​这些植物原料将会成为潜力股（一）

近年来，随着人们健康意识的不断增强，回归天然、自然健康已经成为一种主流趋势。如何用大自然赐予的草木精华，保障人们的日常健康，成为人们追逐的目标。

为达此目标，从品种的选育、精华的获取、功效的研究和产品的开发的方面，进行了全面的探索。在他们的努力下，银杏提取物、Omega-3脂肪酸、甜菊糖苷、罗汉果苷、姜黄素、番茄红素...一个个知名的植物提取物从浩瀚的植物海洋中升起，为人们熟知和接受。他们之中有些已经持续火热了很多年，至今仍然需求稳定;有些还在上升期，有些开始夕阳西下，甚至有些是县花一现。但更多的植物,提取物仍然隐没在植物海洋的深处，等待人们去发掘，去探索。

那么，在这些尚未被发掘的功能.原料中，谁会是未来的潜力股，成为未来的行业的热点?我们认为，它存在于这些原料之中:

岩藻多糖/褐藻糖胶

这一产品在日本和我国台湾地区应用较多，在北美和澳大利亚也具有一定的市场。但总体来看，当前市场,需求并不大。不过，这并不妨碍它会成为未来的潜力品种。

目前，关于岩蕖多糖的研究项目很多，很多公司等均在积极的推动这一原料的科研和法规进展。如对岩菜多糖的功效进行了人用研究，已经开发出岩藻多糖保健品，并开始向全国销售。

2017年岩藻多糖获得美国GRAS认证，2018 年获欧盟新食品原料。就岩藻多糖而言，有力的科学研究证?明是推动市场增长的主要动力。目前，与岩藻多糖相关的科学研究超过了1500项。随着消费者对有机、非转基因产品需求的增长，海藻提取物如岩藻多糖等借助先天优势，也将水涨船高。

鼠尾草/迷迭香提取物

二者的功效基本相似，近几年在:欧美市场主要是以“认知健康”为主，而迷迭香提取物在认知健康方面更胜一筹，美国Kemin、日本和欧洲也有企业在推;鼠尾草/迷迭香提取物在化妆品中应用的效果也基本相似，同时以复配形式出现，也经常以精油的形式出现，具有舒缓作用;迷迭香提取物作为天然抗氧化剂在食品工业中的应用有很大的潜力，比如食用油、煎炸食品等，整个市场认知已经开始打开。

在欧美/中国，迷迭香提取物均作为抗氧化剂添加;而鼠尾草油及其提取物，也是我国允许使用的天然香料。目前已有一家英国公司就鼠尾草提取物膳食补充剂向CFDA进行注册，而该产品在中国台湾和澳大利亚已经获批。相信2019年，我们将会看到更多关于鼠尾草/迷迭香提取物的膳食补充剂产品。

辣木提取物

辣木，最新的超级食品，极高的营养价值,它的花、果实、根部和树皮、辣木籽都有很高的应用价值。目前，辣木提取物的全球年需求增长10%，从保健品、日化产品、食品饮料、动物饲料等都有应用，这两年在国内的开发还处于比较低端的阶段。不过，从当前与辣木相关的研究看，国外注重辣木的营养价值，国内的研究更多的是辣木的饲用价值。在人用领域，辣木对糖尿病尤其是糖尿病并发症的益处引人关注。随着未来糖尿病患者以及糖尿病前期的病患持续快速增长，这一领城或许会成为辣木提取物的突破口。在我国，辣木叶于2012年(卫计委第19号公告)获批新食品原料。日后在食品领域的应用将会更加广泛。

南非醉茄

原产于印度,故又名“印度人参”，其含有生物碱、醉茄内酯、甾体等多种生物活性成分，在印度有着几千年的药用史。近年来强有力的科学临，床研究支撑了南非醉茄的快速发展，扩大了国际市场的需求量，尤其是需求旺盛的北美地区。Innova MarketInsights统计数据显示，2015-2018年添加南非醉茄的食品饮料新品数量增长率高达48%，其中三分之一属于运动营养类别，五分之二以声称能量和警觉性为主，这无疑与当下促眠、缓解压力、运动营养的需求完美契合。

虽然印度是南非醉茄的主要产地，科,学研究也主要来源于印度学者，但美国对南非醉茄的需求仍处于领先地位，相关食品饮料新品是印度产出的3倍之多，在美国天然产品排次中,南非醉茄位列5、6。推动南非醉茄的发展的公司也多.集中于印度和美国，其中以印度阿朱那和Ixoreal Biomed, 以及美国萨宾莎熟知度较高。国内也有少数企业生产，部分也依靠进口，但2015年-2017年，南非醉茄出口额增长了60%以上。2012年南非醉茄被美国认定为GRAS;2014年获得加拿大NPN。