用人参做蛋糕(用人参做蛋糕可以吗)

1. 用人参做蛋糕可以吗

步骤/方式1

【清宫御膳八珍糕】

用料：糯米粉100克，粳米粉100克，熟薏仁粉50克，建莲子粉50克，白芡实粉50克，白扁豆粉50克，淮山药粉50克，茯苓粉50克，人参粉5克，细砂糖150克。

步骤:

1,糯米粉，粳米，熟薏仁家里有，其它食材我就全部在药店买了，买的时候跟店员讲一下，让药店帮忙全部磨成粉，这样就不用自己费劲打了。

步骤/方式2

2，薏仁和粳米我自己用破壁机打了粉，结果发现，自己打的粉比药店里的还要细。

步骤/方式3

3，把所有食材装入容器中，一点一点加入水，揉成面团，稍微把面团和硬了些，为了方便使用模具。

步骤/方式4

4，面团揪成一个个小挤子，用月饼模具，把面挤子压成花型

步骤/方式5

5、上锅蒸，蒸40分钟，蒸的过程中一定要保证蒸汽充足。

步骤/方式6

6、蒸好以后取出食用，每次吃一小块就可以了。

2. 人参粉可以蒸蛋吗

蜂蛹煮粥，在水开过后下入米，然后快速搅拌，在米粒成熟软弱的时候，将蜂蛹倒在其中，然后焯一下水，这样风油就完全熟了，就可以咬在身在碗中过凉，刺激的特别的嫩

青椒西红柿炒蜂蛹

松籽炒蜂蛹

原料：蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。

调料：盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

制作：

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

特点：色泽鲜艳，口感香酥，营养丰富。

甘蓝椒盐蜂蛹盏

原料：蜂蛹100克，青红椒、洋葱粒各25克，紫甘蓝叶50克。

调料：味好美椒盐5克，色拉油1500克。

制法：

1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。

2、锅放油烧至七成热时，下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。

3、锅内留油5克，烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后，倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

特点：食用时直接取小盏食用，外酥里嫩，椒盐味浓。

蜂蛹花仁羹

原料：蜂蛹50克，炸熟的花生米150克，蛋清2个，西芹芯100克，葱、姜末各15克。

调料：盐10克，鸡精10克，味精15克，料酒15克，清汤500克，色拉油1500克，淀粉5克。

制法：

1、锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。

2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎。

3、净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味，用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹。

特点：软糯鲜香，营养丰富，易消化，老幼皆宜。

酥炸黄金蛹

主料：雄蜂蛹150克

配料：土豆条50克，胡萝卜条若干。

调料：盐、味精、淀粉。

制作：

将蜂蛹氽沸水，捞出沥干水，加入盐、味精等腌一会，放入淀粉，混匀，去掉多余的淀粉。

将炒锅放适量的油加热，先下土豆条和胡萝卜条炸熟，再将蜂蛹倒入，炸1分钟后起锅即成。

特点：营养丰富，色、味、香具全。

蜂蛹蒸蛋羹

主料：蜂蛹100克，鸡蛋2个。

调料：盐、味精、酱油、香油。

制作：

将氽过沸水的蜂蛹放进打过的鸡蛋中，加入盐、味精和凉开水，搅匀。用蒸锅旺火蒸5分钟，中间放气一次。出锅后在上面加入少量酱油和几滴香油即成。

特点：鲜嫩爽滑，清淡适口，极易消化，老幼皆宜。

蜂蛹煎蛋

主料：蜂蛹100克，鸡蛋3只。

配料：盐、味精、葱花。

制作：

先将蜂蛹氽过沸水，然后放入打过的鸡蛋中搅匀，炒锅下油，烧热，下蛋蛹煎至蛋熟，撒上葱花，上碟即成。

特点：黄者似金，白者如玉，香气浓郁。

蜂蛹炒肉丁

主料：蜂蛹100克。

配料：鲜猪瘦肉丁100克，青豆（或甜粟米）100克，青椒、红椒各正～2只、蛋清1只。

调料：精盐、酱油、料酒、味精、白糖、米醋、淀粉、姜、葱、蒜、香油。

制作：

先将蜂蛹入沸水焯一下，捞出沥干，加盐、味精、料酒腌一会，再加入蛋清、湿淀粉浆匀；肉丁也用盐、料酒、味精腌后上浆；青、红椒切成小丁，葱切成小段，姜、蒜剁碎粒。用小碗把酱油、料酒、盐、味精、白糖和米制成红油。

炒锅加入500克食用油，烧至温热，将浆好的肉丁先下锅滑散至熟，捞出沥净油，再把浆好的蜂蛹下锅片刻（不要超过1分钟），捞出沥净油，将炒锅的油倒出，留少许油底，下姜、葱、蒜煸出香味，再下青豆、椒丁炒熟，倒入肉丁、蜂蛹颠翻两下，淋入红油、香油，翻匀上盘。

3. 人参蒸蛋的做法

一、肉酿羊肚菌

1.准备食材：羊肚菌、瘦肉、鸡蛋、姜、蒜、盐、酱油、油；

2.将猪肉剁碎，姜和蒜切碎，鸡蛋打散；

3.将新鲜羊肚菌去掉泥脚，清洗干净，分离菌脚，将菌脚切碎；

4.将猪肉、姜、蒜、鸡蛋、菌脚放在一个碗里，然后加入适量盐、油、生抽，搅拌均匀；

5.用筷子将搅拌好的肉塞进羊肚菌内，塞好后，上锅蒸10分钟，蒸的过程中会有汤汁形成，用这个汤汁和盐、油、酱油下炒锅炒一会，然后淋在蒸好的羊肚菌上，这样会更鲜美好吃。

二、羊肚菌鸡汤

1.准备食材：鸡、人参、羊肚菌、枸杞、姜片、盐、芝麻油；

2.鸡肉沸水中飞水10分钟，然后干羊肚菌提前泡发好，所有食材加入炖盅中，隔水煲1.5-2小时，吃的时候加入适量盐调味。

三、羊肚菌蒸蛋

1.准备食材：鸡蛋、羊肚菌、常温水、盐；

2.羊肚菌洗净擦干水，对半切开待用；

3.鸡蛋打入盆中，加盐和水搅匀，过筛，倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸屉中；

4.主锅内倒入600克热开水，将放着蛋液的蒸屉放到主锅上，8分钟/varoma/速度1；

 5.揭开保鲜膜，将羊肚菌放在半凝固的蛋液里，盖好保鲜膜，10分钟/varoma/速度1，蒸好后取出蒸蛋，倒入一些小磨芝麻油，淋一点酱油，撒葱花末，就可以开动啦！

4. 人参蛋糕图片

母亲七十大寿要吃蛋糕寿桃，喝人参酒，福酒。

5. 人参可以蒸鸡蛋吃吗

步骤 1

冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫

步骤 2

把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨

步骤 3

先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用

步骤 4

准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣枸杞少许点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精，盐，鸡汁调味，别弄得太咸了