羟基酪醇的抗氧化功能远超其他主流产品
1.什么是羟基酪醇?
地中海饮食结构对人体有许多健康益处,而橄榄和橄榄油是地中海饮食的重要组成部分。研究表明,橄榄和橄榄油中的橄榄多酚拥有超强抗氧化功能,这是其对健康有益的主要原因。美国FDA和欧洲食品安全管理局(EFSA)对橄榄多酚有利于健康的积极看法,极大的推动了以橄榄多酚为特色产品的市场活力。
羟基酪醇是橄榄多酚最主要的成分,一种天然多酚类化合物,以酯类含量高达60-80%,主要以酯类的形式存在油橄榄的果实和树叶中,是迄今发现最强的天然抗氧化剂,具有多种生物和药理活性,它是已知的氧自由基吸收能力较高的天然抗氧化剂之一(ORAC是一种测定食品或化学物质抗氧化能力的方法)。
羟基酪醇是橄榄多酚的主要抗氧化成分
2.羟基酪醇的主要作用
超过3500篇科学论文(包括文章和专利)证实了羟基酪醇的作用。它的功效已在许多人体临床试验中得到充分证明。
羟基酪醇被认为是最强大的抗氧化剂之一,具有许多有益健康的作用。羟基酪醇的纯ORAC值为40μ molTE/mg。
羟基酪醇消除了引起氧化应激的自由基
它的抗氧化能力远远高于行业中众所周知的其他抗氧化剂,例如生育酚(维生素E),辅酶Q10,维生素C或白藜芦醇。
羟基酪醇显示出显著的抑制自由基引起的氧化损伤的能力:15.3μ molTE/mg (ORAC测试方法)。
羟基酪醇——广谱的抑菌作用
许多科学证据表明,羟基酪醇可以改善以下指标:
01/关于抗氧化
低密度脂蛋白(LDLs)的氧化是脂质过氧化链反应,即由自由基发起。已经表明羟基酪醇可以抑制LDL氧化,由于其清除过氧自由基的能力而有效(Arouma等,1998;Turner等,2005)。羟基酪醇可减少携带的低密度脂蛋白的氧化胆固醇(LDL-C),是减轻动脉粥样硬化等心血管疾病发展的关键步骤(Gonzalez-Santiago等,2010;Vázquez-Velasco等,2011)。
02/关于抗癌
羟基酪醇可通过调节表达发挥促凋亡作用参与前髓细胞(HL60细胞)肿瘤细胞增殖的基因(Fabiani等, 2006,2008,2009,2011)。此外,已经表明HT抑制人的增殖MCF-7乳腺癌细胞(Siriani等,2010;Bulotta 等,2011; Bouallagui等,2011a),人HT29结肠癌细胞(Guichard等,2006),人M14黑素瘤细胞(D'Angelo等,2005)和人PC3前列腺细(Quiles,2002)。
03/关于骨质疏松
羟基酪醇对骨骼的形成和维持产生重要影响,可以被用作治疗骨质疏松症症状的有效药物,通过刺激钙的沉积并抑制多核破骨细胞的形成以剂量依赖的方式。羟基酪醇还可以抑制卵巢切除的小鼠的股骨中海绵骨的骨质流失(Hagiwara等,2011)。
04/关于抗炎
已经测试了羟基酪醇对血小板功能的影响。羟基酪醇是被证明可以抑制化学诱导的聚集,血清中的凝集剂血栓素的聚合可以产生促炎症分子,诱导白三烯和花生四烯酸脂氧合酶的活性(Visioli 等,2002)。
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