什么是α-硫辛酸？

α-硫辛酸是一种天然存在于人体每个细胞内的化合物。它的主要作用是利用氧气将血糖（葡萄糖）转化为能量，这一过程被称为有氧代谢。α-硫辛酸也被认为是一种抗氧化剂，这意味着它可以中和称为自由基的有害化合物，这些化合物会在基因水平上破坏细胞。1

 
α-硫辛酸的独特之处在于它既可溶于水又可溶于脂肪。这意味着它可以立即提供能量或将其储存起来以备将来使用。

α-硫辛酸还可以回收“使用过的”抗氧化剂，包括维生素 C、维生素 E 和一种称为谷胱甘肽的强效氨基酸化合物。1 每当这些抗氧化剂中和自由基时，它们就会破坏稳定并成为自由基。α-硫辛酸通过吸收多余的电子并将它们转换回稳定形式来帮助恢复它们。

α-硫辛酸有时被用作补充剂，因为它可以改善某些代谢功能，包括脂肪燃烧、胶原蛋白生成和血糖控制。越来越多的证据表明，至少有一些说法是这样的。

除了补充剂，α-硫辛酸在体内合成，存在于我们吃的许多食物中，尤其是球芽甘蓝、菠菜、西兰花、豌豆、啤酒酵母、马铃薯、山药、胡萝卜、米糠和内脏。

什么是α-硫辛酸？

许多涉及α-硫辛酸的研究都集中在糖尿病的预防和糖尿病神经疼痛的管理上。

 此外，许多替代医疗保健提供者认为，α-硫辛酸可以预防或治疗多种健康状况，包括酒精性肝病、艾滋病毒、阿尔茨海默病、双相情感障碍、心律失常、高血压、类风湿性关节炎、早产、精神分裂症和勃起功能障碍等。迄今为止，几乎没有证据支持这些说法。

 以下是一些与α-硫辛酸使用相关的更有希望的发现：

糖尿病

长期以来，人们一直认为 α-硫辛酸可以通过提高血糖代谢速度来帮助控制葡萄糖。这可能有助于治疗糖尿病，这是一种以异常高血糖水平为特征的疾病。

 2018 年对代谢紊乱患者（一些患有 2 型糖尿病，另一些患有其他代谢紊乱）的 20 项随机对照试验进行的系统评价和荟萃分析发现，补充硫辛酸可降低空腹血糖、胰岛素浓度、胰岛素抵抗和血红蛋白A1C 水平。2

 一些科学家认为，口服补充剂不会提供预防或治疗糖尿病所需的治疗效果，并已开始研究静脉 (IV) 输注是否有帮助。

中国 2011 年的一项研究为这一假设提供了令人信服的概念证明：12 名患有糖尿病前期的肥胖成人在每天 600 毫克α-硫辛酸输注两周后胰岛素抵抗得到改善。3

 虽然这种方法在临床实践中不切实际，但它确实暗示了 α-硫辛酸在预防2 型糖尿病发作方面的潜在益处。相比之下，没有证据表明补充剂可以预防或治疗1 型糖尿病，这种疾病通常与免疫系统功能障碍有关。

神经疼痛

神经病是医学术语，用于描述由神经损伤引起的疼痛、麻木和异常感觉。通常，这种损伤是由糖尿病、莱姆病、带状疱疹、甲状腺疾病、肾衰竭和艾滋病毒等慢性疾病对神经造成的氧化应激造成的。

一些人认为，给予足够大剂量的 α-硫辛酸可以通过发挥有效的抗氧化活性来对抗这种压力。有证据表明糖尿病神经病变患者具有这种作用，这是晚期糖尿病患者可能出现的一种使人衰弱的疾病。

2012 年对荷兰研究的回顾 得出结论，每天 600 毫克的 α-硫辛酸静脉注射剂量超过三周，“显着减少了神经性疼痛的临床相关性”。4

与之前的糖尿病研究一样，口服 α-硫辛酸补充剂通常效果较差或根本没有效果。

其他研究探索了 α-硫辛酸在治疗其他形式的神经病方面的作用。迄今为止，无论是在处理神经病变的感染性原因还是由药物（如化疗）诱发的神经病变方面，都没有任何益处的建议。

目前，只有德国批准使用静脉注射α-硫辛酸治疗糖尿病神经病变。

减肥

许多饮食大师和补充剂制造商夸大了α-硫辛酸增强卡路里燃烧和促进减肥的能力。话虽如此，越来越多的证据表明α-硫辛酸可以影响体重，尽管影响不大。

耶鲁大学 2017 年的一项研究回顾发现，与安慰剂相比，α-硫辛酸补充剂的剂量范围为每天 300 至 1,800 毫克，有助于促使平均体重减轻 2.8 磅。5

α-硫辛酸补充剂剂量与体重减轻量之间没有关联。此外，治疗的持续时间似乎会影响一个人的体重指数 (BMI)，但不会影响这个人的实际体重。

这意味着，虽然看起来你只能用 α-硫辛酸减轻这么多体重，但随着脂肪逐渐被瘦肌肉取代，你的身体成分可能会改善。

高胆固醇

长期以来，人们认为α-硫辛酸通过改变血液中的脂质（脂肪）成分来影响体重和健康。这包括增加“好”高密度脂蛋白(HDL) 胆固醇，同时降低“坏”低密度脂蛋白(LDL) 胆固醇和甘油三酯。最近的研究表明，情况可能并非如此。

在韩国 2011 年的一项研究中，180 名成年人提供 1,200 至 1,800 毫克α-硫辛酸，20 周后体重比安慰剂组多 21%，但总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白或甘油三酯没有改善。6

事实上，较高剂量的α-硫辛酸会导致研究参与者的总胆固醇和低密度脂蛋白增加。

晒伤的皮肤

化妆品制造商经常吹嘘他们的产品受益于α-硫辛酸的“抗衰老”特性。研究表明，这些说法可能有些可信。一篇评论文章指出，它是一种强大的抗氧化剂，并因其对辐射损伤的保护作用而受到研究。7

可能的副作用

当作为口服补充剂或外用软膏使用时，α-硫辛酸通常被认为是安全的。然而，很少有研究探索 α-硫辛酸的长期安全性，包括补充剂在什么时候会变得有毒。事实上，已经有几起儿童服用 2,400 毫克或更大剂量的癫痫发作和呕吐的报告。8

α-硫辛酸的常见副作用可能包括头痛、皮疹、肌肉痉挛或刺痛的“针刺”感。副作用往往是轻微的，一旦停止治疗通常会消失。

α-硫辛酸可以降低血糖水平。如果您正在服用糖尿病药物，请告知您的医疗保健提供者，以便在需要时调整药物剂量。

动物研究强烈表明，α-硫辛酸可以改变甲状腺激素水平。9 因此，如果使用α硫辛酸，服用左旋甲状腺素等甲状腺药物的人应该由他们的医疗保健提供者进行监测。

由于缺乏安全性研究，α-硫辛酸不应用于儿童、孕妇或哺乳期母亲。

 

剂量和制备

虽然被认为是安全的，但没有指导适当使用 α-硫辛酸的指南。大多数口服补充剂以 100 至 600 毫克的配方出售。根据目前的大部分证据，推定成人每日最大剂量高达 1,800 毫克是安全的。10

话虽如此，从体重和年龄到肝功能和肾功能，一切都会影响您个人的安全。作为一般经验法则，请谨慎行事并始终选择较低的剂量。

硫辛酸补充剂可以在网上和许多健康食品商店和药店找到。为了最大限度地吸收，补充剂应空腹服用。

要找什么

作为膳食补充剂，α-硫辛酸不受美国食品和药物管理局 (FDA) 的严格监管。为确保您获得高质量的补充剂，请选择经过独立认证机构（如美国药典 (USP)、ConsumerLab 和 NSF International）自愿测试的品牌。通过这样做，您可以更好地确保补充剂含有所列成分并按照最高质量标准制造。

其他问题

我可以从食物中获得所有我需要的α-硫辛酸吗？

虽然几乎所有食物都含有一些α-硫辛酸，但含量往往很小。唯一的例外是器官肉和某些叶类和根茎类蔬菜。因此，α-硫辛酸不被视为必需营养素，因为您不需要它来从食物中获取它。

相反，α-硫辛酸是通过一系列涉及脂肪酸、蛋白质和称为硫辛酸合成酶的酶的生化过程内源性合成的（在体内）。如果您吃营养丰富的饮食，您的身体将拥有制造α-硫辛酸所需的所有原材料。

我怎么知道我是否缺乏α-硫辛酸？

α-硫辛酸缺乏症几乎闻所未闻。医学文献中描述了罕见的基因突变，其中身体无法产生硫辛酸合酶。据估计，每 1,000,000 人中只有不到一个人受到影响。