人参果分为圆果和长果,虽然所含营养成分相似,但圆果的口感更好,口感排名前面的品种为阿佳丽、圆紫。
阿佳丽属于果蔬型,其果实比较大,单果重量在200-300克之间,最大的果实可以达到520克,幼果期呈绿色,条纹比较明显,具有稳产高产以及坐果率高的特点。
圆紫单果重量在100-230克之间,幼果呈白色,成熟后为紫色,果实水份含量丰富,与人体心脏相似,味道独特,吃起来爽脆多汁,在市场中非常受欢迎。
白色的人参果可以进行催熟,只需要3-7天就能够催熟变黄了。但是人参果采摘下来的人参果成熟度低,且存放环境温度低,没有进行催熟,那么则需要一个多月才能够变熟变黄。
人参果云南和甘肃的区别主要就是一个出产来自甘肃,一个出产来自云南,当然云南的人参果口感会更好一些,而且里面的微量元素含量也会更高,是里面的微量元素硒高达15微克,这是其他水果都不能比拟的,人参果所含的营养成分非常多,也非常全面,经常吃人参果可以及时的补充人体所需,所以营养价值非常高,人参果的食用方法也有很多,可以跟猪肉一起炒着吃,也可以生着吃,人参果吃起来有一股淡淡的清香,而且非常爽口多汁。
人参果云南和甘肃的区别就是产地不一样,当然,云南出产的人参果口感会更好一些,里面的营养价值也会更高。而且现在有的种植农户非常花心思,还把人参果在生长的时候在上面扣一个模子,长出来真的跟《西游记》里面的人参果一样。
步骤/方式1
人参果在北方一般会在早春进行种植,这时的气候温度以及光照是最适宜的,有利于它的生长和发育。
步骤/方式2
选择土壤:人参果在进行种植的时候,需要使用适宜的土壤,可以将腐叶土、菜园土混合配置,然后适量的添加一些黄沙以及腐熟的有机肥。
步骤/方式3
培育种苗:人参果的种植方式是比较简单的,首先要从成熟的果实中获取种子,然后将种子播种在沙土中育苗,需每天进行浇水,保持沙土湿润。
步骤/方式4
种苗栽植:在春季的时候,可以将培育好的种苗移栽到容器中,然后添加适量的泥土,并且用木棍将其固定,防止被风吹倒。
能
熟果催熟,可以将生的人参果和成熟的苹果、香蕉一起放在一个密封的环境,可以是一起密封在保鲜盒中,也可以一起装进保鲜袋,然后将袋口绑起来,香蕉、苹果中的乙烯会将人参果催熟。
高温催熟,适宜的温度可以加快人参果的成熟时间,所以还可以将人参果放入温度较高的环境中,但是要注意及时观察人参果的情况,如果人参果熟了建议及时食用完或者及时拿走,以防出现坏果。
人参果(Pepino Melon),又称香瓜茄、长寿果、凤果,属茄科蔬菜、水果兼观赏型的多年生双子叶草本植物,原产于南美州安第斯山北麓。其果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁。 人参果性喜温热而不耐高温,喜阳光充足,光照时间长,主要分布于青海、甘肃、四川等地。
买回来放3天比较甜,人参果不同于柚子带有厚厚的果皮,可以抵抗长途运输中的颠簸,而且耐存储,它的果皮较为纤薄,如果是成熟的果子果皮还会变软,类似于猕猴桃一样,一般市面上的人参果多是七八分数的果子,购买以后需要放几天才会变熟变甜好吃。
但如果买到的果子闻着散发淡淡的果香、果蒂底部按压发软、颜色金黄透亮的话,说明人参果就是熟了的,无需再放熟,而且熟了的人参果不可久放,否则容易腐烂变质,应趁着新鲜尽快吃掉。
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