主料:猪肋条肉(五花肉)300克,土豆(黄皮)200克
辅料:荷叶100克
调料:植物油50克,辣椒油5克,豆豉10克,盐3克,料酒5克,老抽5克,五香粉2克,大葱5克,姜2克
教您荷包花肉土豆怎么做,如何做荷包花肉土豆才好吃
1. 将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量清水,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出晾凉,改刀成片;
2. 土豆去皮洗净,切成与肉片大小相当的片,下入热油锅内炸至金黄色,捞出控油备用;
3. 荷叶洗净,裁成12厘米见方的小张备用;
4. 豆豉剁细;
5. 将五花肉片、土豆片加入精盐、味精、葱花、姜蒜末、玫瑰露酒、老抽、五香粉、红油、豆豉拌匀腌入味;
6. 取1张小荷叶铺平,将两片肉片夹1片土豆片放在荷叶中间,包成长方形,用细线捆扎好,制成若干个荷包花肉土豆生坯;
7. 炒锅注油烧至六成热,下入生坯炸透,捞出控油装盘即可。
荷包花种植的时间通常在秋季,一般在8-9月份为宜。挑选颗粒饱满的种子,用温水浸泡一段时间后取出,放到湿纸巾上催芽。
之后准备腐叶土、泥炭土和沙子配制盆土,三者比例为2:1:1,配好后过筛并晒一晒。将种子撒在土壤表面,覆盖细土后,用盆浸法补充水分。
养殖方法:养荷包花需要把它放到向阳处,但中午要注意遮阴。通常土壤要用园土、腐叶土、沙子和厩肥混合配制,四者按照6:2:1:1的比例混合即可。日常养护中浇水要勤,同时定期喷水,提高环境湿度。生长期每半个月要施一次饼肥,肥料不要沾在叶子上。
不行
荷包花播种出苗后20天、苗高2.5厘米时带土移苗一次。移苗后30天,苗高5厘米时定植在10~15厘米盆。室温以10~12℃为好。如促成栽培,每天补充光照6~8小时,可提早开花。生长期注意通风和遮荫,防止虫害发生和灼伤叶片。每半月施肥1次。氮肥不能过量,否则易引起茎叶徒长和严重皱缩。当抽出花枝时,增施1~2次磷钾肥。同时,对叶腋间的侧芽应及时摘除,否则侧生花枝过多,不仅影响主花枝的发育,还造成株形不正,缺乏商品价值。在规模生产时,当主芽开始由基生叶转向高生长时,可用0.2%~0.3%CCC,喷洒叶面1~2次,来控制植株徒长,压低株形。
春未开的花有荷包牡丹,多年生草本植物,因其叶似牡丹叶,花像荷包,故名:“荷包牡丹”。别名“荷包花、蒲包花、兔儿牡丹、铃儿草、”等。
紫叶小檗春末才开,叶紫色,花黄色,枝有刺。园林常用与常绿树种作块面色彩布置,可用来布置花坛、花镜,是园林绿化中色块组合的重要树种。
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