食材
干参适量,红枣适量、桂圆适量、冰糖适量、枸杞适量、百合适量
步骤1/炖人参汤:把干参切成2cm的薄片,可以选择加入其他的补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等,然后加入清水,慢火炖几个小时,然后喝人参汤,身体比较虚弱的人比较实用。
步骤2/嚼食:洗干净人参,以2—3片人参含与口中细嚼,生津提神,甘凉可口。这也是最简单的食用方法。
步骤3/磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量根据个人体质而定,一般每次1—1.5克。
步骤4/泡茶:将人参切成薄片,放在水杯中或者碗中,用开水冲泡,闷盖5分钟即可食用。
步骤5/泡酒:将人参切成薄片装入瓶内,用50-60度的白酒浸泡,每日酌情食用。
步骤6/人参炖鸡:取一只老母鸡,如果是乌鸡效果更好,营养好,将人参切片塞到肚子里面,然后加入水,加入调料,小火慢炖,最后吃鸡肉---喝鸡汤---吃人参。
要把人参切成片用热水泡里面的营养物质才可以泡出来,每次泡人参泡水的时候,只需要放三克左右的人参片就可以了,反复的冲泡2~3次,如果人参没有味道了,还可以把人参片直接吃掉,也可以起到很好的保健作用,每次饮用人参泡水不可以服用过量,否则会引起精神兴奋腹泻等症状。
纯正野山参的须 ,嚼起来的味道和园参、移山参的味道是不一样的。野山参是甜的,几乎没有苦味。
把野山参切一片或者两片放在杯子当中,倒入开水之后,泡10~15分钟就可以饮用,在晚上睡觉之前将人参片嚼着吃掉,这样的方法可以天天坚持适量服用,可以起到保健身体的功效。
野山参吃法:将参片切冲水饮。将野山参切成薄片,放入碗中。用开水冲后闷五分钟即可饮用,同饮茶一样可以从反复冲服,直到没有参味为止,连参片也慢慢嚼食。一日用2到5克就行。
野山参是指自然生长于深山密林15年以上的人参可称为野山生。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别,基本要求为:鲜野山参、生晒野山参,任何部位不得粘接,体内无异物,体不得做纹。
野山参的保质期只有2年,保存方法如下:
1、干燥剂保存用密封性能很好的磨口玻璃瓶储存,瓶子的底部可以放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变,放在阴凉干燥的地方。
2、冰箱保存 放入冰箱是一般家庭最喜欢用的一种方法,保存前适当地洒一点水,然后包在塑料袋内,置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔,温度在0℃-5℃之间冷藏,不能遇到水、不能接触盐,即可保存两个月。
3、沙内保存 这是一种在秋季长期保存人参的方式。准备适当湿润的沙子,将人参一层层地埋在干净的沙堆里,存放在阴凉干燥处,禁止阳光暴晒,可保存1个月以上。扩展资料:野山参吃法1、炖汤2、泡水将人参片放入杯中,然后加入热水冲泡10-20分钟就可以饮用了,平时感觉疲劳或者年纪大了,身体虚弱,可以多泡点人参水喝,不过每天用人参的量不能超过3克。3、泡酒人参泡酒要用高纯度白酒,也就是纯粮食白酒,五十度左右,放一整条人参或者切碎人参后放入瓶中,浸泡两个星期就能饮用了。如果一定要加入某些材料,可以加入灵芝和枸杞。
因为在部分农村,有人如果在山上发现了千年人参,就会在它上面系一根红绳,用这种做记号的方法防止人参“跑”掉。其实这种说法是对人参的一种误解,它并没有会自己“跑”掉这种功能,而老人们之所以会这样说,是不懂得人参的生长原理。
人参作为一种草本植物,到了冬季的时候它的叶子会萎缩掉,而人参是会埋在地底,因此在这个时候是非常不易被人发现的,当一个人在天气暖和的时候发现人参,但是到了冬天的时候它就会“消失”掉,给人一种千年人参会自己“跑”的假象。除此之外,很多人在发现人参的时候并没有去挖,而是在它上面系上红绳,想等过一段时间再挖。
不过在这期间,会发生很多我们无法预测的事情,比如因为生长环境的影响,人参的叶子会自动脱落,这样深埋在地底的人生就不会轻易被人们发现,再次来到这个地方的时候,就会因为找不到记号误以为人参“跑”了。而且在深山中还是有其他野生动物生活着,也不可避免人参被他们给毁掉。
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