高剂量标准化原花青素，蔓越橘成分创新载体形式

不久前，蔓越橘原料供应商Fruit d'Or Nutraceuticals计划为其营养级的蔓越橘成分提供创新的载体形式，据称该成分中含有高剂量的标准化原花青素(PACs)。新的载体格式包括饮料和“爆裂”晶体一这些晶体一旦被口服，就会在舌头上爆裂。

该载体技术是Fruit d'Or Nutraceuticals与3i Solutions合作开发的，后者致力于水分散形式的油脂开发，以使蔓越橘精油能够应用到饮料中。Fruit d*Or的全球商业开发部门RSSI的CEO Stephen Lukawski表示，蔓越橘精油富含抗氧化剂，已经通过乳化用于饮料中，且不存在任何分离现象，这具有很大的市场潜力。

Lukawski列举了一些使用蔓越橘精油的新概念饮料的例子，其中包括口服美妆品。据介绍，Fruit d'Or现在可以提供的皮肤健康补充剂包括蔓越橘精油、辅酶Q10、和0mega-3、6、9脂肪酸。产品形式包括能量炮弹碳酸饮料、浓缩果汁以及更多的粘性饮料，包括酸奶、牛奶和油性饮料。据称最重要的是，这些原料在加工过程中可以保持完整的功能性。

此外，Fruit d*Or还将于2018年推出名为Cran pops的成分，这是一种泡腾片式的“爆裂”晶体，可以在口腔中溶解。据了解，该公司正在用LactoCran开发Cran Pops复合配方，该配方将蔓越橘籽粉末和萨宾莎的凝结芽孢杆菌菌株结合在一起。Cran pop中含有木糖醇，作为天然的无热量甜味剂，还可以美白牙齿和清新口气。

Fruit d'Or还和PFHX inc.达成合作关系，后者是一家致力于专利技术的公司，将和Fruit d'Or一同生产制造Cranpopse据称Cran pops代表了一种新的载体系统，作为一种同质成分，它可以提高产品在口腔的生物利用率和吸收能力，同时还能提供一种甜味的感觉。Lukawski称这种 晶体是一种可替代胶体的载体，适合儿童和成人使用，适用于多种产品形式，无需吞食片剂，具有维护口腔、肠胃、能量、免疫以及整体健康的作用。

此外，依赖于Cran Naturell的标准化蔓越橘粉末，Cran pop的美妙之处在于它可以提供10盎司的蔓越橘果汁粉，且不舍添加糖、热量、防腐剂或其它不必要的添加剂。每6g Cran Pops能够提供20亿个凝结芽孢乳酸菌MTCC5856和750mg的Cran Natrell蔓越橘果汁粉。