水溶葛根提取物，水溶葛根素的应用与工艺

基础信息

品名：全水溶葛根素

规格：全水溶葛根素10% ， 20% ，30% ，40%

优势：高性价比，质量稳定，全水溶，规格齐全，

标准：中国药典2015

产品应用

1/ 水溶葛根素是在原有葛根提取物的基础上开发出全水溶葛根素10%-40%基本满足各种客户的需求，满足客户做保健饮料冲剂的各种需求。

2/ 目前已经投入 生产成品包括：各种解酒片 解酒茶 葛根饮料投入市场 。

水溶葛根素的生产工艺简介

一种水溶性葛根素组合物及制备方法，依次包括如下步骤：

（1）将I kg含量为98％的葛根素与65kg丫一环糊精加入462kg的纯水中进行超声溶解，溶解温度54 ℃。

（2）溶解后的组合物加入8kg卵磷脂混合后进行咼压均质，均质压力52mpa，循环均质4次。

（3）均质后的组合物加入25kg麦芽糖醇混合均匀，经过微孔膜过滤后进行喷粉干燥获得组合物产品，干燥温度80 ℃。

将实施例1、3获得的产品与葛根素原料进行溶解性实验，以高效液相色谱法测定组合物的溶解度，具体方法为：准确称取一定量的组合物，加入到25毫升纯水中，室温25 ℃ 下超声振荡10分钟，过滤，滤液静置2小时后作为供试液，以25％的甲醇水溶液为流动相，用十八烷基键合硅胶色谱柱在250nm波长下，外标法测定葛根素含量，获得的溶解度，以及溶于水溶液中葛根素的质量与所称取固体物质中葛根素的质量百分比即葛根素溶出率95%以上。

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