凤梨不是柑橘类水果。
凤梨为凤梨科Bromeliaceae植物凤梨AnanascomosusMERR的果实。其名源见台湾府志:「凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。」《清?植物名实图考》收载名波罗露兜子,乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物,故混名。
台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲,至今巴西尚有野生种,以此为基地移传西印度群岛、中南美洲,而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间,由葡萄牙人传入澳门,复从澳门传於广东、海南岛,再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年),距今约三百余年了。
凤梨科植物有2000多种,它们都叫做凤梨。
凤梨是一种水果。和菠萝长得很像,属于菠萝大类品种中的一种。
特点:比菠萝甜度高,肉刺较浅。削皮后可以直接食用。
新手鉴别方法:绿叶尖平滑,无锯齿状,就是凤梨。反之有锯齿,则是菠萝。
凤梨食用注意事项:
表皮颜色较青的,不是没熟,也可以食用,口感脆爽。
表皮颜色呈金黄色,为成熟度很高,口感绵软,甜度更高,吃的时候可以先吃,以免熟过头了。
在所有的凤梨科植物当中,凡是具有观赏价值的都可以称为观赏凤梨,也可简称为凤梨,在我国台湾省还称之为旺来(闽南语“凤梨”的发音)。另外,人们最早发现以及最熟悉的凤梨科植物是菠萝,所以也有人称观赏凤梨为“菠萝花”。由于凤梨科植物的种类实在太多,有很多具有观赏价值的种类人们至今尚未进行开发利用。目前,世界上已园艺化的观赏凤梨种类总计有25个属、300多个种。此外,经过国外育种家的不懈努力,至今已经培育出了数千个杂交种和品种,而且新品种还仍然在不断地出现。虽然大部分观赏凤梨以花作为主要观赏对象,但是因为其属阴性植物,在国外习惯上常把观赏凤梨列入于观叶植物当中。
因为凤梨不属于鲜活农产品范畴。所谓绿通是国家为保证居民生活息息相关的鲜活农产品免征过路费并快速运输的绿色通道。鲜活农产品含新鲜蔬菜、水果、活鱼、活畜禽等短期内不运达会损坏的东西。凤梨是可以较长时间(起码十天半月存放不会烂掉。)存放的品种,不属于鲜活类范畴,所以它的运输不属绿通类。
因凤梨不属于湖南绿色通道鲜活农产品免费范围之内,司机必须缴纳了通行费。
“绿通”是指“鲜活农产品运输绿色通道”,是国家给居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品开通一条绿色通道。只要合法装载鲜活农产品运输,货车通行高速公路时就可以减免通行费用。
在所有的凤梨科植物当中,凡是具有观赏价值的都可以称为观赏凤梨,也可简称为凤梨,在我国台湾省还称之为旺来(闽南语“凤梨”的发音)。另外,人们最早发现以及最熟悉的凤梨科植物是菠萝,所以也有人称观赏凤梨为“菠萝花”。
由于凤梨科植物的种类实在太多,有很多具有观赏价值的种类人们至今尚未进行开发利用。目前,世界上已园艺化的观赏凤梨种类总计有25个属、300多个种。此外,经过国外育种家的不懈努力,至今已经培育出了数千个杂交种和品种,而且新品种还仍然在不断地出现。虽然大部分观赏凤梨以花作为主要观赏对象,但是因为其属阴性植物,在国外习惯上常把观赏凤梨列入于观叶植物当中。
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