了解冬虫夏草的秘密，新研究揭示了如何最大限度地发挥冬虫夏草的益处

本文适合所有补剂爱好者

内容标签：适应源 冬虫夏草 耐力运动

原著：Clinical

虫草一直是运动表现的标准成分，因为当研究人员发现夏尔巴人正在用它们制作一种特殊的茶混合物时，它首次受到关注。研究表明，冬虫夏草在让身体适应高水平的身体压力方面发挥着关键作用，这种压力下的表现让夏尔巴协作赢得了惊人的身体能力的声誉。

尽管他们身材矮小（大多数夏尔巴人平均身高 5 英尺 5 英寸，体重约 140 磅），但这些超高效的登山者在攀登珠穆朗玛峰等高海拔山峰时能够携带高达 150 磅的装备，该峰顶峰海拔 29,032 英尺。这些对缺氧（缺氧）的适应导致研究人员开始测试冬虫夏草对优秀耐力运动员的影响。

冬虫夏草是一种在西藏自然种植的适应性草本植物。它含有多种生物活性成分，可通过多种方式与您的身体系统一起改善整体功能。它是 Optygen 和 OptygenHP 的主要组成部分，并在很大程度上促成了他们的成功。它产生的复杂影响意味着它很难研究，而且它的工作原理经常被非中国研究人员误解。

最近的研究表明，冬虫夏草具有广泛的抗压力作用，有利于衡量运动表现的关键指标：有氧能力、心血管功能、组织氧合、疲劳时间、最大摄氧量、无氧阈值、能量产生效率和整体耐力表现。这些研究还表明，达到这些益处的关键是在阈值或接近阈值的情况下进行锻炼——真正突破你的极限——并持续服用冬虫夏草。效果逐渐累积；冬虫夏草与您的身体一起适应和抵消运动压力，在 3-4 周后达到高潮，然后继续服用。

在这篇博文中，我们将准确地向您展示关于冬虫夏草和运动性能的较早的、效果较差的研究是如何在他们的设计中错过了这一点——以及为什么这些错过意味着结果并不总是有利的。

最新进展#1：识别

虫草是一种特殊的真菌，它会感染并慢慢吞噬特定的地下毛虫，取代毛虫，然后变成蘑菇，从地下冒出来。把冬虫夏草想象成“松露虫”——一种用毛毛虫皮包裹的蘑菇。

事实证明，有许多受影响的毛虫物种和许多类型的冬虫夏草，但直到 DNA 技术的繁荣准确地确定了冬虫夏草实际上是什么的细微差别之前，这都是未知的。这导致冬虫夏草被重命名为冬虫夏草，除了科学家之外没有人使用这个名字，还有几十个新的物种名称。既然我们知道了虫草是什么，我们就可以准确地获取和标记它。虽然名字变了，但药丸里的东西还是一样的。我们将在整个博客中使用通用术语冬虫夏草。

（虫草与身份的引文：Cheng 2016；Dong 2014、2015；Hu 2013；Lee 2012；Liu 2015；Lo 2013；Zhang 2018）

最新进展#2：种植

因为冬虫夏草不能像其他植物药草（例如红景天）那样种植，而且每年夏天只能在狭小、严酷、难以到达的高海拔地区自然收获冬虫夏草，因此供应量一直很低。当全球虫草需求激增时，供应问题只会更加复杂。尽管收获很困难，但今天的松露毛虫的自然供应受到威胁。由于冬虫夏草是传统中药或 TCM (ACTM 2021) 的重要组成部分，因此立即流行导致短缺。

由于中药使用量的增加，虫草成本飙升，全球市场只剩下少量昂贵的供应。幸运的是，虫草热潮迫使一个解决方案：种植。使用原始的中药活蘑菇，商业虫草生产迅速增长，无需毛虫。曾经稀有的真菌现在就像你放在沙拉上的蘑菇一样被生产出来。自 1990 年代以来，这一鲜为人知的冬虫夏草事实为 CM 和全球出口提供了稳定的供应。

此外，商业种植是一个清洁过程，消除了致敏性虫子、重金属污染、伪造和活性剂季节性变化的可能性。事实上，与最初的松露虫来源相比，栽培的冬虫夏草已被证明具有更多的生物活性成分和更强的生物活性。受控生产和 DNA 测试也意味着今天的虫草供应已根据物种进行验证，这反映在产品的补充事实上。保证供应，保证质量。

（虫草与栽培引文：曹 2015；董 2015；罗 2013；张 2018）

最新进展#3：运动表现的新研究

虫草是一个经过充分研究的主题，截至 2021 年 9 月，该研究包括 PubMed 上的 1,800 多篇文章，cnki.net（中国的 PubMed 类似物）上的 3,200 多篇，欧洲 PMC 上的 4,545 多篇，以及 Google Scholar 上的 60,000 多篇。比如说，冬虫夏草的好东西已经被鉴定出来并经过了彻底的测试，以显示它们的效果（见表）。

但这些影响是什么？简而言之，冬虫夏草的元素与运行身体系统和功能的正常控制元素有益地相互作用，促进全身健康。因为冬虫夏草的有益分子与您的身体日常用来维持健康功能的分子密切相关，它们可以填补任何空白或缺点。例如，虫草素是一种稍有改变的腺苷分子（ATP 中的 A）。它与控制局部循环的血管上的腺苷受体相互作用，在需要时改善血流和组织氧合。

对耐力训练的影响是显而易见的，但对冬虫夏草的早期运动研究设计不当，没有考虑到长期运动表现的影响，基本上把冬虫夏草当作咖啡因对待。大多数人没有考虑到冬虫夏草的多方面影响，也没有考虑到它在压力严重的个体中随着时间的推移会产生更明显的影响这一事实。他们也没有考虑运动带来的全身压力水平，这对于长期耐力运动来说更为极端。在非竞争性气氛中通过循环测力计、跑步机或举重机进行的实验室锻炼与长期耐力赛有很大不同。

大多数研究也没有持续足够长的时间来观察适应原活动的影响和/或没有使用足够多的受试者来更容易地显示效果——而且他们通常甚至没有观察到全套的好处。例如，冬虫夏草（以及更广泛的适应原）的免疫和恢复效果通常不会在常规实验室运动表现测试中进行测量，但不可否认它们对耐力运动员至关重要。这位作者在 2000 年和 2004 年发表了两篇关于适应原和运动表现的评论，清楚地说明了具有较大受试者数量和较长持续时间的研究如何发现较小、不太全面的研究错过的适应原的益处。

幸运的是，最近的研究已经将这一信息铭记于心，并反复发现当受试者数量和/或持续时间和/或运动压力足够时，确定的冬虫夏草会带来性能优势。这是新研究的概要，从与剧烈、长期运动最相关的研究开始。

图 1：在一项随机、重复测量、平衡单盲研究中，12 名长跑运动员服用安慰剂或冬虫夏草（4 克粉末 - 不是提取物）两周后的疲劳时间（TTE）得到改善，增量跑步机运行 VO2max 协议（P

图 2：在一项随机、重复测量、平衡单盲研究中，12 名长跑运动员服用安慰剂或冬虫夏草（4 克粉末 - 不是提取物）两周后提高有氧能力 (VO2max)，通过增量跑步机跑步VO2max 协议 (P

12 名男性长跑运动员（约 37 岁）以交叉设计服用虫草和安慰剂，为期两周。在冬虫夏草期与安慰剂期（Thongsawang 2021）相比，实验室测试中的疲惫时间、最大摄氧量和无氧阈值显着改善。

一项对 7 名男性公路自行车运动员服用冬虫夏草三个月的相关交叉研究发现，与安慰剂期相比，长时间比赛后睾酮/皮质醇比率和抗氧化活性得到改善，这表明对过度训练和过度训练综合征的保护作用增强（Rossi 2014）。

三十名高度健康的运动员服用安慰剂或冬虫夏草六周，并测试运动生理学的变化。冬虫夏草组在运动期间增加了心血管和代谢功能，但安慰剂没有，表明运动能力更有效（Nicodemus 2001）。

18 名男性长距离田径运动员（约 20 岁）在高海拔地区训练了两周，并接受安慰剂或冬虫夏草/红景天混合物。与基线和安慰剂相比，冬虫夏草混合物显着改善了高原训练后延长的力竭跑步时间（+5.7% 对 2.2%）。虫草混合物还可以更好地防止副交感神经系统活动下降，这将有助于解释适应性益处。尽管这项研究的受试者数量少且持续时间短，但运动压力与耐力训练更相关（Chen 2014）。

对非运动员或轻度活跃/新训练对象的研究显示了类似的发现：

28 名从事娱乐活动的女性和男性（18-35 岁）服用安慰剂或冬虫夏草蘑菇混合物一周。一周后，冬虫夏草组在高强度循环测力到力竭时间（+28.1 秒）方面表现出显着改善，但 VO2max 和无氧阈值没有显着变化。十名受试者持续了三周，冬虫夏草组的结果甚至得到了更多的改善 - 达到精疲力竭的时间增加了 68.9 秒，最大摄氧量和无氧阈值也得到了改善。这项研究表明，更长的研究持续时间表明冬虫夏草的长期结果会增加（Hirsch 2017）。

本研究使用两组不同的休闲活动女性和男性（19-34 岁）对冬虫夏草蘑菇混合物的典型循环测力测试和温盖特无氧功率测试的峰值功率进行安慰剂对照比较。一组在较长时间内（28 天）接受低剂量（1-2 克/天）；另一个接受了短期（7d）的高剂量（12g）。低剂量/长期冬虫夏草组的力竭时间从基线显着改善，并且与安慰剂相比显示出趋势（p=0.07）。VO2max 从基线显着改善，但安慰剂组没有变化。乳酸水平在虫草组中显示出相应的下降。高剂量/短期试验表明，虫草组和安慰剂组之间几乎没有差异。这项研究强调需要更长的持续时间和长期的运动压力才能显示冬虫夏草的益处，这是一种经典的适应原反应。显然，更长的时间和更长的运动时间从虫草中受益更多。剂量不太重要，这是适应原的另一个特征（Dudgeon 2018）。

36 名健康、久坐不动的男性服用安慰剂或冬虫夏草两周，并开始进行有氧运动训练。与安慰剂相比，冬虫夏草增加了运动能力，对全身压力的有益反应也是如此（Nagata 2006）。

另一项对 14 名健康男性（约 20 岁）在开始跑步训练计划时给予冬虫夏草和红景天 7 天的交叉研究显示，在第 7 天运动后，由胰岛素和脂肪氧化介导的肌糖原再合成更高，表明运动恢复得到改善（Tsai 2019） .

健康受试者（40-70 岁之间的 131 名）服用安慰剂或冬虫夏草 12 周。耐力表现（+4.1%）、有氧能力和运动代谢较基线有显着改善，而安慰剂组变化不显着或恶化（Zhu 2001, 2004）。

同样，37 名健康的中国老年人服用冬虫夏草或安慰剂六周。最大摄氧量、有氧能力、无氧阈值和抗疲劳性从基线开始被虫草改善，但安慰剂没有改善（Xiao 1999, 2004; Yi 2004）。

20 名 50-75 岁未经训练的受试者被分为安慰剂组和冬虫夏草组。在 12 周之前和之后进行了有氧能力的运动测试，但受试者没有改变他们的生活习惯。虽然两组的VO2max没有变化，但冬虫夏草组的代谢阈值和通气阈值显着增加。安慰剂组没有（Chen 2010）。

八十名健康受试者服用冬虫夏草或安慰剂八周。冬虫夏草显着增加了 NK 细胞活性（Jung 2019）。

70 名健康男性成年人服用北冬虫夏草（如在 Optygen 中）四个星期也发现了类似的结果（Kang 2015）。

有趣的是，与安慰剂相比，持续时间少于 8 周且少于 24 名久坐或刚开始训练计划的受试者的八项研究并未显示冬虫夏草具有一致的显着益处（Buchanan 2011；Colson 2005；Earnest 2004；Herda 2008；Hsu 2011；Kreipke 2020；Liao 2019；Parcell 2004），尽管有些人在某些生理变化方面显示出有利于冬虫夏草的统计趋势（Kreipke 2020；Liao 2019）。

为了确定低受试者数量是否是导致冬虫夏草对运动没有益处的一个因素，对来自 24 名或更少受试者或超过 24 名受试者的研究的任何阳性或全部无效结果进行了 Fisher 精确检验 2X2 列联表。分析表明，对于超过 24 名受试者的研究，发现具有高统计学意义 (P

（虫草与运动表现引用：Bucci 2000、2004；Buchanan 2011；Chen 2010；Chen 2014；Colson 2005；Earnest 2004；Herda 2008；Hirsch 2017；Hsu 2011；Jung 2019；Kang 2015；Kreipke Liao；2006；Nicodemus 2001 ; Parcell 2004 ; Rossi 2014 ; Thongsawang 2021 ; Tsai 2019 ; Xiao 1999, 2004 ; Zhu 2001, 2004)。

概括：

将几个世纪以来的传统虫草使用添加到具有足够统计能力的现代临床研究中，证实了持续使用虫草（有时与其他适应原，如红景天）对运动表现和新陈代谢的益处。许多动物和体外研究已经发现了冬虫夏草的特定作用机制，这解释了为什么它对改善运动压力有好处，但我们现在暂且不谈细节。

如果您是耐力运动运动员，您可以从服用虫草中得到什么？请记住，使用草药适应原的关键是更长，而不是更多。正如持续的研究向我们展示的那样，冬虫夏草与咖啡因不同——它在服用后不会立即产生身体影响。相反，在 1-2 周的高强度训练和/或比赛期间，您可能会注意到自己感觉更好，表现更好，恢复得更好。您应该会在 4-8 周后看到性能和恢复的新平台稳步改善，之后会进行维护甚至一些改进。

这些时间线似乎是适应原组合（例如，红景天加冬虫夏草）的典型，因为所有适应原的工作方式相似，但其分子作用机制存在细微差异。您可能会注意到对您的健康的其他附带好处——适应原也证明了精神、胃肠道、荷尔蒙和免疫效应，但这里没有充分考虑。

最后，在持续运动压力期间，剂量不如持续摄入重要。也就是说，每天约 3,000 毫克的适应原总剂量与几乎所有关于剧烈运动有益结果的科学文献相匹配。包括冬虫夏草在内的适应原可供您的身体使用，以鼓励您的身体适应和茁壮成长。

表 1：虫草的生物活性成分及其作用

来自Chiu 2016；给2021；董 2015; 李 2012; 2013 年；严 2014

表 2：虫草研究的卡方分析

2X2 列联表的 Fisher 精确检验：P

超过 24 名受试者的研究发现虫草有显着变化，但只有 21% 的少于 24 名受试者的研究发现虫草有显着效果。零假设是安慰剂组和活性组之间没有差异。P 值小于等于 0.05 表示没有差异，拒绝原假设，表示组间存在差异。

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