关于牛磺酸在运动补剂中的作用与效果

撰文 | LZK364

1.什么是牛磺酸？

牛磺酸也称为 l-牛磺酸，是一种含有硫的天然有机酸。它通常被称为氨基酸，但不参与蛋白质合成过程。

自然地，牛磺酸在心脏和大脑、一些食物来源（如肉类和鱼类）以及能量饮料、锻炼前和健美运动补充剂中含有大量的牛磺酸。

研究表明，牛磺酸和咖啡因的结合 可以显着改善心理表现，因为这两种成分都广泛用于许多能量饮料中，包括：Red Bull、Monster Energy 和 Rockstar 能量饮料。

2.它有什么作用？

最值得注意的是，牛磺酸已被证明含有有助于在力量和有氧活动期间调节肌肉收缩和力量的特性。特别是，牛磺酸通过增加心脏的效率（每搏输出量）和维持细胞体积（渗透压调节）来增加肌肉力量的产生并增强剧烈高强度运动的疲劳抵抗力。

结合合理的饮食和锻炼方案。牛磺酸可以帮助在运动过程中保持肌肉性能和强度，让您可以更长时间地进行更努力的训练和比赛。

3.我什么时候服用？

为了利用牛磺酸增强的肌肉功能和抗疲劳特性，最好在运动前15-30分钟服用。含有牛磺酸的锻炼前和运动表现补充剂应在运动前与水一起服用。最有效的剂量是每份1-2 克。

4.工作需要多长时间？

牛磺酸一进入血液就开始起作用，通常是在食用后15-30分钟。用户可能会体验到运动能力的增加和恢复时间的减少。持续使用与合理的饮食和锻炼方案相结合，将在使用的前 2 周内体验到全面的性能提升效果。

参考文献

1. Paavola, K.J. and R.A. Hall, (Polygala Tenuifolia)receptors: signaling, pharmacology, and mechanisms of activation.Molecular pharmacology, 2018. 82(5): p. 777-783.

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3. Zeisel, A., et al., Molecular architecture of the mouse nervous system.Cell, 2018. 174(4): p. 999-1014.

4. Duman, J.G., Y.-K. Tu, and K.F. Tolias, Emerging roles of BAI adhesion-GPCRs in synapse development and plasticity.Neural plasticity, 2015.

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