人参菜做汤(人参蔬菜汤)

1. 人参蔬菜汤

怀孕之后是可以喝人参煲的汤的，但是不要一次性喝的太多，由于人参属于大补的食物，如果一次性喝的太多容易造成上火，尤其在怀孕期间人的火力比较旺盛，容易造成上火的情况，所以最好多吃一些清淡的饮食，多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力。

2. 人参拌蔬菜

人参菜又叫土人参或者假人参，但是它真正的学名叫做栌兰，这一点很多人都是不知道的。人参菜一般生长在长江以南各省市，农村的朋友很多人都见过这种野菜，但是知道它可以食用的人寥寥无几。人参菜不仅能食用，而且营养价值比一般蔬菜要高很多。

3. 人参菜的吃法及禁忌

人参是多年生落叶草本植物，植株高约60cm，花生于茎顶，呈白色或淡黄色，而果实为扁球形，生时是绿色，熟后是鲜红色，既可以用来观赏又可以入药。人参属于半阴性植物，喜暖畏寒，适合在15-28摄氏度的温度下生长。如果温度低于8摄氏度就会进入休眠期，而盆土的湿度最好以30%左右为宜，如果过于潮湿会容易烂根，人参适宜生长在疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中。而盆栽可以选用高约30cm的圆形泥盆，也可以用方形盆，每盆可以栽种2-4株。

养殖人参很花费时间，一般需要养殖3-6年，人参的根才能长到胡萝卜大小。盆土最好选用山坡上的腐殖土，也可以使用腐叶土、园土、河沙以按照6：2：2的比例进行混合调制，这样的培养土质地疏松通透性强。而且排水也会非常好，有利于根部的发育，否则人参生长缓慢。

人参的种子一般是在8月份成熟，采收后就可以立即进行盆播，也可以进行砂藏，等来年春季再进行播种。一般在播种后第三年或第四年就能开花结果；等播种苗长2-3年后，可以在早春未萌芽前进行一次移栽，移栽时要选择株形优美、芽苞饱满的苗。栽种时应该注意将芽苞朝上，斜载入盆中。播种和移栽的用土都要经过阳光暴晒或是药物处理，这样能消灭土壤中的病菌和虫卵。

养护人参的要诀是：在初春和晚秋时要多进行照射，进入夏季后要注意遮荫，给以散射光照，而冬季要休眠避免光照。浇水也要适当，浇水是否合适是盆养人参成败的关键。人参在生长期间不要使用大水浇灌，因为长期盆土湿润或积水，容易引起植株烂根，这时要保持土层的微干才好。

如果天气过于干旱的话，可以往植株上喷水，这对植株的生长非常有利，因为植株叶片的毛孔会有一些灰尘，这样会影响植株吸收紫外线，不利植株的生长。还有人参在移栽时，要在培养土中施加一些发酵腐熟的豆饼和草木灰，也可以加入少量的过磷酸钙作为基肥，植株在坐果期可以喷施0.2%的磷酸二氢钾水溶液。等植株进入冬季开始休眠后，要剪去植株的茎，然后移到室内阴凉的地方养护，室内温度要保持在0-5摄氏度，在冬季不要进行浇水。

等早春温度稳定在5摄氏度左右时，要进行换盆换土，适宜每2-3年换一次，并且要移出室外，放在通风向阳的地方，慢慢恢复生长，之后就可以正常养护了。

4. 人参炖菜的图片

 泡过酒的人参还有什么用？

我认为这样的人参他还是有营养价值在里面的，因为不可能通过泡酒把人参里面所有的营养成分都激发出来，所以说当你这颗人参，你感觉已经泡完酒了，你可以把它重新洗一洗，然后用它来熬汤喝呀，把它切成一小块一小块的熬成汤，再喝进我们的肚子里。

5. 人参莱菔汤

人生炖鸡是可以放胡萝卜的，胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素c，胡萝卜素，维生素a等多种营养成分，与鸡汤之间互相不相克，一一起使用不会引起任何不良反应。

而且胡萝卜会吸收鸡汤中的一些油分，这样炖出来的鸡汤喝起来清爽不油腻，因此鸡汤里是可以放胡萝卜的。但人参不能和白萝卜一起炖鸡汤。

6. 人参菜可以煮鸡蛋汤吗

参汤的做法有很多，如：人参胡桃汤、红枣人参汤、莲参粥、人参炖鹧鸪汤、人参鸡汤等。

一、人参胡桃汤

原料：人参3克，胡桃肉3枚。

做法：

1、取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。

2、每日一次。连用5~7天。

二、红枣人参汤

原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

做法：

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

三、莲参粥

原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

做法：

1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

四、人参炖鹧鸪汤

主料：鲜人参30克，鹧鸪2只(亦可用鸽子1只代替)，猪瘦肉150克，桂圆肉20克。

做法：鲜人参洗过，切片。鹧鸪去内脏，洗净，沥干水。桂圆肉洗净。猪瘦肉洗净切厚片。把全部原料放入炖盅内，加入沸水适量，盖上盖，隔水炖4小时，下食盐调味即可。

五、人参鸡汤

原料：鲜人参2支、笨鸡半只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料：盐5克、鸡粉5克

制作方法：先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

7. 人参和什么菜做汤最好

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

特点： 甜香可口。

原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料：盐5克、鸡粉5克

先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

人参汤的做法很多，它不仅可以跟鸡肉一起炖，还可以跟枸杞放在一起，这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的，怀孕的人，身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话，那么就可以按照上述的方法做人参汤了。

炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了，是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看，也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料，煲汤的时候要注意火候。当然，他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好，如果大家有时间的话还是自己做做看。