1、选地整地:
(1)选地:伐林栽参宜选择冷凉的山区、半山区,植被以柞树、椴树等针阔叶混交林或次生林为好。坡间以东北、东南缓坡地为宜,西南坡较差。土壤以腐殖质层厚、质地疏松,排水良好,渗水力强的棕色森林土、山地黄沙土为宜。土壤以微酸性和中性均可。林下栽参可选择山区柞树、椴树林或混交林,以背阴坡或东坡为宜。土壤等条件同伐林栽参。农田栽参是利用农田地或撂荒地种参,以选择有机质含量较高,质地疏松,土壤肥沃,排水良好,地下水位低的沙壤土为宜。
(2)整地:先清除场地上的乔木、灌木、树枝、杂草及石块,确定畦向,生产上多采用东南阳、东阳、东北阳,参农统称“露水阳”,即东南阳参床为西南至东北走向;东阳参床为南北走向;东北阳参床为东南至西北走向。然后按参床方向和规格打桩作标记,耕翻土地最好在用地的前1年春季,伏前进行,使土壤充分熟化;深耕不能将地层黄土翻起来,于翌年立夏前后合拢,栽种前5~10天作畦。一般畦宽1~2米,深20~30厘米,两床间的修业道宽1.2~2米。将土均匀铺平畦面,做畦时可结合施入基肥,多为腐熟的鹿粪、猪粪、堆肥、绿肥等。有的产区为提高土地利用率,将畦宽扩大到2~3米。
2、选种及催芽:选4~5年生长健壮的植株留种,采摘结实饱满、无病虫害的人参果实。将果实及时浸泡、揉搓,漂洗,除去果皮及果肉,洗出种子。干子经催芽处理后称催芽子。催芽方法:一般多在室外催芽,选择背风向阳,地势高燥,排水良好的场地,清除表土,周围挖排水沟和夹防风障。放置一个催芽箱处理种子。箱高40厘米,宽90~100厘米,长可按种量而定。箱周围培土踏实,然后在箱底层铺约10厘米厚的细沙土。将1份干种子,经水浸24小时后,与3份沙土(2份腐殖土加1份沙子)混匀,装入箱内,约20厘米厚,最后上面覆盖10厘米厚的沙土。架棚以防强光暴晒和雨水进箱。要定期倒种、调水、调温。种子裂口前每隔10~15天倒种1次,裂口后7~10天倒种1次。水分不足可在倒种前1天浇水调节,如水分过大,可以晾晒。种子裂口前,温度保持在18℃~20℃,裂口后,保持在15℃左右。3个月左右种子基本裂口,即可播种。此外,有的产区在背风向阳,排水良好的空地挖窖,窖内放木框,进行催芽,方法与上述相似。也有的采取室内催芽,方法多为春播,其方法与室外催芽大体相同。
3、播种:春播于4月下旬至5月上旬,一般播催芽子,夏播于6月下旬至7月上、中旬,北部产区多播干子,南部产区多播水子。种播于9月下旬至10月中、下旬,播催芽子。各地要因地制宜掌握播期。 播种分穴播、条播、撤播3种:
(1)穴播:在参床面上用压穴器按株行距3厘米×3厘米、3厘米×5厘米、4厘米×4厘米或5厘米×5厘米规格压穴,每穴播1粒种子,覆土4~5厘米。
(2)条播:在床面上横向按行距10厘米,播幅5厘米的规格,开5厘米深的平底沟,将种均匀播在沟内,覆土4~5厘米。
(3)撒播:从参床中间取出一部分床土,做5厘米深,34厘米宽的槽,用木耙将槽底搂成略弓形,将种子均匀撒在槽内,覆土5厘米。播种覆土后均应轻轻镇压。播种量:穴播种15~20克/平方米,条播25~30克/平方米,撒播30~35克/平方米。 播干子当年不出苗,翌年才出苗,因此播后将畦面覆盖一层蒿草,其上再盖10厘米左右的土,以防雨水冲刷畦面,并起到保护安全越冬作用。
4、移栽:春栽于4月下旬至5月上旬,秋栽于9月下旬至10月中下旬。生产上多采用秋栽。 培育普通参多采用“3,3制”,即育苗3年,再移栽3年,6年收获。也有的采用“2,2,2”,“4,2”或“2,4”制;培育边条参多采用“3,3,3”制,即育苗3年,第1次移栽3年,第2年移栽3年,9年收获,也有采用“4,3”或“3,2,3”制。 参栽多选择根、须、芦完整,芽胞肥大,参根健壮、浆足、无病虫害的植株。培育边条参要选主根长,体形顺、分支少的参栽,还应下须整形,然后按参的大、小分等,分别栽植。做到边起苗,边选栽,边栽植。
移栽前先将参床整平,放好移栽尺,按行距横畦开槽,槽形可根据栽植方法而定。平栽,即参栽在畦内平置或根茎端略高。斜栽,即参栽与床面夹角呈℃ ,斜植于畦内。立栽,即参栽与床面夹角在50℃ 以上,栽参的株行距可根据参栽大小,生长年限及培育参的类型而定,一般采用2年生参栽行距为20厘米,3年和4年生参栽行距25厘米;2年和3年生参栽株距10厘米左右,4年生参栽15厘米左右。栽时将畦邦两边最外1株参根朝畦内倾斜。栽后覆i整平,覆土厚度以参栽的芽胞距株面5~8厘米为宜。栽后轻度镇压,使土壤紧密,以利保墒,并踏实畦邦以免透风。于结冻前畦面用草覆盖,再置土10~15厘米,以保安全越冬。
人参是多年生草本植物,属五加科。人参的名字有许多,如神草、玉精、地精、血精、棒槌等等。东北人对人参基本上大多数都叫人参。而辽东和吉林等人参主产区把人参叫做棒槌。由其是参农或放山的人都这样叫。问参农:在家忙啥呢?
参农答:没干啥,在家养棒槌。就是在家种人参。放山的人在山上发现了人参,首先会喊一声:棒槌!(这叫喊山)而应内的会问:什么货?
喊山的会答几品叶。这时把头(领头的)会跟着喊:快当,快当(快点的意思)。所以棒槌的叫法在辽东和吉林很流行。
我是东北人,在南方上学工作过。刚刚给朋友买了些人参寄过去,南方人还是比较认可东北人参的。前提是参的品相要好,就是要精美好看。鹿茸的花要考虑会不会饮酒,要是不泡酒的话,鹿茸很难发挥功效作用也不大。
炖服效果是最好的,可以将人参切片每天用两到五克,放入瓷碗内,加适量的水密封碗口,放置锅内隔水蒸,水开后再用小火煮沸二十到三十分钟,先服参汁,然后将人参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果最佳,取食量可以根据个人体质以及收纳程度而略微增减,遵医嘱的服用最好。
有区别,但是东北人参说的太笼统了,西洋参又称花旗参,是从外国引进的品种,东北也大面积种植,东北人参主要是林下参和园子参,林下参一般都在15年以上,园子参一般是4--6年,高丽参和东北人参基本一样,因为地域差不多,它们与西洋参最主要的区别就是,西洋参属于慢补的,它的功效不那么劲大,吃多点也无所谓,需要哪种还得看个人体质!
好的。
资料扩展:
正官庄,分为天地良三个等级,也有切片的参,最好为天级,数量很少,价格贵,其次为地,再次为良,最便宜的是切参。每个等级有20支,30支,40支,是指每500g有多少支,所以20支的参最大也最贵。可以根据自己的需求选择,我买的30支地参一盒75g,大约千元。 高丽红参和东北的山参还是有区别的,红参属温性,虽然药力不如东北山参大,但是老人小孩都可以吃的,不会上火。
1、准备好东北干人参、纯粮食白酒、玻璃瓶或土陶坛。
2、将干人参用温水泡1~2个小时,玻璃瓶或土陶坛清洗干净
3、将泡好的干人参放在土陶坛或玻璃瓶中,然后加入适量的白酒。
4、盖上盖子,放在通风阴凉处泡1个月左右即可饮用。
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