关于锌（Zinc）在运动补剂中的作用与效果

1. 它是什么？

锌是一种必需的微量营养素，在某种程度上对我们健康的每一个元素都至关重要！更重要的是，人体不能产生锌，因此我们需要通过饮食和补充来消耗它。

锌是体内第二丰富的微量矿物质，铁是最丰富的微量矿物质。锌的典型食物来源包括贝类、肉类、家禽、鱼、豆类、坚果和种子。

市场上的锌补剂有多种形式，包括葡萄糖酸锌、醋酸锌、硫酸锌、吡啶甲酸锌、乳清酸锌和柠檬酸锌。

葡萄糖酸锌是最常用的形式，您会在许多感冒药、锭剂和鼻腔喷雾剂中看到它。我们不会专注于任何特定形式的锌，而是整体锌补充剂的特性。

2. 它有什么作用？

DNA 和蛋白质合成

锌的缺乏与蛋白质合成的减少有关。发现低水平的锌导致肝脏蛋白质合成率降低，这是肝脏的代谢功能之一。这种缺陷导致蛋白质合成减少与我们细胞的形成和健康之间也存在联系。锌稳定了我们 DNA（和 RNA）的结构，因为它在细胞核、核仁和染色体中含量丰富。

减少炎症

锌被认为对炎症表现出几乎“抗氧化剂样”的作用。锌可减少体内的氧化应激，这是体内炎症增加的关键组成部分。通过减少氧化应激，体内的细胞不会退化，炎症标志物也会减少。一项研究表明，与安慰剂组相比，老年人补充锌显示炎症标志物显着减少。

支持免疫功能

正如我们前面提到的，锌在感冒和流感药物中很常见，因为它被认为具有支持身体免疫系统的作用。这种对免疫系统的支持确实与我们已经解决的前两个好处有关。通过支持 DNA 和蛋白质的合成，我们将能够抵抗可能试图感染身体的感染，减少炎症也是如此。通过减少体内的炎症和氧化应激，它将处于一个非常强大的位置来对抗普通感冒。

此外，严重缺乏锌与抑制免疫系统有关。更重要的是，锌缺乏与儿童和老年人对肺炎和其他感染的易感性有关。身体需要锌来发育和激活 T 淋巴细胞，这是一种白细胞，是免疫系统帮助抵抗感染的重要组成部分。

支持血糖控制

锌与血糖水平的管理以及胰岛素的分泌有关。胰岛素是负责从血液和组织中去除葡萄糖的激素，因此可以降低和稳定我们的血糖水平。已经在糖尿病患者中研究了较低水平的锌，这是一种身体难以维持血糖水平稳定的疾病。需要进行更多的研究，但到目前为止，已经表明补充锌可以增强糖尿病患者的短期和长期血糖管理。

3. 需要服用多少剂量？

锌是一种必需的微量矿物质，随之而来的是关于每日推荐锌摄入量的各种指南。

对于大多数没有患有任何疾病的典型成年人来说，每天摄入15 至 30 毫克就足够了。通常，成年人会通过饮食摄入10-15 毫克的锌，这就是为什么可能需要使用锌补充剂的原因。

正如我们在开始时提到的，在查看锌补剂时，市场上有各种各样的锌形式。需要关注的重要元素是每种形式产生的实际锌量。

某些锌形式可能产生50%的锌，而其他仅5%在考虑选择哪种产品时，重要的是要认识到产生了多少锌。

为了澄清，我们建议15 – 30 毫克ACTUAL 元素锌的剂量似乎是研究和论文的推荐剂量。

4. 什么时候服用效果好？

锌的摄入量与时间无关，尽管如此，我们建议您将锌补充剂与食物一起食用，因为它有助于通过消化吸收锌。

考虑在一天中选择一致的时间或膳食，这样您将始终能够并记住服用您的锌补充剂，因为一致的补充剂是王道。

5. 需要多长时间才能起效？

如果您患有锌缺乏症并且您补充了足量的锌；您会在适当水平的补充后一周内看到改善。

锌是我们每天需要消耗的一种必需营养素，身体对锌的补充和通过饮食改变缺锌的反应确实很快。腹泻、胃痉挛、恶心和呕吐都是摄入过多锌的常见症状。

参考文献

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