益智运动营养品，或可成为改善运动能力新方法

运动营养产品正越来越多地出现“益智”成分一将精神和身体联系在一起，从而提高认知功能，使运动表现也得到改善。人们对大脑和身体之间的关系了解得越多，这些成分的前景就越令人兴奋。

该领域目前仍然处于初期状态，当前很难找到关于益智运动产品强度的精确数据，但针对运动员和健身爱好者认知健康的补充剂的数量似乎在不断增加，而且已经显示了市场机会。同时，关于运动和大脑健康之间的相关性的科学研究已经开始出现。消费者已经开始要求具有大脑健康方面的产品来获得竞争优势。而制造商也需要在拥挤的运动营养补充空间中脱颖而出。

扩展中的市场

需要注意的是，这种联系并不是新出现的。具有认知优势的成分已经在运动营养中使用了很多年，传统的运动营养消费者在很久之前就接受了当时还未出名的“益智”成分。但现在，对积极生活的消费者来说，这一类别的扩大，才导致“益智”成分这一概念在运动领域中出现。

与此同时，“益智”成分一直在进化。在过去的20年里，认知功能产品总是或多或少地关注于婴儿潮一代，这与它们能够诚缓或防止认知衰退的功能紧密相关。如今这类成分更受千禧一代的关注，因为他们不断寻求增加每天工作时间的方法。

随着工作日益繁忙，人们每天都需耍集中精力处理各项工作。实际上，在运动中也需要极大的专注力和高度集中的注意力。比如像球类运动经常要求运动员立即评估情况，并预测接下来会发生什么，以及如何对来球做出反应。即便是体操、高尔夫等单项竞技运动，也需要每时每刻专注的能力。

“益智”成分可以帮助运动员做到这一切吗?它们已经在做了。这类补充剂的一些主要益处是增强精神敏锐性、更快的大脑处理速度，以及提高注意力。

起效时间和影响程度

不过，一些人可能会想，什么东西能让运动“益智”补充剂和主流消费者所追求的精神健康成分区分开来?研究者表示，主要的区别可以归结为起效的时间和影响的程度。

正规的“益智”补充剂是在更长期的基础上改善大脑健康,通过支持神经元的结构健康、生物能量学和调节神经-炎症通路来影响不同类型的记忆和执行功能。这类成分主要包括海洋来源长链Omega-3脂肪酸、磷脂酰丝氨酸、姜黄素、花青素和黄酮类化合物等，甚至包括肌酸。

与之相比，另外一种“益智”产品旨在短时间快速提高人体的表现，包括反应时间、注意力、感知能量、认知灵活性和处理速度等，这些成分被宣称可以“在一到三个小时内”发挥作用，如咖啡因、胞磷胆碱、红景天、南非醉茄和L alpha-H油磷脂酰胆碱等。

营养、大脑和运动

在营养、大脑和运动之间的三角关系中，它的顶端是营养和天然产品，可以改善运动表现和大脑功能。同时越来越多的证据表明，运动本身可以改善大脑功能，抑制衰老和疾病带来的认知能力下降。

虽然目前只有较少的成分被研究如何同时有效地改善锻炼和大脑表现，但潜在的成分数量正在增加。研究者指出，一些将填补这一空白的研究会出现在老年人群中，在那里，认知功能的保护与锻炼、线粒体健康和限制氧化应激将建立联系。

目前，这一领域最引人注目的研究已经涉及老年人轻度认知障碍(MCI)患者，这种疾病被形容为一个“星群”症状，主要症状包括短期记忆丧失，执行功能损失，机动能力丧失，海马区的缩小和损伤等。

当前，研究者关注的“益智”运动营养成分包括:绿薄荷提取物、虾青素、胞磷胆碱以及苦茶碱等。

绿薄荷提取物

Kemin的品牌绿海荷水提取物Neumentix Phenoliccomplex K110-42,特点在于其中的酚类化合物含量很高。据称该成分对大脑认知能力和老年人的工作记忆都有显著影响，此外还具有潜在的抗氧化和神经保护作用，以及胆碱激导性和神经营养性。

新的人类临床试验数据显示，该成分还可以提高年轻健康个体的身体表现。在这项随机双盲安慰剂对照试验中，研究者征集了142名健康、活跃的男性和女性，他们的平均年龄为27岁。试验为期90天。受试者被随机分成两组，一组每天摄人900毫克的绿薄荷提取物，一组摄人等量的安慰剂，在试验进行到第0、7、30和190天的时候，研究者进行了测试。通过一个360度的移动设备进行物理性能评估，认知测试则来自于电脑认知测试。

研究人员发现，摄入补充剂的受试者在30天之后的持续注意力得分明显更高一在90天内的得 分仍有几十分。第7天的时候实验组受试者的物理选择反应也得到了显著改善，并且在第30天的时候在移动设备上的“点击量”开始增加，并一直持续到试验结束。

研究者因此总结，通过改善运动过程中的认知能力,绿薄荷提取物有益于整体的身体表现。这些发现以更早的研究为基础，之前的研究结果显示了其对工作记忆的益处一这是大脑的另一种执行功能;并进一步强调了Neumentix Phenolic complex K110-42的独特性。

虾青素

天然的虾青素是一种从海藻中提取的类胡萝卜素，最近的一项研究发现其对H常生活中的疲劳和压力，以及运动训练导致的疲劳，都有显著的功效。

在这项双盲安慰剂对照试验中，6名受试者在8周内每天摄入12毫克虾青素补充剂或安慰剂。为了测试心理功能，受试者进行了一系列的计时计算(如Uchida-Kraepelin测试)，以评估注意力集中度和精神清晰度。身体测试则是用自行车测力计来完成的。然后，研究人员测量了受试个体在压力测试之前和之后对疲劳的主观和客观感受。

视觉模拟量表(VAS)分析显示，与安慰剂相比，实验组受试者精神和身体上的疲劳症状都明显诚轻，包括认知敏锐度、注意力、动机和情绪的改善。此外，受试者还报告说，身体的沉重感和刺激性降低了。安慰剂组在测试的后半部分显示出了疲劳感的增加，实验组则没有这样的现象。虾青素补充剂还显著降低了受试者的唾液皮质醇水平，这是一种压力生物标记。

胞磷胆碱

胞磷胆碱因其对专注度、注意力和精神回忆的影响而闻名。如协和发酵株式会社推出的Cognizin,就添加了磷酸胆碱。2015年的一项研究发现，在服用了298天的该补充剂后，青春期男性的运动速度和注意力都增加了。

苦茶碱

苦茶碱是某些咖啡、茶和类似可可类植物中天然存在的一种嘌呤生物碱，化学结构类似于咖啡因，但二者生理效应完全不同。

例如，咖啡因和苦茶碱都可以通过两个特定的受体抑制腺苷的活动，而正是这种抑制作用，引发了生物化学过程，阻止了人们对疲劳的感知，增加了运动员的注意力和警觉性。但是，苦茶碱是一种直接的多巴胺D1和D2受体刺激剂，咖啡因则不是。这种兴奋剂的作用让苦茶碱提高了人体的运动控制能力和运动表现，以及情绪和学习能力。