鲜人参糜是不存的。传统的人参炮制产品有生晒参、糖参、红参。将红参进一步分类,就可分为普通红参、黑参和紫红参。生晒参也称白参,即鲜人参经干燥加工人成的生干参。普通红参则是由鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干炮制而制。鲜人参糜是啥?
不存在的。
刚从土里挖出来的鲜参,没有经过水洗的,可以放在-4度冷藏保存,放半个月,20多天都没什么问题,但是如果水洗过了,就要赶紧处理,泡酒或者晒干什么的都可以,如果洗过了还不处理,很快就会烂掉。参体开始发软或者已经有部分开始腐烂,也要赶紧处理,很容易烂掉。
人参片炖汤当然不可能融化啊。人参是属于根筋植物,即使是切片后在高温下炖也是不可能炖烂的,更不要说炖化了的。人参是比较高端的补品,价格也是非常高,一般都是提炼人参的精华汁液,泡酒喝煲汤都是提取其精华汁液,而不是吃其根筋。
1 人参是一种植物,主根呈圆柱形或近球形,长而粗。2 这是因为人参主要以主根作为药材,而粗长的主根含有较多的有效成分,因此人参的形态被选择性地培育出来。3 此外,人参的叶子也是长而宽,生长较密集,而花则呈伞形或者球形,但这些并不是人参最重要的部分。
(一)种子生长期
首先在人参的种子离开了母株之后,就一定要经历温度的变化才能够成熟,进入下一段时期,最终发芽成苗。
(二)植株生长期
在人参种子长成植株后,会不断从土壤中吸收相应的营养物质和腐殖质,以供给下一阶段的生长。
(三)根生长期
这一期间人参的参根开始疯狂生长,并且将所吸收到的营养物质,全部供给给参根。
(四)根休眠期
人参起码要经历3~6年的生长才能够完全的成熟,因此在到达了冬季的时候,会出现减缓生长速度,最终叶片开始枯萎,植株开始凋零,等到第二年再重新发芽。
会的,
但是对于中药来说,一般保质期比较长。
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。
人参的贮藏方法有几种:
①常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。
②吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。
③低温保存法:这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。如果不是干人参,过了标注的保质期,就不要吃了。
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