维生素K2补钙新时代，市场革命风暴将起

维生素K2是一种脂溶性维生素，根据化学结构侧链上碳原子的不同，可分为MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等14种不同的形式，其中维生素K2(Mk-7)具有功能广泛、活性强大、半衰期长、安全等优势，目前成为全球健康产业界研究的热点。目前维生素K2国际研究有了新进展，维生素K2引发的市场革命风暴就要来临。

维生素K2,开启补钙新时代

说起补钙，大部分消费者的认知是维生素D3+钙元素，但是这种传统补钙观念在近些年不断受到科学的质疑和挑战。2017年《美国医学会杂志》刊登的一项研究指出，补充维生素D和钙剂不能降低50岁以上中老年人骨折发生率，过量补充维生素D和钙不仅不能改善骨质疏松，还会增加骨折发生的风险。甚全还会带米骨质增生、动脉硬化等严重问题!这些质疑的声音背后似乎告诉人们，传统的补钙方式不等于强壮骨骼，难道这么多年消费者都补错钙了吗?

科学研究发现，人体中存在17种维生素K2依赖性蛋白，维生素K2的缺乏会影响其生理功能的发挥，最为典型的是骨钙素(OC)和基质Gla蛋白(MGP)。这两者都必须经过羧化才能形成有效的骨质，从而发挥骨骼生长和抑制血管钙化的作用。维生素K2可激活骨钙素的羧化过程，形成羧化骨钙素(cOC)，促进骨骼的矿化和代谢。同时，维生素K2作为辅助因子还可激活MGP的羧化作用，发挥其抑制血管钙化的效果。

在这一机理过程中，维生素K2通过激活骨钙素和骨基质蛋白的方式形成“钙爪”，将沉积在血管壁与游离在血液中的钙离子捕捉出来，然后带着它们回归到人体骨骼组织里。血管钙化是一种病理现象，可引起动脉硬化，进而诱发心血管等一系列疾病，而维生素K2是血钙变为“骨钙”的关键一步，既能降低血管钙化风险，预防心血管疾病的出现，也能从源头解决骨质疏松症。自此，维生素K2的科学研究不断在推翻固有补钙方式，一个新的补钙时代将要开启。

临床研究的不断证实

维生素K2(MK-7)相关研究已经完全更新了过去人们对维生素K的概念和作用机制，大量动物试验和临床研究不断佐证维生素K2的健康效果，如预防骨质疏松和抑制血管钙化。以预防骨质疏松为例，2017年 Aging(AlbanyNY)杂志刊登的一项双盲随机对照试验显示，184名绝经后骨质疏松妇女(年龄49-75)每天服用200ug维生素D3和维生素K2(MK7)长达1年后，受试者左股骨颈、左髋和腰椎骨密度明显增加。该项研究证实了维生素D3和维生素K2的结合可诱导成骨的形成，同时能有效预防或治疗骨质疏松症。在经过大量的试验研究筛选后，人们发现维生素K2在预防骨质疏松方面的最佳有效剂量为180μg/d。

在改善血管动脉硬化方面，维生素K2不仅对健康人群有效，对肾病患者的血管硬化也有改善作用。2017年《美国高血压学会杂志》刊登的一项研究指出，60名肾移植患者每日摄入360μg维生素K2，持续时间为8周。试验结束后，研究人员对患者的ucMGP、cMGP和颈股动脉脉搏波速度(CFPWV)进行测量，发现补充维生素K2可以明显改善肾移植患者的动脉僵硬度。由此可知，血液透析患者存在着维生素K功能缺乏现象，补充维生素K2可以降低非活性的MGP水平，该研究结果也为后续血液透析患者预防慢性血管钙化提供新的思考。

此外，更多的试验研究还证实维生素K2的其它生理作用。维生素K2具有预防肝硬化发展为肝癌的作用，主要的机理在于维生素K2通过上调Matrilin-2方式激活肝干细胞促进肝再生。同时，维生素K2还可降低肌肉痉挛频率和严重程度;改善类风湿性关节炎症状;促进神经生长因子介导的PC12D细胞神经突起、缓解周围神经病变以及帕金森症等神经系统疾病;改善糖尿病并发症;与维生素D3和镁联合使用时还可治疗牛皮癣等。

维生素K2市场革命风暴来临

维生素K2来源主要是由肠道细菌合成，人体自身不能合成，也存在一些动物肉制品和发酵产品中，比如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等，其中纳豆是维生素K2(MK-7)最好的来源。众所周知，当代生活方式和饮食习惯的改变，肠道微生态失衡不断加重，维生素K2合成所需的肠道菌群和相关活性酶也在丧失，维生素K2的缺乏已经成为一种常态。一项涉及452名志愿者的随机对照试验也显示，普通人群中97%的人缺乏维生素K2。

试验研究为下游终端产品研发提供坚实的科学依据。过去5年，全球维生素K2产品的增长率超过了200%，国际市场规模以每年超50%的速度膨胀，其中英国、美国和德国最为显著。目前，市场上推出的维生素K2产品主要功能声称是增加骨密度，防止动脉钙化，主要以膳食补充剂为主，食品饮料辅之。欧睿国际数据显示，预计维生素K2产品销售额在2020年将达200亿美元。

作为中国维生素K2原料旗舰制造商及产品全案提供商，我们多年来一直致力于维生素K2(MK-7)原料的科研与创新，是中国唯一发酵生产全反式天然维生素K2(MK-7)的企业，已经获得包括ISO 22000、KOSHER、HALAL以及欧盟新资源食品(EU NovelFood)等多项认证，并成功推动维生素K2进入国家营养强化剂目录(14880)，成为维生素K2、(发酵法)国家标推制定者。为了更有力地推动全球维生素K2产业发展,尤其是你补国内市场的空白和认知，2017年和沈阳药科大学联合成立国际第一家维生素K2研究中心，同时启动了首批科研基金六项维生素K2专项研究课题，共投入科研基金500万元人民币，后续将开展二期、三期项目研究，以推动市场的快速发展和填补消费者的认知欠缺。

如今，这个被人们遗忘的革命性、健康多能性的维生素K2即将被重新解读，并在国际市场掀起前所未有的革命风暴。