山楂提取物 山楂叶提取物 山楂果提取物 功效与市场应用

山楂又名山里红、红果，为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂做原料，如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。

我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分；山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。对于伤风感冒、消化不良、食欲不振者，食用山楂及其制品，很有效果。

山楂及山楂叶本身就具有很高的药用价值，因此在植物提取盛行的时代被很多公司和厂商做为公司的主推产品。目前研究山楂及山楂叶提取物中的总黄酮成分，对于治疗和预防心脑血管疾病具有显著的效果，所以山楂类提取物的在国内外市场是非常大的。

【拉丁名称】Crataegus pinnatifida Bunge

【英文名称】Hawthorn P.E.

【原料别名】山里红、野山楂、山楂叶

【产品来源】为蔷薇科植物野山楂的果实和叶子

【提取部位】山楂果实、山楂叶

【提取溶剂】醇提、水提

【产品性状】棕黄色粉末

【有效成分】含山楂黄酮、山楂叶黄酮、牡荆素、牡荆素鼠李糖甙绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、金丝桃甙、表儿茶精等

【药理作用】

（ 1）强心作用：山楂有增加心肌收缩力，增加心输出量，减慢心律的作用。

（ 2）对冠脉血流量及心肌耗氧量的作用：山楂提取物及其总黄酮有增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量和心肌氧利用率的作用。

（ 3）降压作用：山楂乙醇提取液有较持久的降压作用。

（ 4）降血脂作用：山楂的不同提取部分对不同动物造成的各种高脂模型有较肯定的降脂作用，可拮搞高脂饲料引起的血清胆固醇及甘油三酯含量升高。

【产品溶解性】

山楂类提取物的水溶性是非常非常好的，适用于食品、饮料、保健品、饲料等行业。可用作添加剂、水剂、片剂、胶囊都是没有问题。

牡荆素or 牡荆素鼠李糖甙

【牡荆素来源于运用】

牡荆叶和牡荆子都富含黄酮类牡荆素天然化合物，但由于植物牡荆目前还处于野生状态，南方山区常见却又生长零散，人工种植的牡荆少之又少，真正大规模种植牡荆的几乎完全没有。常规的中药材所采收的牡荆叶、牡荆子又全部都是与黄荆叶、黄荆子和荆条叶、荆条子混采混收而成，并非单一的牡荆物种。故而纯粹的牡荆叶、牡荆子原材料相对匮乏，能收集到的牡荆叶基本都被用于蒸馏提炼牡荆油了，导致植物提取厂家舍本逐末，提取牡荆素反而是采用山楂叶来提炼，从山楂叶总黄酮中经提取、分离、纯化等工艺来提取牡荆素，并最终制成冻干制剂。

目前牡荆素主要用于治疗心血管疾病，牡荆素纯度一般要求 >98% (HPLC)。已有成药注射用牡荆素用于临床医疗。牡荆素主要功能是活血化瘀，理气通脉。用于瘀血阻脉所致的胸痹，症见胸闷憋气，心前区刺痛、心悸健忘、眩晕耳鸣。冠心病心绞痛、高脂血症、心动脉供血不足等症候者。

【市场上的产品】