橄榄叶提取物橄榄苦甙Oleuropein）和羟基酪醇简介

橄榄叶提取物主要来源于油橄榄树。橄榄树别名齐墩果，木犀科，木犀属亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。橄榄树象征和平，能够代表人们的博爱情怀。主要分布在欧洲地中海沿岸国家和美国加州地区，希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。现在世界各国均引种栽培。

树皮粗糙，老时深纵裂，小枝四棱形。叶近革质，对生，窄卵状披针形或披针形，表面暗绿色，叶背密生灰白色鳞片，中脉在两面隆起，侧脉不甚明显。圆锥花序，花白色，芳香。核果近球形，黑色，光亮。花期4-5月。果熟期10-12月。

活性成分：

橄榄叶提取物中主要成分为环烯醚萜类苦涩物质，其活性最高的为橄榄苦甙Oleuropein）和羟基酪醇橄榄叶提取物中主要成分为环烯醚萜类苦涩物质，其活性最高的为橄榄苦甙Oleuropein）和羟基酪醇（Hydroxytyrosol）。