美国草药补充剂销售额首超80亿美元

近日，美国植物委员会(ABC)在其出版的杂志HerbalGram中发布了一篇“美国草药膳食补充剂行业报告”，该份报告的数据主要来源于SPIN和IRI提供的零售数据，以及NBJ相关数据。本报告中提到的草药补充剂销售渠道主要有大众市场(主流渠道)、天然渠道、直销。此外，SPIN/TRI和NBJ对不同销售渠道的定义存在差异性，因此数据方面也是不同的。

2017年美国草药膳食补充剂零售总额是15年增长最为强劲的一年，首次超过80亿美元，相比2016年增长了8.5%,具体如图1。这种快速的增长的原因主要是和消费者对阿育吠陀草药和天然植物产品兴趣的增加有关。在天然/主流渠道方面，Top40草药补充剂原料榜单中有许多都属于阿育吠陀体系，包括姜黄、南非醉茄、乳香、生姜、肉桂等。以下是从多个方面对该份报告进行解析，如产品健康声称、姜黄销量增加、火麻CBD兴起、直销渠道以及其它趋势。

免疫&呼吸健康是主流

可靠营养协会(CRN) 2017年的数据显示，美国76%的成年消费者都会服用膳食补充剂，比10年前增加了12%。消费者服用这些补充剂产品主要是确保他们获得足够的必需营养物质并维持或改善健康。以近几年美国草药补充剂原料为例，免疫健康和呼吸健康占主要的产品声称，常见的原料有苦薄荷(欧夏至草，唇形科)、紫锥菊、接骨木、常春藤叶、姜黄等。

苦薄荷属于薄荷属，最早的使用历史可追溯到公元1世纪，当时一名罗马医生使用苦薄荷汁治疗呼吸系统疾病。现如今，这种草药的祛痰和止咳特性被消费者广泛认知，比较畅销的产品要数天然止咳糖片和含片。SPIN数据显示，在主流/大众市场渠道中，苦薄荷连续5年被认为是最畅销的草药补充剂原料，2017年销售额达140,832,190美元，比2016年增长了12.3%,主要的应用方式是以单个形式销售，健康声称是呼吸健康,接骨木和常春藤叶在主流渠道的销售额也分别增加34.7%和30.2%，接骨木主要用于免疫健康，而常春藤叶主要是呼吸健康。该类补充剂销量的增加可能与美国2016年12月中旬到2017年3月中旬的类流感疾病高于平均水平有关。不论是主流渠道还是天然渠道，紫锥菊在2017年都是Top10草药补充剂原料。总的来说，免疫健康已经成为消费者比较关注的健康点。

天然渠道，火麻CBD首次上位

要说这两年比较“流行”的功能原料，那一定是火麻了，北美和西欧的市场增长非常明显。该市场增长快速的原因在于，美国部分州和加拿大通过了火麻合法种植化法案，这从根本上保障了火麻市场容量的增加。数据预测，预计2021年 休闲用途和医学用途(目前美国30个州合法)火麻产品销售额达226亿美元，相比2016年的67亿美元增长27%。

火麻中含有的功能原料大麻二酚(CBD)很受市场的期待，研究证实该原料具有改善认知健康、缓解疼痛和焦虑、改善炎症和消化健康等问题。基于此，CBD成为美国麻类植物中增长最快的市场类别，复合年增长率达59%。此外，大麻二酚2017年首次出现在美国Top40畅销草药榜单中。在天然渠道方面，CBD在最畅销的草药补充剂原料中排名12。2017年CBD原料的销售额达到758万美元，比2016年增长了303%。在以CBD为原料的配方产品中，针对非特定健康状况定位的产品实现了最高的销量，尽管SPINS注意到特定健康定位的CBD配方正在兴起，如用于情绪支持和缓解疼痛/炎症。

CBD市场呈现出快速发展态势，但近几年一直是膳食补充剂行业监管争论的一个来源。尽管FDA明确指出该化合物不允许作为一种膳食成分，但作为补充剂和含有CBD的产品在市场上仍然受到欢迎。随着火麻进人主流市场，从种植到零售，尤其是产品应用方面都在创新性推动行业的发展。近日，CV Sciences公司推出火麻来源CBD口香糖产品，市场的消费人群定位是成年人。未来，火麻来源的CBD在功能性食品市场会有巨大的应用潜力，目前只是时间的问题。

姜黄增长最为强劲

姜黄的市场认知度在最近几年逐渐被消费者认可，这是一种被使用5000多年历史的草药和厨房香料。近几年全球动物和临床研究更是证实了姜黄具有的健康效果，姜黄中的活性原料姜黄素具有强大的抗炎症和抗氧化属性,广泛的应用在医药、保健品、食品饮料、宠物产品等领域。姜黄市场快速发展的原因和主流消费者对阿育吠陀体系认知的增强，以及诸如姜黄拿铁这样的网红饮料的流行有关，这款被称之为“Golden Milk”的饮品在2016年是风靡欧美时尚圈的潮品。

2017年美国草药补充剂中最畅销的原料就是姜黄，其销售额在天然和主流渠道都表现出很强的态势。在天然渠道方面，姜黄是连续第5年位居畅销的草药补充剂原料榜单，2017年的销售额为5035万美元，相比2016年增长了122%。针对疼痛/炎症的产品定位是天然渠道中销量最高的，其次是非特异性健康状况、关节健康和心血管健康产品。

在主流渠道方面，姜黄也是增长最为强劲的草药补充剂原料，2017年的销售额为3245万美元，相比2016年增长46.7%。因此，姜黄也从2016年10大畅销原料榜尾跃升至2017年的第5位。在主流渠道方面，非特定健康状况定位的姜黄产品是比较畅销的，尽管主流消费者也在购买用于关节健康、免疫健康、疼痛和炎症的产品。此外，作为一种功能配料，姜黄还是超级食材榜单中比较受欢迎的原料，粉末状姜黄被添加在饮料、糕点、面条，甚至是酸奶等乳制品中，赋予产品更多营养和健康的性能。

直销渠道增长最快

除整体销售额增长外，市场销售渠道也出现变化。NBJ市场数据预测，2017年不同销售渠道的零售额都有增长，但增长最快的是直销，市场销售额达40.12亿美元，相比2016年增长11.2%。同样，这也是自2012年以来直销销售额首次超过大众市场和天然渠道。

相比美国，中国保健品营销渠道主要以直销为主，近两年该渠道销售增长较为稳定。我国销售规模前十的保健品企业中，直销企业就占据七席,熟知的有无限极、安利纽崔莱、天狮、康宝莱、完美中国等,这些企业在瞄准健康产业的同时不断创新产品品类和营销方式。这两年，跨境电商在保健品销售方面也占一定的比例，国外保健品基本都是靠该渠道进入中国，而以互联网为主的“社交新零售模式”正受到年轻消费者的喜爱。此外，连锁药店保健品销售出现下滑，但依旧是市场流量最大的人口。