人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,是一种较受欢迎的水果。人参属于五加科人参属植物,两者不是一个种类,人参果并非人参长得果子,除了名字相似外,不具备任何关联,更多人参问题,可以多关注国内有机人参。
七彩人参果功效包括美容养颜、促进消化吸收、维持正常的生理功能等。因为云南七彩人参果含有大量的津液,可以缓解人们的口渴现象,同时还具有美容养颜的作用。
除此之外,云南七彩人参果含有丰富的维生素C,以及其他的微量元素,可以有效地增加食欲,从而加强肠胃的吸收功能,并维持机体的正常生理功能。
人参果一般是青海的最好吃,这里的人参果味道是比较甜的,其次在甘肃、四川和贵州等地区生产的人参果品质也是比较好的,汁水都比较丰富。
且人参果属于是温性的水果,一般在每年的秋季是最好吃的时候,大概是在10月份左右,它常见的产地有湖南、江西、安徽、河南、陕西。
人参果在刚成熟的时候,虽然其果肉的质地会变软,但是其果皮摸起来还是十分脆硬的,所以如果单单只从表皮的硬度上来看的话,是无法对人参果的成熟度进行很准确的判断的。
人参果的吃法有很多,可以直接清洗干净生吃,也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。
用料
人参果 1个
糯米 适量
葡萄干等 适量
做法步骤
1、人参果切开,挖去果肉。
2、糯米加葡萄干等填满。
3、上锅蒸到糯米软烂。
4、撒上桂花。
5、开吃。
人参主要产地分布:吉林、辽宁、黑龙江、河北(雾灵山、都山)。
为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。性味功能:甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”,蒸制后,干燥,称“红参”。红参:用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,再压成不规则方柱状。功效:温补。白参:多选用身短、质较次的高丽参,用沸水烫煮片刻,然后晒干。功效:性温和。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved