植物胭脂仙人掌的多种产品应用形式！

食品:

Nopalea公司推出多款胭脂仙人掌产品，第一款是Penky's,这是一种由全风味胭脂仙人掌制成的高纤维小吃。胭脂仙人掌的切片叶是半脱水,的，加上菠萝或罗望子片，浸泡在Chamoy辣酱和辣椒粉混合产品中，再辅以甜叶菊即可。Chamoy是一种典型的墨西哥调味品，由腌制的水果制成，具有咸，甜，辛辣的味道。第二款产品是用花生，苋菜,胭脂仙人掌，螺旋藻和糖制成的营养丰富的小杏仁饼。第三款是胭脂仙人掌制成的啤酒。

饮料:

TriVita公司推出的这款nopalea胭脂仙人掌饮料，声称其具有缓解发炎、减少疼痛、平衡血压、增强体质以及促进身体排出毒素等效果。胭脂仙人掌果实中含丰富的生物类黄酮，部分植物(如甜菜和彩虹甜菜)仅含少量的生物类黄酮。不过该款饮料的市场零售价很高，国内某电商平台出售的907m1的单瓶饮料零售价为298元。

化妆品:

胭脂仙人掌，被称为“天然蓄水，体内90%都是水分。其提取物具有强大的储水能力，同时帮助肌肤锁住水分,保持肌肤饱满水润和活力，因此在护肤品中的应用比较常见。胭脂仙人掌在护肤品中的主要作用就是补充水分，具有超强的保湿效果。韩国Skinion墨西哥胭脂仙人掌凝胶产品具有补水保湿、镇静舒缓、晒后修复等效果。

营养零食:

英国Erbology也是一家功能原料创新的企业，该公司有一款主打产品就是以胭脂仙人掌和奇亚为配方的早餐营养麦片，整个产品是100%认证的有机、素食、无麸质。该公司将有助于消化且具有营养成分的植物(如菊芋、野樱莓或胭脂仙人掌)转化为“有益健康的”食品、饮料、食用油和粉末状等产品，不仅能让消费者更容易获取这些优质产品，并且降低了消费者的购买成本。

保健品:

Source Naturals推出的这款Nopal Endurance胭脂仙人掌产品含有Tex-0E,这是胭脂仙人掌中的一种专利提取物，它能够提高身体在进行大活动量的运动中的耐力和持久力。一些基本的实验证明Tex-0E可以加速热休克蛋白的合成，使人体能够承受最大限度的身体极限。热休克蛋白的合成能够减少极限量运动对細胞的损害。

普通食品原料，梨果仙人掌

在我国，仙人掌的种类之一梨果仙人掌(米邦塔品种)是普通食品原料。梨果仙人掌分布于我国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地。具有清肺止咳，凉血解毒之功效。与胭脂掌不同的是，它的种片很厚，没有刺。早在2011年梨果仙人掌(米邦塔品种)申报我国新资源食品，原卫计委2012年第19号公告指出，对梨果仙人掌作为新资源食品终止审查，视为普通食品原料。梨果仙人掌营养丰富，可作为制作罐头、饮料、酿酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法，在欧洲、非洲的许多国家及日本颇受青睐。