马鹿茸人参酒36度非常好喝。已然是广大酒友最熟悉的风格,不同于川派浓香型,江淮浓香型,香气较清雅,口味较细腻柔和,也被称为“淡雅浓香”。1979年,马鹿茸人参酒36度位列全国八大名酒,此后又获得国家驰名商标称号,而且价格也不是太贵,非常受欢迎。
主料:
牛尾200克,干香菇100克。
辅料:
洋葱50克,鹿茸适量。
调料:
食盐适量,姜4片,料酒适量,黄酒少许,枸杞子适量。
做法:
1.牛尾块用凉水泡两小时以上,中间换换水,去掉污血。
2.冷水下锅,加料酒、姜片飞过。
3.干花菇用温水泡好,鹿茸冲洗干净(如果是已切成片的更好)。
4.汤锅入足水,下入焯好的牛尾,大火烧开后打出浮末,加姜片、洋葱块、黄酒烧开后关小火煲2小时。
5.花菇挤去水份,与洗好的大枣、枸杞一道入锅,煲1小时后加盐调味即可。
功效:
花菇鹿茸牛尾汤:抗衰老,补钙,消食,防癌,强身健体,降压。
观赏乌龟不可以吃,食用龟可以炖汤喝,以“参茸枸杞乌龟汤”为例。做法如下: 基本特点:益气血、补精髓、养容颜 基本材料:乌龟1只,鹿茸片6克,人参10克,枸杞子10克 制法: 1.将乌龟放入热水锅中,把水慢慢烧开直至乌龟被烫死,剖净去内脏,洗净斩件;人参、枸杞子分别用清水洗净,备用。 2.起油锅,下龟肉略炒,加清水适量煮沸后,倒进炖盅内,放入鹿茸、人参、枸杞子,炖盅加盖,置锅内用文火隔开火炖3小时,调味供用。 功能:益气血、补精髓、养容颜 适用范围:用于肾气虚弱。症见腰膝酸软无力,须发早白,脱发,遗精目眩;或心血虚少之心悸失眠,或气血不足之精神萎靡不振、小便频数,气短懒言,形容憔悴等。
枸参茸的比例分2:1:1,用药物进行缓解,必要时住院治疗,要引起重视,不要掉以轻心,平时注意多吃蛋白质含量丰富的食物,比如熬一些鸡汤或鱼汤。不要一直待在家里,多出去晒太阳,多进行体育锻炼。提高身体强度,不要太过操劳,保持愉快心情。
用料
乌鸡肉 5块
人参 6片
丹参 2条
枸杞 16粒
红枣 1个
鹿茸片 4片
鹿茸片炖汤的做法步骤
步骤 1
买了半只乌鸡 取鸡胸肉部门,我喜欢把鸡腿保留完整,把所有材料备齐
步骤 2
所有材料放入蒸钟 加水到口,不要放盐口味会变老,蒸好再根据个人口味调
步骤 3
把准备好的蒸钟用保鲜膜包住 防止营养流失,没有的 直接挂上盖子也可以,镉水小火慢炖3-5小时
步骤 4
切记:吃补品期间要戒辛酸辣 重口味食物
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