骨骼是一种不断生长的组织,主要由两种物质构成:一种是胶原蛋白,它的主要作用是提供软框架;另一种是钙,主要作用是增加强度和硬度。两者组合在一起能使骨骼足够强壮和灵活,从而能完成支撑、活动、受压等动作。另外,当你身体需要的时候,骨骼能释放钙和其他矿物质进入你的身体,保证其能完成正常的生命活动。除了支撑身体,让你能够活动,骨骼还保护你的大脑、心脏和其他器官免受外界的伤害。
每年的10月12日是“世界关节炎日”,关节炎是最常见的慢性疾病之一,共有100多种类型,其中最常见的是骨关节炎和类风湿关节炎两种。骨关节炎(oteoarthritis,OA)是由于关节软骨的退化磨损引起的。由于软骨在关节中起承重、缓冲、抗摩擦等重要的作用,其破坏导致关节功能减退或丧失。患者可出现关节疼痛、肿胀、活动受限、行走能力下降,有时关节内会发出响声,产生骨刺及手的掌指关节或指间关节处出现肿大结节,严重时关节会产生变形。骨关节炎涉及全身所有的关节,尤其是膝关节、髋关节、脊柱(如颈椎和腰椎)等承重关节。骨关节炎常发生于中老年人,发病率随年龄增加而上升。据统计,50岁以上的人群中50%患有骨关节炎,65岁以上人群中90%患有此病。除年龄外,体重过重、受伤和糖尿病等也是引发该病的危险因素。
天然植物提取物助力骨关节健康
用于治疗骨关节炎的常见治疗药物包括止痛剂和非留体抗炎药,然而长期使用,这类药物将引发严重的胃肠道和心血管系统不良反应。骨关节病多数是由于力学或生物因素导致关节软骨细胞、基质和软骨下骨质的正常分解代谢和合成代谢失衡造成的。某些营养素也可减轻骨关节病症状,并能减缓病程,且无副作用。对骨关节改善起作用的营养素主要有:氨基葡糖、硫酸软骨素、胶原蛋白、二甲基砜、维生素C等;对增加骨密度有作用的有钙、胶原蛋白、维生素D、酪蛋白肽、维生素C等。除了这些常用营养素外,还有一些植物提取物,如药食同源或传统中药材的提取物,虽不及黄金组合的使用频率,但也体现这些原料的特殊价值和食品制造商对这类原料的重视。这些原料都具有减少自由基的氧化应激,减少炎症的作用。
1.乳香提取物
研究表明,乳香也是一种抗炎良药,是一种多功能的草药。通过支持健康的炎症反应,乳香提取物可以减少疼痛的严重程度和软骨的磨损。关节健康产品通常将乳香和其它有效成分结合在一起,以达到最好的治疗效果。如,在我国乳香和没药是传统中药中的活血祛瘀药,常搭配使用,具有活血止痛,消肿生肌作用。
2.姜黄素
姜黄素是另一种有效且受欢迎的抗炎成分,用于缓解炎症反应以及与风湿性关节炎和骨质疏松相关的疼痛和僵硬症状。越来越多的数据支持使用姜黄素来保持关节健康。
3.Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸或鱼油也可以作为抗炎和止痛成分,而且几乎没有副作用。鱼油一般用来维持大脑健康、心脏健康、眼睛和免疫健康。事实上,许多人患有慢性炎症的原因之一是过量的Omega-6摄入(来自富含植物油的加工食品),与缺乏Omega-3的摄入相比,造成了一种加剧炎症的不平衡。因此,改变饮食习惯,将富含Omega-3的食物和补充剂纳入饮食中,可以改善身体的整体炎症状态,进而改善关节健康。
4.虾青素
虾青素可以抑制一些促炎症化合物的活性。AstaReal公司的销售总监Janice称其公司已经研制出了以虾青素为基础的抗炎产品。目前,AstaReal公司已经申请将虾青素作为抑制炎性细胞因子、趋化因子的表达、蛋白质生物标记物、信号的发生炎症级联的专利,虾青素在其它研究中也被证实可以减轻肌肉和关节疼痛,促进运动性肌肉疲劳的快速恢复。
5.花青素
酸樱桃、蓝莓、葡萄籽等含有丰富的花青素和原花青素。这些化合物都属于类黄酮类化合物,这些化合物的存在不仅赋予了这些物质鲜艳的颜色,同时也给了他们防止胶原蛋白的破坏的能力。花青素和原花青素具有超强的抗炎及抗氧化性能,所以有利于软骨的健康发展。葡萄籽或松树皮提取物都是临床上治疗包括关节炎在内的炎症的良药。此外,能够抑制炎症的其他成分还包括槲皮黄酮、白藜芦醇以及茶多酚等生物黄酮类化合物。
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