食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细做法步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟, 浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
石斛一两,红参一两,猪排骨一斤,都要洗干净代用,把石斛用纱布包起来,和红参一起浸泡一小时左右,猪骨头发到砂锅里面加水三斤,里面加上花椒,大料盐少许 。将石斛和红参浸泡的水一起加入慢火炖一小时左右即可。
石斛和猪骨都是人们在日常生活中经常用到的煲汤食材,对于人们来说,这两种食材都是有着比较好的养生效果的。当然,通过一些其他食材的添加,能够让这种养生汤效果更佳。
第一,党参。相信很多人对党参这种食材都并不是非常的陌生的,用党参来搭配石斛和猪骨来当煲汤,能够更有效地催化石斛的药性,让这个汤的营养价值更高。对于一些身体比较虚弱的人来说,这种汤绝对是非常符合他们的养生需求的。
第二,姜。俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,在夏天煲这种石斛猪骨汤的时候,加入一点姜也是非常不错的。不仅仅能够让汤的味道更好,还能够取得一个更好的养生作用。
食材用料:五指毛桃 适量,石斛适量猪骨 适量,蜜枣 1个,枸杞 适量,姜 1片
五指毛桃石斛煲猪骨汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
首先猪骨沸水洗净剁块,五指毛桃泡15分钟清洗干净,石斛清洗干净备用
步骤 3
将猪骨,五指毛桃和石斛下锅,加入适量清水和姜片,炖2个小时
步骤 4
最后加入蜜枣和枸杞炖5分钟即可出锅开喝
五指毛桃猪骨汤可以搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等一起来煲,营养丰富又好喝,可以根据自己的喜好来选择,毕竟每个人的喜好不一样。
五指毛桃猪骨汤做法一。
1.需要准备的食材:猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。把猪骨洗干净,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒。
2.大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里,把五指毛桃、党参洗干净放进去,再加入蜜枣,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,加入盐调味。
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