乳茄是什么？

一、乳茄是什么？

乳茄（别名：五指茄、牛头茄等）是茄科茄属的灌木型草本。

乳茄常作一年生栽培，株高约1米，叶片稀疏，对生，全株被蜡黄色扁刺。花蕾略下垂，花瓣紫色。果实呈倒置的梨状，果熟时为橙黄色至金黄色。花期9-10月，果期11-翌年1月。它喜温暖、光线充足、通风良好的环境，要求疏松肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。

二、秋天结果的灌木有哪些？

1、黄金果

黄金果又称乳茄，喜温暖，对土壤要求不高，在肥沃透气的土壤中可以生长的更好。株高0.5-1.5米，叶子较稀，果期一般在夏末秋初，因其果实形状美丽，具有一定的观赏价值。

2、紫珠

紫珠属落叶灌木，株形秀丽，花期在六七月份，结果期在秋天，花色绚丽，花和果实都具有很高的观赏性，可以在庭院栽种，也可盆栽观赏。紫珠还有很大的药用价值，对月经不调、产后血气痛、虚劳、白带、感冒风寒等有一定的效果。

3、金橘

金橘是一种产自我国的灌木类植物。金橘在每年的三月到五月开花，果实颜色为金黄色，有光泽，果肉酸且略甜，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔通常从开花到结果大约需要5个月的时间，一般它结果的日期是在秋天的十月份一直结到来年的二月份。

4、珊瑚樱

珊瑚樱又名红珊瑚，龙葵、四季果等。是一种常绿亚灌木植物，果实在秋季8月份到12月份之间成熟。珊瑚樱植株高达1.2米，花的颜色为白色，但花形细小，所以没有什么观赏价值，但它的果实会随季节变化，非常好看，具有很高的观赏价值。

三、乳茄怎么做？

乳茄做法：

用料：葱花少许；茄子?半个 ；食用油 ；炸粉半包 ；炼乳三勺 ；肉松 一把。

乳香茄子?的做法步骤

步骤 1

1、茄子?去皮切小长条，放旁边备用（大小跟女生小拇指长即可） 。

2、炸粉倒入大碗中，冷水调制粘稠状态然后加入两勺食用油继续搅拌均匀，直到用勺子?提上去往下倒的时候很快的落下但又不会太湿。

3、锅倒入适量的油，烧热，火侯一点要掌握好，油烧热后调制小火?，然后将切好的茄子?一个个裹上粉然后放进油锅里面，一定要裹均匀，炸出来外观才好看，炸至金黄色捞出，沥干油后放进备好的碗中。

4、炼乳用汤勺、勺一勺均匀的淋着茄子上面，要每个都淋到，然后肉松均匀的撒在上面即可食用。

四、乳茄种植前景？

乳茄的种植前景很好，需求应该不错的，乳茄有园艺用途

乳茄果实基部有乳头状突起，或乳状头，或如手指，或像牛角。它果形奇特，观果期达半年，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物，在切花和盆栽花卉上广泛应用。

乳茄可药用，含有龙葵碱。乳茄也有药用价值 ，所以乳茄的种植前景是比较好的

五、乳茄什么时候成熟？

3到4月份

乳茄种植主要是以播种为主，将种子从成熟的果实中取出，清水洗干净，浸泡温水后晾干，放在干燥通风的地方贮藏。乳茄可在春季3-4月份播种，准备好育苗的所用的土壤，将处理好的种子均匀播种下去，促进种子萌发长出小苗。选择疏松、肥沃、深厚、通透性好的土壤来种植，等乳茄小苗长到十几厘米时进行定植。