绞股蓝提取物 抗氧化减肥美容护肤的作用机理

绞股蓝具有扶正固本、 增强体质、活化细胞、抗疲劳、抗溃疡、缓衰老、降 血压、降血脂、抗癌症、健脑安神、改善肝功、治疗 脱发、滋润皮肤、美容减肥等多种功能。有人参的功 效，且无人参过量服用的毒副作用。我国已将绞股蓝 开发列入国家科委的星火计划。 今天主要针对绞股蓝抗氧化，减肥，美容护肤的作用做以简单介绍。

药理研究表明，绞股蓝总皂甙及其亲水有效部分 具有多种生理活性，与人体内多余的脂肪相结合，有 显著降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作 用，又能显著升高抗动脉粥样硬化物质——高密度脂 蛋白，能调节脂肪代谢，抑制由于促肾上腺皮质激素 引起的脂肪细胞对脂肪的分解和由葡萄糖转化为脂 肪的功能，对预防和治疗动脉粥样硬化症及免疫功能 低下症有显著疗效。绞股蓝提取物对 20 多种癌细胞 的增殖有抑制作用，效果可达 20%～80%。对白发还 黑发也有显著疗效。据日本专利(1985 年 99417 号)， 日服绞股蓝(干品)0.1～9.0 克，持续 3 个月后白发可 减少或完全消失；用水或酒精将绞股蓝浸出液涂布患 部，也可得到同样效果。

抑制肥胖，调节脂肪代谢

绞股蓝的降低血脂和抑制肥胖作用，是与其抑制 脂肪细胞产生游离脂肪酸及合成中性脂肪有关。绞股 蓝皂甙在实用性能方面有着它独特的优越性，绞股蓝 皂甙具有调节人体脂肪代谢，抑制由葡萄糖转为脂肪 的作用，能显著减轻体重及降低皮下脂肪厚度，并能 调节血管收缩和舒张性能，改善血液循环作用，可用 于开发美容化妆品，防治肥胖。

对血糖的影响

绞股蓝对糖代谢的影响引起人们的重视，龚维桂 等研究结果表明绞股蓝能预防老年糖尿病。临床上应 用绞股蓝预防和治疗老年性糖尿病取得了一定成果， 这与绞股蓝皂甙的降血糖作用和改善糖耐量作用有 关。

强壮、延缓衰老作用 抗氧化作用

一、对细胞的赋活作用

绞股蓝延长组成生物体的细胞繁殖传代代数，当 总甙 200 毫克／升的培养液中，使人胎儿离体正常二 倍体成纤维细胞(WI-1)繁衍至 59 代，而对照组只传 至 51 代就停止了生长，延长 15.7%。对维尔纳氏综 合征患者的皮肤细胞离体培养，对照组只繁衍 22 代， 绞股蓝组延长至 27 代，延长 22.7%。细胞传代试验 显示，绞股蓝有延长细胞寿命的作用，生物体(包括 人体)的寿命取决于构成生物体最基本的单位——细 胞的寿命，因此绞股蓝从延长细胞寿命的角度分析， 同样具有延寿作用。

二、抗衰老作用

大量实验表明，绞股蓝有抗衰老延长寿命的作 用，其机制是通过抗氧化和延长细胞繁殖传代作用实 现的。 体内的脂质过氧化物(LPO)可使脂质含量较高的 生物膜发生变化，使细胞核糖核酸(RNA)、去氧核糖 核酸(DNA)结构受损，引起蛋白质分子交联，导致细 胞衰老、组织损伤和脂褐质沉淀等。消除或减少 LPO 是保持机体正常旺盛代谢的前提，绞股蓝能显著地降 低体内 LPO 含量。超氧化物歧化酶(SOD)为体内超氧 自由基清除剂，并可减少 LPO 形成。绞股蓝有力地 强化 SOD 活性，当饲料中添加 4%的水提取物喂养 5 月龄小鼠2个月，使SOD活力由对照组的21.69±3.08 单位升高至 33.5±2.90 单位；同批其他动物继续喂养 至 4 个月时，对照组全部死亡，而绞股蓝组仍有 50% 的动物存活。说明绞股蓝皂甙有使 SOD 活性增强， 降解 LPO，并激活细胞本身的特殊结构及其存在的多 种保护系统的作用，如抗氧化酶系可以在一定程度上 防止或中断脂质过氧化作用，通过抗氧化作用达到抗 衰老的目的。

美容、护发乌发作用

绞股蓝有美容作用，食用绞股蓝皂甙可使皮肤滋 润，富有弹性。可能是由于绞股蓝皂甙参与细胞赋活， 活化代谢，加强血液循环，并能排出脂质。 老年胃溃疡患者服用绞股蓝皂甙，发现随着溃疡 症状好转，白发渐变黑，白发率原为 25%～80%，治 疗后效果最佳者仅残留白发 5%左右。 竹本常松把绞股蓝久当茶饮，白发减少，若取其 浸膏饮用，3 个月后发现部分白发转黑。日本还报道 用绞股蓝浸膏或冲剂 3 个月至 1 年，使老年性白发 明显减少，甚至全部转黑。 有人用绞股蓝皂甙和大豆皂甙各 20 毫克，溶入 红茶等饮料，每天服用，数月后脱发明显减少，头发 重新生长。 绞股蓝能治白发的原因之一，与其改善头皮微血 管通道，促进脂质排放，提高和恢复细胞活力的作用 有关。绞股蓝具有维生素 E 样的作用，经绞股蓝处理 的头发拉力较空白对照水处理的头发拉力明显增强， 增强了头发韧性。现在日本已将绞股蓝提取物作为头 发的保护剂，如头发滋补剂 1000 毫升中含绞股蓝皂 甙 5 毫克。

绞股蓝（GYNOSTEMMA PENTAPHYLLUM）叶提取 （GYNOSTEMMA PENTAPHYLLUM LEAF EXTRACT）

美容护肤皮肤调理剂

绞股蓝提取物是从绞股蓝这种植物中分离出50余种绞股蓝皂甙，和人参皂甙一样，同属于四环三萜类玛皂甙。中医学认为，绞股蓝味苦、性寒，具清热解毒、补气、止咳、祛痰之功能。广谱抗癌效果。对于皮肤能起到收敛毛孔，抗衰老作用，可以增强肌体免疫功能的健美功效。

（一）、改善头发微循环，使表皮生发层细胞代谢旺盛，皮肤胶原纤维更新增强，并可防治头发早白和治疗老年性脱发。

（二）抑制细胞衰老，延长细胞寿命。头皮细胞死亡后的堆积物形成头屑。绞股蓝皂甙的抗衰退老作用可延长头皮细胞寿命，减少头屑的产生，并具有杀菌止痒的功能。

（三）抗紫外线损伤，滋养毛发。能防止头发因风吹日晒而变黄粗糙，有利于因电烫、冷烫、染发等造成发端损伤的修复，可使头发油润光亮，蓬松柔软。

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