裸藻β-葡聚糖，免疫健康新机遇

有一种单细胞生物，在地球上已经存在了几亿年，始终如一，未曾被外界改变。这种以不变应万变的生命哲学，在今天恰如其分的传达了免疫防护的真谛。这种单细胞生物叫做裸藻，它所蕴藏的健康密码，正是其所富含的珍贵成分一裸藻β葡聚糖。

藻类，超级食品，为健康而来

几个世纪以来，藻类一直被用作食物来源，但现在正作为一种超级食物卷土重来。保持健康是消费者的首要需求。哈佛2016年开展的一项涉及1579名成人的研究项目发现，免疫健康是过去两年中人们服用膳食补充剂的三大理由之一，超过了心脏病、胆固醇、体重控制和消化问题。消费者对免疫健康产品的需求为营养补充剂公司、加工制造商和功能性食品和饮料品牌带来了巨大的市场机会。

裸藻β-葡聚糖，免疫信号兵

今天我们身边已经有很多种β-葡聚糖可供选择，比如真菌来源(酵母、磨菇)、谷物来源(燕麦、大麦)等等。但需要提起注意的是，并不是每种β-葡聚糖都具有激发免疫反应的功效。而这也成为了裸藻β-葡聚糖更显珍贵的原因之一。

来自藻类、酵母和磨菇的β-葡聚糖具有共同的1,3健链接的结构，可以作为免疫调节剂，因为人体将其识别为“非己”或外来的物质。“非己”物质被称为病原体相关分子模式(PAMPs)，它可以被免疫细胞表面的特定受体识别。裸藻β-葡聚糖在这个发现病原体的过程中就充当了“信号兵”的角色。正因为它广泛存在于多种病原微生物的细胞壁，并且很容易被人体免疫系统中的“侦察兵”-模式识别受体(PRRs)所识别。通过结合和吞噬β-葡聚糖，这些细胞表面的特殊受体产生信号级联反应，从而激活免疫细胞。

而来自建明的体外实验也很好的证明了这一点。在荧光素标记两小时后，我们依然可以在显微镜下清晰的看到，吞噬了BetaVia Complet裸藻粉的树突细胞(免疫细胞的重要一种)闪动着耀眼的绿色荧光，数量占到了总数90%以上。这意味着诸如树突细胞、巨噬细胞这样的免疫细胞可以很容易的通过受体发现被裸藻β-葡聚糖标记了的病原细胞，从而激活免疫反应。

助力肠道免疫

除了免疫细胞外，人体将近70%的免疫系统集中在肠道，这使得肠道成为免疫健康的一个重要关隘。裸藻β-葡聚糖不会被胃消化，而是直接进入肠道，为益生菌提供营养来源。体外培养实验证实, BetaVia Completc裸藻粉能够有效促进乳酸菌和双歧杆菌这两种重要的有益菌在肠道的增殖，从而通过调节肠道菌群来辅助保护肠道健康、支持肠道免疫功能。

裸藻:“后抗生素时代”的新机会

中国于前不久印发《关于持续做好抗菌药物临床应用管理有关工作的通知》，再次下令严管抗生素，多地医疗机构响应国家号召叫停普通门诊输液。在国家重拳严管抗生素的当下，免疫市场的机会悄然而至。而在众多免疫支持成分中，那些来源天然、安全、高效的免疫成分无疑将持续领跑同类产品，赋予免疫相关产品更大的价值空间。

裸藻就是这样一种特别的存在。这种“特别”首先体现在来源的“纯净”上。建明BetaVia裸藻在有氧条件下的封闭罐中异养生长。这种优化的垂直整合工艺可以确保产品的安全可靠，避免外界污染的风险。此外，裸藻没有细胞壁，只有富含蛋白质的薄膜，这种先天的结构优势，使其中自由漂浮的裸藻淀粉颗粒很容易就可以从细胞中分离出来，符合消费者对于天然和低加工原料的需求。辅以建明专有的发酵T艺，使得BetaVia能够含有超过50%的裸藻β-葡聚糖。

除了高含量的β-葡聚糖之外，建明专有裸藻菌株干燥后制成的BetaVia Complete产品营养丰富，蛋白质含量超过20%，并含有各种维生素和矿物质，甚至包括一些植物来源蛋白所缺乏的必需氨基酸。