合欢中的丹宁酸，并对其健康益处进行评估。

研究者从新鲜的新银合欢叶中提取、收集、分离并浓缩出丹宁酸。在进行大量的实验之前，研究者首先确定了其中的多酚含量。据悉，研究者通过三种分析方法来测定浓缩丹宁酸的抗氧化活性:铁还原抗氧化能力(FRAP)分析，2,2-二苯-1-吡啶酰腓(DPPH)测定，以及2,2'-azino-bis(3-乙基苯硫唑-6-磺酸)(ABTS)分析。羧酸是一种水溶性维生素E类似物，作为对照物。研究者通过让目标物接触不同种类的细菌菌株、酵母菌和真菌，来评估它的抗菌活性。至于细胞毒性的特性，研究人员利用了MTT分析和许多来自马来西亚最常见癌症的细胞株。

研究结果显示，浓缩丹宁酸在FRAP分析中显示出最显著的抗氧化活性。FRAP分析的原理是通过计算将三价铁减少到二价铁的数母来证明-种物质的抗氧化潜力。与羧酸相比，浓缩单宁酸在100微克毫升浓度下的抗氧化能力要高得多。在较小的浓度下，二者的抗氧化能力则是相同的。

抗微生物测试显示，浓缩的丹宁酸对葡萄球菌具有良好效果。葡萄球菌是一种革兰氏阳性耐抗生素细菌，可使外科植入物上形成菌膜。真菌似乎对浓缩的丹宁酸有抵抗力，酵母菌的活性似乎没有受到抑制的迹象。不过，根据消费者观察到的情况，浓缩丹宁酸可以用于生产防止传染性皮肤病的抗生素。

最后，浓缩丹宁酸似乎是对人类乳腺肿瘤或乳腺癌细胞具有很大的毒性。当研究人员观察治疗癌症细胞的形态时，他们看到了癌细胞的变化，这些变化导致了细胞凋亡的发生，或者说是程序性细胞死亡。与预防癌症的抗氧化剂不同，细胞毒性药物可以通过破坏和消除癌细胞来帮助对抗这种疾病。

最后，研究者认为，新银合欢中单宁酸的自由基清除能力将使它成为治疗与氧化应激相关疾病的治疗剂，并作为新药物的基础。此外，这些物质也可以用作抗菌和细胞毒性制剂。浓缩丹宁酸的生物医学应用还有待全面探索,因此需要进行更彻底的研究，并开发合适的实验模型。