典型山参五形分,芦艼体须并横纹。
三节参芦岁久远,马牙堆花圆芦存。
体芦之间枣核艼,真品有此不定根。
体型丰腴重量足,顺笨多见横灵珍。
长长参须疏韧展,粒粒珍珠动人心。
纹理清晰螺旋状,整体皮老显纹深。
五形俱佳为上品,某型突出应细斟。
真假山参甚易辨,掌握要领加细心
1、 笨姑娘剪鞋样 —— 有备无患
2、 老虎捉蟋蟀 —— 笨手笨脚
3、 虫鱼脑袋 —— 笨头笨脑
4、 笨狗熊想吃人参果 —— 妄想
5、 刨倒树捉老鸹 —— 笨透了
6、 小狗吠牛蹄 —— 无能为力;愚笨
7、 熊瞎子下棋 —— 瞧你那笨脑瓜
8、 爬不动的王八 —— 笨鳖一个
9、 花了眼的`老汉玩绣花针 —— 眼拙手笨玩不转
10、 笨鸭子 —— 上不了架
11、 夜明珠笨佐料 —— 宝得有盐有味的
12、 狗熊耍棍棒 —— 人熊家伙笨
13、 牛犊扑蝴蝶 —— 心灵身子笨;看着容易做着难
14、 抬柱就凿子 —— 做事愚笨
15、 牛犊子扑家雀 —— 心灵身子笨
16、 老虎和猪生的 —— 又恶又蠢;又笨又恶
17、 拿柴担戳壁 —— 蛮;笨
18、 蚂蚁群里的屎壳郎 —— 又臭又笨
19、 上山背石头 —— 真笨
20、 老太太学绣花 —— 心灵手笨
21、 老太太扭秧歌 —— 笨手笨脚
22、 老母猪打喷嚏(pen ti) —— 笨嘴拙舌
23、 老虎变猪猡 —— 又丑又恶;又笨又恶
24、 懒婆娘上鸡窝 —— 笨(奔)蛋
25、 虎生猪猡 —— 又笨又恶
26、 黑瞎子耍门扇 —— 人熊家伙笨
27、 蛤蟆钻窟窿 —— 眼光短,办法笨
28、 刀马旦不会刀枪 —— 笨蛋(旦);徒有虚名
29、 猪八戒打蚂蚱 —— 笨手笨脚
30、 老牛打喷嚏(pen ti) —— 笨嘴笨舌
31、 母猪吵架 —— 笨嘴拙舌
32、 老太婆上鸡窝 —— 笨蛋(奔蛋)
33、 笨媳妇纳鞋底 —— 凹凸不平
34、 白米换猪糠 —— 贴钱买笨伯做
35、 牛背上的笨虫 —— 吃里爬外;吃里扒外
36、 屎克螂过车辙 —— 笨蛋;奔蛋
37、 笨猪拱刺蓬 —— 自找苦吃
38、 上鸡窝摔跟头 —— 奔蛋;笨蛋
39、 小牛犊抓家雀 —— 心灵手脚笨
40、 强盗偷石碾 —— 笨贼
41、 青龙杠打人 —— 笨杀
42、 懒老婆上鸡窝 —— 笨蛋;奔蛋
43、 武大郎耍门杠 —— 人熊家伙笨
44、 笨人下棋 —— 死不顾家
45、 铁鎝防夜 —— 笨贼;坌贼
46、 骆驼踢飞脚 —— 还耍笨彩哩
47、 老母猪打喷嚏 —— 笨嘴拙舌
48、 笨鸟先飞 —— 早入林
49、 笨媳妇纳的鞋底 —— 凹凸不平
50、 火笨过 —— 青姆偷雅配;灯吹灭
51、 大象扛木头 —— 做笨事;尽干重活;自有招数;鼻子上的功夫
52、 牛追兔子 —— 看你那笨劲
53、 乌龟打二踢 —— 拙手笨脚
54、 猪脑壳 —— 死不开窍;去世不开窍;笨
55、 强盗滚酱缸 —— 笨贼;拌贼
56、 龟兔赛跑 —— 笨家伙占先
57、 杀鸡用上宰牛的劲 —— 真笨
58、 剪被单请裁缝 —— 手头太笨
59、 瞎猫碰者死老鼠 —— 笨人巧遇
60、 大狗熊的奶奶 —— 更笨
人参是一种有名的中药材,一般主要呈现为圆柱形或者纺锤形,带有很多细小的根须,且根状茎短,它的枝叶为掌状复叶,一般有2~6枚轮生茎顶,通常都是通常3年开花,5~6年才结果,果浆成熟时是鲜红色,而且它具有很高的药用价值。
人参的外形特点
人参是多年生草本植物,呈圆柱形或者纺锤形,它的根须细长,很像缩小简化版的大树树根,且根状茎短,它的枝叶为掌状复叶,一般有2~6枚轮生茎顶,根据人参的年龄来划分,边缘有细尖锯齿状的小须
主料:土鸡1只
配料:人参1个、红枣10颗、桂圆肉10个、枸杞20粒。
调料:酱油2汤勺、盐1茶匙
做法:
1. 红枣、桂圆肉、枸杞洗净,用清水浸泡15分钟;
2. 在锅中烧水,水开后放入土鸡焯烫,变色后捞出,洗净表面浮沫。
3. 锅中水倒掉,洗净,放入炒烫好的土鸡;
4. 放入人参、红枣、桂圆肉和枸杞,四味进补食材,让你在寒冷的冬日,沉醉在滋补的乐趣中,温暖滋养冬日的身体。
5. 加入酱油;
6. 再加入少许盐;
7. 在锅中加水至鸡的1/3处。
8. 大火煮开后,盖上盖子,转中小火焖40分钟左右即可。
野生人参的生长稳定、缓慢,与其环境特点紧密相关。
1、林相特点
野生人参的生长地域多是原始的针阔叶混交林,高大的乔木、众多的灌木及密集的草本植物形成了高、中、低三层自然屏障,拦截吸收了绝大部分的太阳光能,人参只能在少址的散光环境下生长发育。由于长期的光照不足,野生人参光合作用非常缓慢。
2、土壤温度低
野生人参生长在深山密林,树木密度高,光能照射到地面少,土壤温度偏低,也导致其生长速率缓慢。
3、土壤根系复杂
野生人参靠周围的植物遮光而生存,这些植物的根系与人参根系交织在一起,共同竞争土壤中的水分和营养,常导致野生人参营养不足而影响其生长。
(二)野生人参的生长规律
《本草纲目》对人参释名曰“人薓,音参,或省作蓡” “人蓡年深,浸渐长成者,根如人形,有神,故谓之人蓡”,说明了野生人参的生长过程是一个稳定、缓慢的生长历程。
1、野生人参生长年限与植株形态的变化
受到光照弱、土壤温度低及土壤中其他植物根系掠夺养分的影响,野生人参植株形态的变化非常缓慢。1 ~ 5年的野生人参,地上部分多是三花,个别为巴掌;5 ~ 10年的野生人参,多数是三花、巴掌,个别为二甲子;10 ~ 15年的野生人参多数是二甲子、巴掌,少数为灯台子。
2、野生人参的根系分布
野生人参在三花和巴掌阶段,根系均纵向生长,三匹叶以后支根和须根向水平方向生长。一般情况下,根系均生长在5 ~ 18cm的腐殖土层中,这与表层土壤疏松、肥沃、温湿度适宜有关。随着野生人参的生长,其根系在土壤中的扩展直径可达30 ~ 50cm。
林下籽山参,也称做“林下参”、“育山参”、“籽海”、“籽货”、“海货”、“野籽”、“籽上山”等。是用人工把园参种子播撒到森林下,任其在荒野的自然环境里发育、生长,不动土,不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、待生长十几年或二三十年后再采收作货。
按照我国2004年3月开始实施新的《野山参分等质量》国家标准,对于野山参的定义是:“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。所以,具有野山参特征的林下籽也是野山参的一种。需要特别说明的是:并不是所有的林下籽就是野山参,而是必须具有野山参特征的,“够野”和“够老”,其“五形”“六体”与野山参特征相近,这才能归类到野山参。
应当说“林下籽”和野山参的生长环境是相似的,所不同的是:野山参的种子基因是野生遗传,“林下籽”是园参的种子;野山参是自然繁衍,“林下籽”是人工播撒种子,带有人工的痕迹。“林下籽”山参的基本特征如下:【芦】“林下籽”山参芦头比较独特,芦头细长,芦碗稀疏,多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状,也偶有马牙芦或圆芦;极少有野山参典型的“三节芦”或“二节芦”。【艼】“林下籽”艼少且细长,有时长于主根;多数下顺,不旁斜,上翘者少;均为互生艼;典型的“蒜瓣艼” 很少见;“枣核艼”极少罕见,几乎没有。【体】“林下籽”质地不太坚实,参体常肥大,参体形状不定,疙瘩体、长顺体、横灵体皆有,但笨体极少;体和腿都短小,多为2-3条腿,少数为1条腿或多条腿,腿细长而下垂,分裆灵活,极少有拧并在一起的,美观者较多。【纹】纹的特点是横纹稀疏而浮浅,不明显,常分布到中下部;生长年限较长的“林下籽”也可长出较好的纹,但常有跑纹,断纹,不会有野山参纯货那样典型的“铁线纹”。皮色黄白,较细嫩光滑,有光泽,不紧凑,无粗皮。【须】大多“林下籽”须条稀少而长,少数的须较多。须清疏不乱,柔软细嫩,但坚韧性差,须条上“珍珠点”细小可见,但不明显。
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