人参须炖鸡的功效(人参须鸡汤)

1. 人参须鸡汤

食材：

一只鸡 850克、糯米 100克、栗子 3颗、大枣 3颗、蒜 4颗、生姜 适量、葱白 10cm、水1.8L

调料：

参鸡汤料包 1包、人参 1个、料酒 15ml、盐 适量、胡椒粉 适量

制作步骤：

1. 将糯米浸泡在水中1个小时，随后沥干水分，放置一边备用；

2. 将人参提前浸泡在水中两个小时之后，用刷子将表面清洗干净；

3. 将蒜压扁，栗子剥好壳儿，大枣去掉核之后放置一边备用；

4. 将鸡的内脏掏空之后，用清水清洗干净之后倒入开水，进行最后的消毒工作；

5. 将栗子+大枣+蒜+糯米全部放进去之后，将口子死死的封住；

6. 开锅烧水，将所剩的食材全部放入锅中，焖煮40分钟；

7. 煮熟后，将汤中的食材全部过滤出来，就大功告成啦~

2. 人参须鸡汤夏天喝可以吗

不会。

人参7月结果，7月底至8月初采果，参果采下后，搓掉果肉放清水中漂洗干净，捞出晾干。用布袋装好吊荫暗处，待第二年入伏前3天播种完。如当拨好籽则须催芽后播种。盆播人参籽与盆栽人参程度基本相同，不同点是浇入底肥后填土离盆口8厘米时将土塘平后，按株行距5X5厘米点播人参籽，覆土6厘米，放室内管理。来年四五月可出苗。第三年倒盆移栽，第四年开花结籽。普通参第六年可收获成品人参。

3. 人参须怎么炖鸡汤

好吃1、将人参须、黄芪、麦门冬洗净，包入棉布袋;枸杞、薏仁洗净泡水，放入大锅中;胡萝卜洗净切块放入锅中。

2、猪蹄洗净剁小块，汆烫后放入大锅中。

3、锅中加入姜片、水，煮滚后小火煮约30分钟，捞出药材包，熬煮至猪蹄熟透，加盐调味即可。

4. 人参须鸡汤的功效

人参炖鸡不能加辣。

因为我们都知道人参是大补之物，鸡也是大补之物，可想而知当人参和鸡一起炖的话，那就是补上加补了。

而辣椒更是热性食品，如果在用人参炖鸡时在放入辣椒就会使这道大补之物火上浇油。而人的身体受补时有一定的上限，如果是吃了这样放了辣的人参炖鸡，很可能身体受不，轻则会流鼻血，重则危害身体建康。

所以用人参炖鸡时不能放辣。

5. 人参须鸡汤的做法

老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤 

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

6. 人参须炖鸡有什么功效

有须好。

其实人参的好坏和人参须多少没有很大的关系，这和它的长短有关系，所以大家在选购人参的时候，应该选择参须较长的。

　很多人认为人参要比参须的功效好很多，因为人参的价格要比参须贵很多，事实上这样的认识会有一些误区。相关的研究当中所发现人参中含有的有效成分人参皂甙，对人体会有很多的功效，就比如说强健身体，提高免疫力，这和人参皂甙有很大关系。

在其他的一些检验说明，红参参须的成分达到9.74%，然而白参人参皂甙的成分达到了9.25%，换一句话说，参须含人参皂甙的含量是主根的三倍之多。