食材
土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法
1、鸡切块洗净。
2、花生用清水浸泡1小时,准备好红枣和人参。
3、将人参、红枣和泡好的花生洗净,再准备好姜片。
4、鸡焯水备用,焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。
5、准备好的原料放在炖锅内。
6、加入适量的清水。
7、将枸杞用清水泡发。
8、加入鸡汤中,一起炖煮两小时左右即可
人参花可以泡水当茶饮
人参花的花梗长度在30厘米左右,每个花序中会有4到40朵小花,小花梗的长度在0.5厘米左右。
主要在夏天的时候开花,伞状的花序,会一次向中心进行开放,就像是一个主花旁边生出很多小的花序,其实人参花只有一个花蕾。
花朵的颜色是淡黄绿色,每棵人参花每年仅开一朵小花,素有绿色黄金之称。
栌兰 马齿苋科、土人参属 栌兰具有观赏,药用,食用等多种价值。因其外形及功能近似人参,故被誉为“南方人参”。
人参植株生长过程
人参生长发育可分为5个阶段。
1、种子后熟阶段:人参果实成熟离开母体后,需要经过髙温到低温的变温过程,种胚才能分化完全。种子经过“胚后熟”,才能萌发出苗。
2、营养生长阶段:人参种子萌发出苗后,到尚未抽薹开花前,称为营养生长阶段。此阶段为转入下一阶段生殖生长积累有机物质,奠定营养物质基础。
3、生殖生长阶段:人参进入3年生,随着叶片的增加,净光合产物增多,根中积累的营养物质不断增加,为生殖期创造物质条件,促进抽薹、开花。
4、根增长阶段:人参进入3年生后,随着叶片数和叶面积增加,净光合产物在根内的积累量逐渐增加,根部迅速膨大增重,6年生以后,根生长率逐年下降,增重缓慢。
5、根休眠阶段:当地上植株枯萎后,根部停止生长,至翌年萌发前为低温休眠期。此期须根逐渐脱落,越冬芽生长发育快。
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