1山参野生种:芦碗口朝一个方向,通称有圆芦芦长二、三寸以上。因生长地不同,根形变化多端,一般主根短呈纺锤形或菱形,有1-2个分枝,一般称“横灵体”主根上部有细密的螺旋纹(全文),须根坚韧呈皮条状,生长有瘤状物(珍珠疙瘩)。山参的质量坚实,紧皮细纹,极耐煎煮,须少而清晰。
2大马牙参:主根短而粗壮,纹浅呈半环状,须多而乱。马牙芦,芦短粗,芦碗大,肩头齐。生长苗壮,抗逆性强产量高。
3二马牙参:主根较长而壮,纹浅呈半环状,须较少,马牙芦,芽较长,芦碗较大,肩头微尖。植株生长与大马牙相近,产量次于大马牙。
4大膀头参:主根较长,肩头宽大,须根整齐,芦短而粗壮,芦碗明显。
5石柱参:主根须长或横灵体。皮老纹深近似山参,芦长,芦碗口不朝一个方向。
6圆膀圆芦:主根为顺长体,肩头圆而饱满,纹深呈半环形。主根和支根长得丰满好看。芦长短适中,老芦碗退化变圆滑,主根稍小于二马牙大于长脖,须少清晰。7草芦参:主根细小,肩头较尖,皮老纹深,须长而少,芦细而长,芦上有小节,芦头不光滑。
8线芦参:主根长,肩头尖,皮老纹深,须根长而少,芦细而长,呈线形,芦头光滑
9竹节芦参:主根很小,多横灵体,皮老纹深。肩不圆,背腿较粗。须根少,芦长有节,节间距离很长,芦呈竹节状。
西洋参是生长在土壤下清火提神,人参花是在茎叶上开的花
西洋参比人参要便宜。
西洋参原产北美,自然分布于北纬30-48°,西经67-95°的美洲森林中,即加拿大的东南部和美国的东部,包括加拿大的蒙特利尔和魁北克、美国的纽约州和密苏里州等地。喜土质疏松、土层深厚肥沃、富含腐殖质
人参的价格会更贵一些,因为人参在我国被称为“百草之王”,具有大补元气效果。
人参看起来白 西洋参是灰色 人参的参须比较长 西洋参硬度大 一般都切成极薄片
有很大区别。
一是产地不同,人参种子产地主要在东北,吉林长白山多见;西洋参种子主要产于美国、加拿大、法国等国家。
二是外观不同,人参种子吸水孔上方之脉行之至种子上端后开始分数叉,形成几个浅沟,西洋参种子有一个浅沟;人参种子两侧比较突出,有数条弯沟,西洋参两侧平坦,粗糙,沟纹不明显。
三是大小不同,西洋参种子比人参种子略大而扁。
有区别,但是东北人参说的太笼统了,西洋参又称花旗参,是从外国引进的品种,东北也大面积种植,东北人参主要是林下参和园子参,林下参一般都在15年以上,园子参一般是4--6年,高丽参和东北人参基本一样,因为地域差不多,它们与西洋参最主要的区别就是,西洋参属于慢补的,它的功效不那么劲大,吃多点也无所谓,需要哪种还得看个人体质!
叶片区分:人参叶片形状为椭圆形,边缘分布细锯齿;西洋参叶片形状为广卵形,边缘分布粗锯齿。
花朵区分:人参花梗偏长,颜色为淡黄绿色;西洋参花梗又细又短,颜色为绿白色。
根部区分:人参根部长30到60厘米;西洋参根部长25厘米左右。
人参和西洋参在植物学上同属于五加科、人参属的植物,主要区别如下:
1、西洋参:原产于加拿大和美国,又称为西洋参或花旗参。西洋参性味偏甘、微苦、偏凉,属于平补类,能够补气、养阴生津,适合于气阴两虚的病人,通常用于养生保健;
2、人参:通常是指产于东北地区的人参,包含红参和干晒参,红参和干晒参的区别是加工手段不同,加工红参时会更复杂,所以效果较强。人参性味偏干、微苦、微温,偏于温补性质,补气作用较强,能够大补元气、复脉固脱、滋补强壮,既能用于久病体虚、元气不足。
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