小红人参果(人参结的小红果怎么吃)

1. 人参结的小红果怎么吃

商陆（Phytolacca acinosa Roxb），商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。

广布于长江以南红壤低丘陵地区，在中国现有分布的品种中主要有商陆（野萝卜）和垂序商陆（美商陆、美洲商陆、十蕊商陆）。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。因为形态极似马齿苋科的栌兰（俗称土高丽参或土人参）而被各地误当作土人参栽种。根肥厚，肉质，圆锥形。叶卵圆形，全缘。夏秋开花，花白色，总状花序。心皮八个，离生。浆果扁球形，紫黑色。果序直立。

2. 人参结的小红果怎么吃最好

一、地点选择

1.立地条件

1.1坡向、坡度：坡向以昼夜温差小的东坡、北坡为宜，以最大限度保持林分内的空气湿度达到恒定值。坡度10～25度为佳。坡度太小则土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大则土层厚度小，既不利于人参生长，又对参园管理及起参造成困难。

1.2土壤：森林棕壤沙壤质或轻壤质，腐殖质厚度3cm以上。

1.3土层厚度：30cm以上。

1.4种植间隔期30年。

2.林分条件

林分郁闭度0.6以上、树高6m以上的中龄林（林龄小的林分透光抚育后侧枝生长快，无法再进行透光抚育；树高低则叶面水滴下落距离短不易碎，易造成烂参）；天然次生阔叶林为好，针叶林次之（参价较低）。

2.1阔叶林：郁闭度0.6～0.7的异龄复层天然次生林，光线柔和最为适宜，单层林次之。

2.2针叶林：虽然也适合人参生长，但参色红黄、条硬，品次及价格均低。

二、品种选择

人参品种有长白参、石柱参、高丽参等三种，后两者的种子往往不纯，价格也昂贵，管理要求亦严格，所以种植者较少。

长白参的分类如下：

1.根据种子形态分为大马牙和二马牙。

1.1大马牙：虽然生长快、成熟早（5～6年），但参糠（药用价值低）、价廉。

1.2二马牙：生长速度中等，寿命长，药用价值高。

2.根据人参形态分为长脖和短脖

2.1长脖参：品质档次高。

2.2短脖参：品质档次低。

3.根据生长适应性有北边（吉林）种子和当地种子。

3.1北边种子主要产于吉林省的通化和延吉地区。其参苗存活率较低，种源较远，但种子价格较低（二马牙长脖参110～140元/公斤）。

3.2当地种子（林下种植后所产种子）其参苗适应性强、存活率较高，种植可增加人参脖长，提高人参等级，但种子价格也高（700～1000元/公斤）。

由于受花粉杂交及品种退化的影响，不论哪个品种均买不到纯种。购种时间8月上中旬。

三、种植

1.参园清理

播种前要对参园进行清理，包括透光抚育、割除灌木及杂草、将园地清理干净，林分郁闭度在0.6～0.7之间为宜。

2.种子处理

将买回的种子漂洗干净后在日光下翻晒2～3个小时，以紫外线杀死寄生菌及病毒，用赤霉素（2袋/50kg）浸种24小时，捞出播种或1：2混沙槽储（10～15天翻动一次、保湿、防雨）。

3.播种

3.1播种时间

⑴、夏播：种子消毒后立即开始播种。虽然播种时间充足、减少种子催芽及储藏工序，但易烂种及遭鼠、鸟对种子的危害。

⑵、秋播：将槽储的种子取出筛去沙子，在土壤结冻前播完。需要预测播种工时及结冻时间。

⑶、春播：将槽储的种子于翌年种子出芽前取出，筛去沙子装入硬袋低温保存，以控制发芽，待林下解冻15cm时播种。春播由于林下解冻较晚，大量种子低温保存有困难。若种子已出芽，播种时参芽损伤降低出苗率。

3.2播种方式：横山条播或穴播均可，横山和顺山每隔10～20米留人行道以便管理作业。

3.3株行距及覆土厚度：株行距为20×20cm，1万穴/亩左右；覆土厚度4cm左右，清除石块、根系，将原有落叶均匀覆盖于地面（防止冬旱）。

3.4播种量：3市斤/亩，3～5粒/穴。

4.搂叶子：春季播种前将林地内的枯枝落叶全部搂除；秋季播种在次年春雪化后至种子发芽前搂叶子。

四、参园管理

主要是看园和割草，看园时间从每年4月到10月（土壤解冻到结冻之间），禁止人畜进入踏苗、防止盗参盗种等；出苗头一年6月中旬割草一次，第二、三年视杂草生长情况而定。

五、起参

林下人参生长到第九年时可以收获，这时的人参色泽微黄，立地条件好的每棵在3钱以上。

起参时在人参的上面10cm处用镐头横排三镐，两边各两镐，然后将整个土坨从上方搂出，用手仔细去土，不能伤参根（伤根即为次品，去秧包装。

六、种子采集

4年生（稀3年）人参（三品叶）开始开花结实，种子7月下旬开始陆续初熟（人参种子初熟后需两个月的后熟阶段才能形成种胚），呈红色果肉，将红果摘回，肉质种皮被剥去，洗净待处理（应及时采收以防鼠、鸟危害）。

七、主要经济技术指标

种植试验园的经验是根据林下人参种植的经济技术指标得到的总结出来的，只做参考。以100亩为合算单位，10年起人参。

3. 人参结的小红果怎么吃好

土人参（栌兰）吗？

土人参（学名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.）又名：栌兰、土洋参、福参、申时花、煮饭花、假人参、参草、土高丽参等，属中央种子目，马齿苋科一年生或多年生草本。可供观赏。根入药，滋补强壮。土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶为宾馆蔬菜。肉质根，是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。

4. 人参结的果子有什么作用

七彩人参果功效包括美容养颜、促进消化吸收、维持正常的生理功能等。因为云南七彩人参果含有大量的津液，可以缓解人们的口渴现象，同时还具有美容养颜的作用。

除此之外，云南七彩人参果含有丰富的维生素C，以及其他的微量元素，可以有效地增加食欲，从而加强肠胃的吸收功能，并维持机体的正常生理功能。

5. 人参的红果子能吃吗

可以

人参果冻了是可以吃的，因为人参果放在冰箱只是为了保鲜，这样不会让人参果坏掉，而且还可以最大程度的保留人参果的营养，人参果营养丰富，果肉清香多汁、甘甜爽口，适宜存放在阴凉处，如果发现人参果被冻伤应该及时检查冻伤的程度，如果只是小部分受到损伤，建议尽早吃完。